Sushi

Sushi

Kebab

Kebab

Ratatouille

Ratatouille

Omelet

Omelet

Dumplings

Dumplings

Beef Stroganoff

Beef Stroganoff

Pasta

Pasta

Escargot

Escargot

Falafel

Falafel

Fish and Chips

Fish and Chips

Moussaka

Moussaka

Enchilada

Enchilada

Paella

Paella

Schnitzel

Schnitzel

Poutine

Poutine

Lasagna

Lasagna

Goulash

Goulash

Macaroni and Cheese

Macaroni and Cheese

Ceviche

Ceviche

Couscous

Couscous

Dishes

Dishes

Sushi - Food and Drinks

40 chapters
levelbeginner

Explore simple and interesting facts about dishes from around the world, making English learning deliciously fun and easy!

Vocabulary
1.
sushi
[n]
/ˈsuʃi/
2.
japan
[n]
/dʒəˈpæn/
3.
dish
[n]
/dɪʃ/
4.
rice
[n]
/raɪs/
5.
fish
[n]
/fɪʃ/
6.
ingredient
[n]
/ˌɪnˈɡɹidiənt/
7.
taste
[n]
/teɪst/
8.
chef
[n]
/ˈʃɛf/
9.
sticky
[adj]
/ˈstɪki/
10.
raw
[adj]
//
11.
vegetable
[n]
/ˈvɛdʒtəbl/
12.
seaweed
[n]
/ˈsiˌwid/
13.
wrap
[v]
/ræp/
14.
nigiri
[n]
/nɪdʒˈiəɹi/
15.
maki
[n]
/ˈmɑki/
16.
sashimi
[n]
/sˈæʃɪmi/
17.
chopsticks
[n]
/tʃˈɑːpstɪks/
18.
soy sauce
[n]
/sˈɔɪ sˈɔːs/
19.
wasabi
[n]
/wɐsˈɑːbi/
20.
spicy
[adj]
/ˈspaɪsi/
21.
protein
[n]
/ˈpɹoʊˌtin/
22.
vitamin
[n]
/ˈvaɪtəmən/
23.
healthy
[adj]
/ˈhɛlθi/
24.
restaurant
[n]
/ˈrɛstərɑːnt/
25.
customer
[n]
/ˈkʌstəmɚ/
26.
skill
[n]
/skɪl/
27.
quickly
[adv]
/ˈkwɪkli/
28.
beautifully
[adv]
/ˈbjutəfɫi/
29.
ehomaki
[n]
/ˌɛhəmˈæki/
30.
believe
[v]
/bəˈliv/

1.
sushi
[n]
/ˈsuʃi/
2.
japan
[n]
/dʒəˈpæn/
3.
dish
[n]
/dɪʃ/
4.
rice
[n]
/raɪs/
5.
fish
[n]
/fɪʃ/
6.
ingredient
[n]
/ˌɪnˈɡɹidiənt/
7.
taste
[n]
/teɪst/
8.
chef
[n]
/ˈʃɛf/
9.
sticky
[adj]
/ˈstɪki/
10.
raw
[adj]
//
11.
vegetable
[n]
/ˈvɛdʒtəbl/
12.
seaweed
[n]
/ˈsiˌwid/
13.
wrap
[v]
/ræp/
14.
nigiri
[n]
/nɪdʒˈiəɹi/
15.
maki
[n]
/ˈmɑki/
16.
sashimi
[n]
/sˈæʃɪmi/
17.
chopsticks
[n]
/tʃˈɑːpstɪks/
18.
soy sauce
[n]
/sˈɔɪ sˈɔːs/
19.
wasabi
[n]
/wɐsˈɑːbi/
20.
spicy
[adj]
/ˈspaɪsi/
21.
protein
[n]
/ˈpɹoʊˌtin/
22.
vitamin
[n]
/ˈvaɪtəmən/
23.
healthy
[adj]
/ˈhɛlθi/
24.
restaurant
[n]
/ˈrɛstərɑːnt/
25.
customer
[n]
/ˈkʌstəmɚ/
26.
skill
[n]
/skɪl/
27.
quickly
[adv]
/ˈkwɪkli/
28.
beautifully
[adv]
/ˈbjutəfɫi/
29.
ehomaki
[n]
/ˌɛhəmˈæki/
30.
believe
[v]
/bəˈliv/
1.
sushi
[n]
/ˈsuʃi/
sushi
2.
japan
[n]
/dʒəˈpæn/
Japonia
3.
dish
[n]
/dɪʃ/
danie
4.
rice
[n]
/raɪs/
ryż
5.
fish
[n]
/fɪʃ/
ryba
6.
ingredient
[n]
/ˌɪnˈɡɹidiənt/
składnik
7.
taste
[n]
/teɪst/
smak
8.
chef
[n]
/ˈʃɛf/
szef kuchni
9.
sticky
[adj]
/ˈstɪki/
lepki
10.
raw
[adj]
//
surowy
11.
vegetable
[n]
/ˈvɛdʒtəbl/
warzywo
12.
seaweed
[n]
/ˈsiˌwid/
wodorost
13.
wrap
[v]
/ræp/
owijać
14.
nigiri
[n]
/nɪdʒˈiəɹi/
nigiri
15.
maki
[n]
/ˈmɑki/
maki
16.
sashimi
[n]
/sˈæʃɪmi/
sashimi
17.
chopsticks
[n]
/tʃˈɑːpstɪks/
pałeczki
18.
soy sauce
[n]
/sˈɔɪ sˈɔːs/
sos sojowy
19.
wasabi
[n]
/wɐsˈɑːbi/
wasabi
20.
spicy
[adj]
/ˈspaɪsi/
ostry
21.
protein
[n]
/ˈpɹoʊˌtin/
białko
22.
vitamin
[n]
/ˈvaɪtəmən/
witamina
23.
healthy
[adj]
/ˈhɛlθi/
zdrowy
24.
restaurant
[n]
/ˈrɛstərɑːnt/
restauracja
25.
customer
[n]
/ˈkʌstəmɚ/
klient
26.
skill
[n]
/skɪl/
umiejętność
27.
quickly
[adv]
/ˈkwɪkli/
szybko
28.
beautifully
[adv]
/ˈbjutəfɫi/
pięknie
29.
ehomaki
[n]
/ˌɛhəmˈæki/
ehomaki
30.
believe
[v]
/bəˈliv/
wierzyć

1

rozdział

star

Sushi

Read a short passage about how a Japanese dish with rice and fish became popular around the world.

