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Goethe-Zertifikat B2 - Plants and Fruits

Learn German vocabulary for plants, trees, flowers, fruits, and growth, and discuss plant types, characteristics, cultivation, uses, and their role in nature and nutrition at B2 level.

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Goethe-Zertifikat B2
die Nutzpflanze

Pflanze, die vom Menschen wirtschaftlich genutzt wird, z. B. als Nahrung, Rohstoff oder Heilmittel

useful plant, agricultural crop, food crop

useful plant, agricultural crop, food crop

Ex: Viele Nutzpflanzen werden gezielt angebaut, um Lebensmittel zu produzieren. 

Many useful plants are cultivated specifically to produce food.

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die Gemüsesorte

Eine bestimmte Art oder Sorte von Gemüse

variety of vegetable, vegetable type

variety of vegetable, vegetable type

Ex: Kennen Sie diese asiatische Gemüsesorte? 

Are you familiar with this Asian vegetable type?

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der Weizen

Getreideart mit hellen Körnern, aus denen vor allem Mehl für Brot und Gebäck hergestellt wird

wheat

wheat

Ex: Aus Weizen wird Mehl für Brot, Nudeln und Kuchen hergestellt. 

Wheat is used to make flour for bread, pasta, and cakes.

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die Erbse
die Erbse
[noun]

eine kleine, runde, grüne Hülsenfrucht

Pea

Pea

Ex: Meine Eltern bauen in ihrem Garten Bohnen und Erbsen an. 

My parents grow beans and peas in their garden.

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die Sojabohne

Bohne der Sojapflanze, die als Lebensmittel, Tierfutter oder Rohstoff genutzt wird

soybean, soya bean

soybean, soya bean

Ex: Aus der Sojabohne werden Öl, Tofu und Sojamilch hergestellt. 

Oil, tofu, and soy milk are made from the soybean.

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der Bambus

schnell wachsende Grasart mit holzartigen, hohlen Stängeln

bamboo

bamboo

Ex: Der Bambus wächst sehr schnell. 

The bamboo grows very fast.

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das Tropenholz

Holz von Bäumen aus tropischen Regionen, oft als Bau- oder Möbelholz genutzt

tropical timber, tropical wood

tropical timber, tropical wood

Ex: Beim Kauf von Tropenholz sollte man auf nachhaltige Herkunft achten. 

When buying tropical timber, one should pay attention to sustainable sourcing.

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tropisch
tropisch
[Adjective]

zu den Tropen gehörend oder typisch für ein heißes, feuchtes Klima.

tropical

tropical

Ex: Der Regenwald hat ein tropisches Klima. 

The rainforest has a tropical climate.

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die Erdbeere

Eine süße, rote Frucht mit kleinen Samen auf der Oberfläche, die an niedrigen Pflanzen wächst

strawberry, garden strawberry

strawberry, garden strawberry

Ex: Im Sommer pflücken wir frische Erdbeeren auf dem Feld. 

In summer, we pick fresh strawberries in the field.

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die Kirsche

Eine kleine, runde, rote oder dunkelrote Frucht mit einem festen Kern in der Mitte

cherry

cherry

Ex: Die Kirschen im Garten sind dieses Jahr besonders süß. 

The cherries in the garden are especially sweet this year.

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die Traube

Eine kleine, runde Frucht, die in Gruppen wächst und oft für Saft oder Wein verwendet wird

grape

grape

Ex: Wir haben gestern grüne Trauben gekauft. 

We bought green grapes yesterday.

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die Himbeere

eine kleine, rote oder gelbe Beere, die am Himbeerstrauch wächst und einen süß-säuerlichen Geschmack hat

Raspberry

Raspberry

Ex: Ich esse Himbeeren mit Joghurt. 

I eat raspberries with yogurt.

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die Brombeere

Eine dunkle, süße Beere, die in kleinen, runden Segmenten wächst

blackberry

blackberry

Ex: Brombeeren schmecken süß und ein bisschen säuerlich. 

Blackberries taste sweet and slightly tart.

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die Heidelbeere

kleine dunkelblaue Beere, die an niedrigen Sträuchern wächst und als Obst gegessen wird.

blueberry, bilberry

blueberry, bilberry

Ex: Sie pflückte frische Heidelbeeren im Wald. 

She picked fresh blueberries in the forest.

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die Melone

große, meist runde Frucht einer Kürbispflanze

melon

melon

Ex: Für den Obstsalat schnitt sie die Melone in kleine Würfel. 

For the fruit salad, she cut the melon into small cubes.

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die Wassermelone

eine große, saftige Frucht mit rotem Fruchtfleisch

watermelon

watermelon

Ex: Im Sommer essen wir gerne eine kalte Wassermelone. 

In summer, we like to eat a cold watermelon.

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der Gemüsegarten

Garten oder Gartenbereich, in dem Gemüse für den eigenen Gebrauch oder Verkauf angebaut wird

vegetable garden, kitchen garden

vegetable garden, kitchen garden

Ex: Sie verbringt jeden Morgen eine Stunde in ihrem Gemüsegarten. 

She spends an hour in her vegetable garden every morning.

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die Bepflanzung

das Einsetzen von Pflanzen in Erde oder die Pflanzen, die an einem Ort angepflanzt wurden

planting, planted area, vegetation

planting, planted area, vegetation

Ex: Für die Bepflanzung des Balkons wählte sie Kräuter und Blumen. 

For the planting of the balcony, she chose herbs and flowers.

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keimen
keimen
[Verb]

zu wachsen beginnen, besonders bei Samen, Körnern oder jungen Pflanzen

to shoot, to sprout, to germinate

to shoot, to sprout, to germinate

Ex: Bei genug Wärme und Feuchtigkeit keimt das Getreide schneller. 

With enough warmth and moisture, the grain shoots faster.

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düngen
düngen
[Verb]

Pflanzen oder Erde mit Nährstoffen versorgen, damit Pflanzen besser wachsen

to fertilize, to fertilise

to fertilize, to fertilise

Ex: Im Frühjahr sollte man den Boden vor dem Säen düngen. 

In spring, one should fertilize the soil before sowing.

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ernten
ernten
[Verb]

Pflanzen oder Früchte von Feldern sammeln, wenn sie reif sind

to harvest

to harvest

Ex: Wir ernten viele Äpfel dieses Jahr. 

We are harvesting many apples this year.

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das Blütenmeere

eine sehr große Menge blühender Blumen oder Pflanzen, die wie eine Fläche wirkt

sea of flowers, sea of blossoms

sea of flowers, sea of blossoms

Ex: Der Park war ein buntes Blütenmeer aus Tulpen und Narzissen. 

The park was a colorful sea of flowers made up of tulips and daffodils.

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die Kakaoplantage

große landwirtschaftliche Fläche, auf der Kakaobäume angebaut werden

cacao plantation, cocoa plantation

cacao plantation, cocoa plantation

Ex: Auf der Kakaoplantage werden die reifen Kakaofrüchte von Hand geerntet. 

On the cacao plantation, the ripe cacao pods are harvested by hand.

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