a type of bread leavened naturally using a mix of flour and water instead of commercial yeast, Known for its tangy flavor, chewy texture, and crisp crust

خمیر, خمیری روٹی
صبح تازہ پکے ہوئے کھٹی روٹی کی خوشبو سے بہتر کچھ نہیں—گرم، ترش اور ناقابل مزاحمت۔
a type of food made from flour, water and usually yeast mixed together and baked

روٹی
میں نے ناشتے کے لیے روٹی کا ایک ٹکڑا ٹوسٹ کیا اور اس پر مونگ پھلی کا مکھن لگایا۔
having a sharp, refreshing taste with a slight sourness or acidity

تیز, کھٹا
گرم دن میں لیمونے کے تیز اور کھٹے ذائقہ نے تازگی بخشی۔
the sense that we feel when we put food in our mouth

ذائقہ
اسے شراب کا پیچیدہ ذائقہ پسند آیا۔
a fine powder made by crushing wheat or other grains, used for making bread, cakes, pasta, etc.

آٹا, گندم کا آٹا
گلوٹین فری آپشن کے لیے، کیک کی ترکیب میں عام آٹے کی جگہ بادام کا آٹا استعمال کریں۔
a liquid with no smell, taste, or color, that falls from the sky as rain, and is used for washing, cooking, drinking, etc.

پانی
میں نے غلطی سے اپنے لیپ ٹاپ پر پانی گرادیا، اور اب یہ آن نہیں ہوتا۔
(of dough) to increase in volume, become lighter, and develop a fluffy texture

اٹھنا, پھولنا
جب روٹی کا آٹا پھولنے کے لیے چھوڑ دیا گیا تو خمیر نے اپنا کام شروع کر دیا، ہوا کے جیب بنائے جو روٹی کو نرم ساخت دیں گے۔
a type of fungus capable of converting sugar into alcohol and carbon dioxide, used in making alcoholic drinks and bread swell

خمیر, اٹانے والا
پیزا کے آٹے میں ایک چائے کا چمچ خمیر شامل کرنے سے یہ اٹھنے اور ہلکا ہونے میں مدد ملے گی۔
a shop of any size or kind that sells goods

دکان, سٹور
وہ ہمیشہ کچھ نہ کچھ دکان پر بھول جاتا ہے۔
originating from or created by nature, not made or caused by humans

قدرتی, فطری
وہ اپنی جلد کی دیکھ بھال کی مصنوعات میں سخت کیمیکلز سے بچنے کے لیے قدرتی اجزاء استعمال کرنا پسند کرتی ہیں۔
(microbiology) single-celled microorganisms that can be found in various environments, including soil, water, and living organisms, and can be beneficial, harmful, or neutral

بیکٹیریا
بیکٹیریا ماحولیاتی نظام میں نامیاتی مادے کے گلنے سڑنے میں اہم کردار ادا کرتے ہیں۔
unlike anything else and distinguished by individuality

منفرد, انوکھا
ہر برف کا ذرہ اپنے نمونے کے ساتھ منفرد ہوتا ہے۔
the specific taste that a type of food or drink has

ذائقہ, سواد
وہ اچار کے کھٹے ذائقے سے محبت کرتا ہے۔
a period of time that is made up of twelve months, particularly one that starts on January first and ends on December thirty-first

سال, برس
میں نئے سال اور اس کے ساتھ آنے والے مواقع کا بے چینی سے انتظار کر رہا ہوں۔
related to the most recent time or to the present time

جدید, معاصر
دستاویزی فلم دنیا بھر کے شہری علاقوں میں جدید زندگی کو اجاگر کرتی ہے۔
ready for being used or acquired

دستیاب, آزاد
کیا آج رات کے کھانے کے لیے کوئی میز دستیاب ہے؟
someone whose job or education is about science

سائنسدان, محقق
ایک سائنسدان کے طور پر، وہ لیب میں بہت وقت گزارتا ہے۔
a state in the western United States on the Pacific; the 3rd largest state; known for earthquakes