1.1

Sushi is a popular dish from Japan. It is made with rice and fish. People around the world enjoy sushi. There are many types of sushi. Each type has different ingredients and taste.

Sushi to popularne danie z Japonii. Jest przygotowywane z ryżu i ryb. Ludzie na całym świecie lubią sushi. Istnieje wiele rodzajów sushi. Każdy rodzaj ma różne składniki i smak.

1.2

To make sushi, chefs use a special type of rice called "sushi rice." This rice is sticky. It helps the sushi stay together. Chefs also use raw fish, vegetables, and seaweed in sushi. Seaweed is a type of sea plant. It is green and it wraps around the rice and fish.

Aby zrobić sushi, szefowie kuchni używają specjalnego rodzaju ryżu zwanego 'ryżem do sushi'. Ten ryż jest kleisty. Pomaga sushi trzymać się razem. Szefowie kuchni używają również surowej ryby, warzyw i wodorostów w sushi. Wodorosty to rodzaj rośliny morskiej. Są zielone i owijają ryż i rybę.

1.3

One common type of sushi is called "nigiri." Nigiri is a small ball of rice that has a slice of fish on top of it. Another type is "maki." Maki is sushi that is rolled. It looks like a green roll with rice and fish inside. There is also "sashimi." Sashimi is just slices of raw fish without rice.

Jednym z popularnych rodzajów sushi jest "nigiri". Nigiri to mała kulka ryżu z kawałkiem ryby na wierzchu. Innym rodzajem jest "maki". Maki to sushi zwinięte w rolkę. Wygląda jak zielony rulon z ryżem i rybą w środku. Jest też "sashimi". Sashimi to po prostu plasterki surowej ryby bez ryżu.

Sushi
1.4

People eat sushi in different ways. In Japan, it is common to eat sushi with chopsticks. Some people also use their hands. People often add soy sauce when they are eating sushi. They might also add wasabi. Wasabi is a green paste that is very spicy.

Ludzie jedzą sushi na różne sposoby. W Japonii powszechne jest jedzenie sushi pałeczkami. Niektórzy ludzie używają również rąk. Ludzie często dodają sos sojowy, gdy jedzą sushi. Mogą też dodać wasabi. Wasabi to zielona pasta, która jest bardzo ostra.

1.5

Sushi is not only tasty but also healthy. It has a lot of protein from the fish. It also has vitamins from the vegetables. Many people like sushi because it is good for their health.

Sushi jest nie tylko smaczne, ale także zdrowe. Zawiera dużo białka z ryb. Ma także witaminy z warzyw. Wiele osób lubi sushi, ponieważ jest dobre dla ich zdrowia.

1.6

Sushi restaurants are all over the world. In these restaurants, they often make sushi in front of the customers. This is fun to watch. Chefs show their skills in making sushi quickly and beautifully.

Restauracje sushi są na całym świecie. W tych restauracjach często robią sushi na oczach klientów. Fajnie się to ogląda. Szefowie kuchni pokazują swoje umiejętności, szybko i pięknie przygotowując sushi.

1.7

Fun fact : In Japan, people eat a special sushi called "Ehomaki" in February. They eat it in silence while looking at the year's "lucky direction." They believe that this direction will bring good luck. The direction changes every year.

Ciekawostka: W Japonii ludzie jedzą specjalne sushi o nazwie "Ehomaki" w lutym. Jedzą je w ciszy, patrząc na "szczęśliwy kierunek" roku. Wierzą, że ten kierunek przyniesie szczęście. Kierunek zmienia się co roku.

1. Sushi

1. Sushi

Dishes


0%
Quiz
1.

What is sushi made of?

A

Rice and pasta

B

Fish and bread

C

Rice and fish

D

Rice and chicken

2.

Match each fact with the correct answer.

Type of rice used in sushi
A green plant used in sushi
Why sushi rice is special
Seaweed
It is sticky
Sushi rice
3.

Fill in the blanks with the correct words (Three words are extra).

Nigiri is a ball of rice with

on top.

Maki is a type of sushi that is

.

Sashimi is just

fish without rice.

fish
rolled
raw
ham
cooked
normal
4.

How do people eat sushi in Japan?

A

Only with chopsticks

B

Only with their hands

C

With chopsticks or hands

D

With a knife and fork

5.

Which one is FALSE?

A

Sushi is made with rice and fish

B

Sushi is only eaten in Japan

C

Maki is a type of sushi that is rolled

D

Wasabi is a spicy green paste

6.

Complete the table with the correct answers (Five options are extra).

QuestionAnswer

What type of rice is used for sushi?

What is a green plant used in sushi?

What is the spicy green paste called?

What type of sushi has fish but no rice?

When do people eat "Ehomaki" in Japan?

sushi rice
seaweed
wasabi
sashimi
February
Janurary
brown rice
basil
mustard
nigiri
patternpatternpatternpatternpatternpattern