reviewمرورchevron down
آماده‌سازی غذا و نوشیدنی /

روش های تهیه غذا - حرارت خشک (بدون بخار)

1 / 23
خروج
1-
to bake
2-
to barbecue
3-
to grill
4-
to roast
5-
to sear
6-
to broil
7-
to brown
8-
to caramelize
9-
to hibachi
10-
to microwave
11-
to charboil
12-
to chargrill
13-
to crisp
14-
to griddle
15-
to nuke
16-
to pop
17-
to put on
18-
to reheat
19-
to spatchcock
20-
to toast
21-
to zap
22-
to preheat
23-
to warm through
to bake
to bake
فعل
b
b
ب
a
اِای~اِ
k
k
ک
e
Spelling
بستن
ورود
پختن

پختن

to cook food, usually in an oven, without any extra fat or liquid

example
مثال
Click on words
Bake the cookies at 350°F for 10-12 minutes until golden brown.
She likes to bake bread from scratch on the weekends.

اطلاعات دستوری:

متعدی
to barbecue
to barbecue
فعل
b
b
ب
a
ɑ:
آ
r
r
ر
b
b
ب
e
ɪ
ای~اِ
c
k
ک
u
ju:
یاو
e
کباب کردن

کباب کردن

to grill food over fire, adding flavor with marinades or spices

اطلاعات دستوری:

متعدی
to grill
to grill
فعل
g
g
گ
r
r
ر
i
ɪ
ای~اِ
ll
l
ل
کباب‌پز کردن

کباب‌پز کردن

to cook food directly over or under high heat, typically on a metal tray

اطلاعات دستوری:

متعدی
to roast
to roast
فعل
r
r
ر
oa
اُاو~اُ
s
s
س
t
t
ت
(برشته کردن)

(برشته کردن)

بریان کردن

to cook something, especially meat, over a fire or in an oven for an extended period

اطلاعات دستوری:

متعدی
to sear
فعل
s
s
س
ea
ɪ
ای~اِ
r
r
ر
تفت دادن

تفت دادن

to quickly cook the surface of food at high heat to develop a crust or color

اطلاعات دستوری:

متعدی
to broil
to broil
فعل
b
b
ب
r
r
ر
oi
ɔɪ
آ~اُای~اِ
l
l
ل
(بریان کردن)

(بریان کردن)

کباب کردن

to cook food, especially meat or fish, under or over direct heat

اطلاعات دستوری:

متعدی
to brown
to brown
فعل
b
b
ب
r
r
ر
o
a
آ
w
ʊ
او~اُ
n
n
ن
(تا زمان تغییر رنگ پختن)

(تا زمان تغییر رنگ پختن)

تا زمان تغییر رنگ تفت دادن

to cook or heat something until it turns a golden or darker color

اطلاعات دستوری:

متعدی
to caramelize
to caramelize
فعل
c
k
ک
a
ɛ
اِ
r
r
ر
a
ə
اِ
m
m
م
e
ə
اِ
l
l
ل
i
آای~اِ
z
z
ز
e
کاراملیزه کردن

کاراملیزه کردن

to heat sugar or other foods until it becomes a golden brown color and develops a rich flavor and aroma

اطلاعات دستوری:

متعدی
to hibachi
to hibachi
فعل
h
h
ه
i
ə
اِ
b
b
ب
a
ɑ
آ
ch
ʧ
چ
i
i
ای
(با کباب‌پز ژاپنی پختن)

(با کباب‌پز ژاپنی پختن)

با منقل ژاپنی پختن

to cook food on a traditional Japanese grill, usually involving grilling, searing, or cooking over high heat

to microwave
to microwave
فعل
m
m
م
i
آای~اِ
c
k
ک
r
r
ر
o
ə
اِ
w
w
و
a
اِای~اِ
v
v
و
e
(در مایکروویو گرم کردن)

(در مایکروویو گرم کردن)

با ماکروفر گرم کردن

to heat or cook something, especially food, in a microwave

اطلاعات دستوری:

