"স্বাদ এবং গন্ধ" এর জন্য উন্নত একাডেমিক আইইএলটিএস শব্দ

umami

বিশেষ্য

u

ju:

m

a

ɑ:

m

i

বন্ধ করুন

সাইন ইন

(মসলাদার স্বাদ)

উমামি

‌a taste that is not sour, bitter, salty, or sweet, found in some foods such as meat, etc.

উদাহরণ

Click on words

The broth had a rich umami flavor, thanks to the addition of mushrooms and seaweed.

Grilling the steak brought out its natural umami taste, making it incredibly flavorful.

What is "umami"?

Umami is often described as the fifth basic taste, alongside sweetness, sourness, bitterness, and saltiness. It is a savory or meaty taste sensation that is characteristic of foods containing glutamate, a type of amino acid. Umami is often found in foods such as meats, cheeses, mushrooms, tomatoes, and fermented products like aged cheeses and soybean paste. It adds depth, richness, and complexity to dishes, enhancing their overall flavor profile.

insipid

বিশেষণ

i

ɪ

n

s

i

ɪ

p

i

ə

d

(রসহীন)

স্বাদহীন

describing food that has no flavor or taste

briny

বিশেষণ

b

r

i

aɪ

n

y

i

(নোনা)

লবণাক্ত

having the taste of salt

bland

বিশেষণ

b

l

a

æ

n

d

(ফ্লেভারহীন)

সাদামাটা

(of drink or food) having no pleasant or strong flavor

piquant

বিশেষণ

p

i

q

k

ua

ə

n

t

(ঝাঁঝালো)

মসৃণ

having a pleasantly sharp or spicy taste

astringent

বিশেষণ

a

ə

s

t

r

i

ɪ

n

g

ʤ

e

ə

n

t

(কষ্টপ্রদ স্বাদযুক্ত)

তীব্র স্বাদযুক্ত

having a sharp, bitter, or sour taste

nectarous

বিশেষণ

n

e

ɛ

c

k

t

a

æ

r

ou

ə

s

(মাধুর্যপূর্ণ)

মিষ্টি

having a deliciously sweet and pleasant taste

fetid

বিশেষণ

f

e

ɛ

t

i

ə

d

(অসুস্থ (osustho))

অস্থিতিশীল (osthitishil)

having a strong and unpleasant smell

skunky

বিশেষণ

s

k

u

ʌ

n

k

y

i

(কিছুটা ফল-ছড়িয়ে)

ঝোঁকযুক্ত

having a strong, pungent smell, often likened to the scent of a skunk

odoriferous

বিশেষণ

o

oʊ

d

o

ə

r

i

ɪ

f

e

ə

r

ou

ə

s

(সুগন্ধযুক্ত)

গন্ধযুক্ত

having a distinct and often pleasant natural scent

ambrosial

বিশেষণ

a

æ

m

b

r

o

oʊ

s

ʒ

ia

ə

l

(দিব্যরূপ)

অমৃতঘন

describing food or aromas that are divine or heavenly

musty

বিশেষণ

m

u

ə

s

t

y

i

(পুরনো গন্ধ)

গন্ধঘোলা

having a stale, moldy, or damp odor, often associated with a lack of freshness and proper ventilation

musky

বিশেষণ

m

u

ə

s

k

y

i

(মসক গন্ধযুক্ত)

মাঝারি গন্ধযুক্ত

having a strong and distinctive scent, often associated with musk or similar natural fragrances

redolent

বিশেষণ

r

e

ɛ

d

o

ə

l

e

ə

n

t

(সগন্ধ)

গন্ধযুক্ত

having a strong, pleasant smell

malodorous

বিশেষণ

m

a

æ

l

o

oʊ

d

o

ə

r

ou

ə

s

(বিকটগন্ধযুক্ত)

দুর্গন্ধযুক্ত

having a strong and unpleasant smell

fragrant

rank

বিশেষণ

r

a

æ

n

k

(তীব্র)

গন্ধযুক্ত

having a strong and unpleasant taste or smell

foul

বিশেষণ

f

o

a

u

ʊ

l

(অস্বাস্থ্যকর)

দুর্গন্ধযুক্ত

having an extremely unpleasant taste or smell

putrid

বিশেষণ

p

u

ju

t

r

i

ɪ

d

(ক্রমশ প্রতিটি)

পচা

breaking down and rotting, typically referring to organic material

rancid

বিশেষণ

r

a

æ

n

c

s

i

ɪ

d

(ক্ষয়ী)

দুর্গন্ধযুক্ত

(of food) having a spoiled or decomposed smell, typically due to the breakdown of fats or oils

offensive

বিশেষণ

o

ə

ff

f

e

ɛ

n

s

i

ɪ

v

e

N/A

causing strong displeasure or disgust, particularly affecting the senses

dainty

বিশেষণ

d

ai

eɪ

n

t

y

i

(সুস্বাদু)

মিষ্টি

pleasing in taste

unpalatable

বিশেষণ

u

ə

n

p

a

æ

l

a

ə

t

a

ə

b

ə

l

e

(মন্দ স্বাদের)

অস্বাদু

describing food that does not have a pleasant taste

palatable

অভিনন্দন! !

আপনি 22 শব্দ Describing Tastes and Smells থেকে শেখেছেন। শেখা এবং শব্দাবলি পর্যালোচনা করতে, অনুশীলন শুরু করুন!

পর্যালোচনা

ফ্ল্যাশকার্ডসমূহ

বানান

কুইজ