کیلیفورنیا, ریاست کیلیفورنیا
to continue to be in a particular condition or state

رہنا, برقرار رہنا
سفارتی کی حفاظت کو یقینی بنانے کے لیے پورے پروگرام کے دوران لائٹیں روشن رہیں گی۔
(of food) recently harvested, caught, or made

تازہ, نیا
ریستوراں قریبی بندرگاہ سے روزانہ پکڑی گئی تازہ مچھلی پیش کرنے کے لیے جانا جاتا ہے۔
providing help when needed

مفید, عملی
فرسٹ ایڈ کٹ سپلائی سے بھری ہوئی ہے، جو اسے ہنگامی حالات میں ناقابل یقین حد تک مفید بناتی ہے۔
a person who works in a mine, extracting minerals, coal, or other valuable materials from the earth

کان کن, کان کا مزدور
بہت سے کان کن دھول کے اخراج کی وجہ سے پھیپھڑوں کی بیماریوں میں مبتلا ہیں۔
having a temperature that is high but not hot, especially in a way that is pleasant

گرم, نرم
اس نے ساحل پر گرم ریت میں اپنے پاؤں ڈبوئے۔
a natural, white substance, obtained from mines and also found in seawater that is added to the food to make it taste better or to preserve it

نمک, سوڈیم کلورائیڈ
کیا آپ نمک پاس کر سکتے ہیں، براہ کرم؟
to form and press dough or wet clay with the hands

گوندھنا, ملنا
بیکر کو روٹی کے آٹے کی لچک پیدا کرنے کے لیے اسے گوندھنا پڑا۔
gentle to the touch

نرم, ملائم
وہ گرم رہنے کے لیے اپنی گردن پر نرم اونی اسکارف پہنتا تھا۔
to cook food, usually in an oven, without any extra fat or liquid

پکانا, بیک کرنا
کوکیز کو 350°F پر 10-12 منٹ تک بیک کریں جب تک کہ سنہری بھوری نہ ہوجائیں۔
having a long distance between opposite sides

موٹا, چوڑا
قلعے کی دیواریں موٹی تھیں، جو دشمن کے حملوں سے حفاظت فراہم کرتی تھیں۔
(of food) having a firm, dry texture that makes a sharp, crunching sound when broken or bitten

خستہ, کرکرا
فرائز باہر سے بالکل خستہ اور اندر سے نرم تھیں۔
to break down food in the body and to absorb its nutrients and necessary substances

ہضم کرنا, جذب کرنا
ہمارے جسم پیٹ میں کھانا ہضم کرنے کے لیے انزائمز کا استعمال کرتے ہیں۔
natural substances that are found in food, which the body needs in small amounts to remain healthy, such as vitamin A, B, etc.

وٹامن
any area beyond the Earth's atmosphere

خلا, کائنات
خلابازوں نے خلا میں سفر کے لیے تربیت حاصل کی۔
someone who is trained to travel and work in space

خلاباز, فضائی مسافر
اس نے اپنے بچپن کا خواب پورا کیا کہ خلانورد بن جائے اور بین الاقوامی خلائی اسٹیشن کا سفر کیا۔
happening in or between more than one country

بین الاقوامی, عالمی
وہ ایک بین الاقوامی طالب علم ہے جو بیرون ملک یونیورسٹی میں پڑھ رہا ہے۔
a facility designed for a specific function, equipped with relevant equipment and staffed as necessary

اسٹیشن, چوکی
فائراسٹیشن نے ہنگامی صورت حال پر فوری طور پر رد عمل ظاہر کیا۔
a sweet baked treat typically made with flour, sugar, and other ingredients like chocolate chips or nuts

کوکی, بسکٹ
اس نے چائے کے کپ کے ساتھ ایک نرم اور مکھنی کوکی کا لطف اٹھایا۔