متعدی
to charboil
to charboil
فعل
ch
ʧ
چ
a
ɑ:
آ
r
r
ر
b
b
ب
oi
ɔɪ
آ~اُای~اِ
l
l
ل
کباب کردن

کباب کردن

to grill or barbecue food over direct high heat

to chargrill
to chargrill
فعل
ch
ʧ
چ
a
ɑ:
آ
r
r
ر
g
g
گ
r
r
ر
i
ɪ
ای~اِ
ll
l
ل
کباب کردن

کباب کردن

to cook food, especially meat or fish, at a very high temperature

اطلاعات دستوری:

متعدی
to crisp
to crisp
فعل
c
k
ک
r
r
ر
i
ɪ
ای~اِ
s
s
س
p
p
پ
برشته کردن

برشته کردن

to make something crunchy by removing moisture, often through cooking or baking

اطلاعات دستوری:

متعدی
to griddle
to griddle
فعل
g
g
گ
r
r
ر
i
ɪ
ای~اِ
dd
d
د
ə
اِ
l
l
ل
e
پختن روی ماهیتابه تخت

پختن روی ماهیتابه تخت

to cook food on a flat, heated surface, often without the use of additional oil or fat, until it is cooked to desired doneness

to nuke
to nuke
فعل
n
n
ن
u
u
او
k
k
ک
e
در ماکروویو گرم کردن یا پختن

در ماکروویو گرم کردن یا پختن

to heat or cook food rapidly using a microwave oven

to pop
فعل
p
p
پ
o
ɑ
آ
p
p
پ
(ذرت) بو دادن

(ذرت) بو دادن

to cook food in hot oil or fat until it bursts open or becomes crispy, such as popcorn

اطلاعات دستوری:

متعدی
to put on
فعل
uk flag
/pʊt ɑːn/
*غذا درست کردن

*غذا درست کردن

to begin cooking or heating something, especially on a stove

اطلاعات دستوری:

متعدی
حالت عبارتی
separable
فعل عبارت
put
حرف اضافه عبارت
on
to reheat
to reheat
فعل
uk flag
/ɹɪhˈiːt/
دوباره گرم کردن

دوباره گرم کردن

to warm previously cooked food

اطلاعات دستوری:

متعدی
to spatchcock
to spatchcock
فعل
s
s
س
p
p
پ
a
æ
اَ
t
ch
ʧ
چ
c
k
ک
o
ɑ:
آ
ck
k
ک
جدا کردن استخوان‌های ستون فقرات پرنده و باز کردن گوشت آن به‌طور کامل

جدا کردن استخوان‌های ستون فقرات پرنده و باز کردن گوشت آن به‌طور کامل

to split and flatten a poultry or game bird for cooking

to toast
to toast
فعل
t
t
ت
oa
اُاو~اُ
s
s
س
t
t
ت
(تست کردن)

(تست کردن)

برشته کردن

to make food such as bread or cheese brown by heating it

اطلاعات دستوری:

متعدی
to zap
to zap
فعل
z
z
ز
a
æ
اَ
p
p
پ
در ماکروویو گرم کردن یا پختن

در ماکروویو گرم کردن یا پختن

to heat or cook food quickly using a microwave oven

اطلاعات دستوری:

متعدی
to preheat
to preheat
فعل
uk flag
/pɹɪhˈiːt/
از قبل گرم کردن (به‌خصوص فر)

از قبل گرم کردن (به‌خصوص فر)

to heat a grill or an oven before putting food in it

اطلاعات دستوری:

متعدی
to warm through
to warm through
فعل
uk flag
/wɔːɹm θɹuː/
گرم کردن

گرم کردن

to gently heat previously cooked or chilled food to bring it to a desired temperature

اطلاعات دستوری:

حالت عبارتی
separable
فعل عبارت
warm
حرف اضافه عبارت
through

تبریک! !

شما 23 کلمه از Dry Heat Cooking Methods آموخته‌اید. برای بهبود یادگیری و مرور واژگان، تمرین را شروع کنید

review-disable

مرور

flashcard-disable

فلش‌کارت‌ها

spelling-disable

املای کلمه

quiz-disable

آزمون

practice