reviewRevizechevron down
Příprava Jídla a Nápojů /

Metody vaření na smažení

1 / 15
Ukončit
1-
to fry
2-
to deep-fry
3-
to pan-fry
4-
to saute
5-
to stir fry
6-
to temper
7-
to deglaze
8-
to degrease
9-
to flambe
10-
to lard
11-
to sweat
12-
to cook
13-
to overcook
14-
to overdo
15-
to fix
to fry
to fry
sloveso
f
f
r
r
y
(fritovat)

(fritovat)

smažit

to cook in hot oil or fat

example
Příklad
Click on words
He decided to fry the shrimp for the pasta dish.
I prefer to fry my fries instead of baking them.

Gramatické Informace:

Přechodný
to deep-fry
to deep-fry
sloveso
uk flag
/dˈiːpfɹˈaɪ/
(fritovat)

(fritovat)

smažit

to cook food by holding it under oil

to pan-fry
sloveso
uk flag
/pˈænfɹˈaɪ/
(smažit na pánvi)

(smažit na pánvi)

pánevně smažit

to cook food in oil or fat over moderate to high heat in a shallow cooking vessel

to saute
to saute
sloveso
s
s
au
ɔ
t
t
e
(osmahnout)

(osmahnout)

smažit

to quickly fry food in a small amount of hot oil

Gramatické Informace:

Přechodný
to stir fry
to stir fry
fráze
uk flag
/stˈɜː fɹˈaɪ/
N/A

N/A

to cook small pieces of food over high heat by constantly moving them around in a pan

to temper
sloveso
t
t
e
ɛ
m
m
p
p
e
ɜ
r
r
(temperovat)

(temperovat)

zakalovat

to harden melted substances, often chocolate, by reheating and then cooling them to stabilize their texture

to deglaze
to deglaze
sloveso
uk flag
/dɪɡlˈeɪz/
(vyvařit)

(vyvařit)

deglazovat

to dissolve and loosen cooked food particles from the bottom of a pan by adding liquid, often wine, broth, or stock, during cooking

to degrease
to degrease
sloveso
uk flag
/dɪɡɹˈiːs/
(degreasovat)

(degreasovat)

odmašťovat

to remove grease or fat from a surface using a cleaning agent

to flambe
to flambe
sloveso
f
f
l
l
a
æ
m
m
b
b
e
(flambovat)

(flambovat)

flambérovat

to drizzle or pour liquor over a dish and ignite it briefly to create a burst of flame

to lard
to lard
sloveso
l
l
a
ɑ
r
r
d
d
(promazat)

(promazat)

pomazat

to spread or coat something with lard or a similar fat

to sweat
sloveso
s
s
w
w
ea
ɛ
t
t
(dusit)

(dusit)

povařit

to cook food slowly over low heat without browning, typically covered, to release moisture and soften the ingredients

Gramatické Informace:

Přechodný
to cook
to cook
sloveso
c
k
oo
ʊ
k
k
(připravovat jídlo)

(připravovat jídlo)

vařit

to make food with heat

Gramatické Informace:

Přechodný
to overcook
to overcook
sloveso
uk flag
/ˌoʊvɝˈkʊk/
(připálit)

(připálit)

převařit

to cook food for too long or at too high a temperature, resulting in a loss of flavor, texture, or nutritional value

Gramatické Informace:

Přechodný
to overdo
sloveso
o
v
v
e
ɜ
r
r
d
d
o
u
(přepečení)

(přepečení)

převařit

to cook food for too long, resulting in it becoming excessively cooked or cooked beyond the desired level

Gramatické Informace:

Přechodný
to fix
to fix
sloveso
f
f
i
ɪ
x
ks
(uchystat)

(uchystat)

připravit

to cook or prepare a meal

Gramatické Informace:

Přechodný

Gratulujeme! !

Naučili jste se 15 slov ze Frying Cooking Methods. Pro zlepšení učení a opakování slovní zásoby začněte cvičit!

review-disable

Revize

flashcard-disable

Kartičky

spelling-disable

Pravopis

quiz-disable

Kvíz

practice