Từ tiếng Anh về "Vị và mùi" | Từ Vựng C2

insipid

Tính từ

i

ɪ

n

s

i

ɪ

p

i

ə

d

Đóng

Đăng nhập

(vô vị)

nhạt nhẽo

describing food that has no flavor or taste

bland flat flavorless nonflavored

Ví dụ

Click on words

The soup was insipid, lacking any seasoning or depth of flavor.

Despite its vibrant appearance, the salad tasted insipid, as if the dressing had been forgotten.

briny

Tính từ

b

r

i

aɪ

n

y

i

(thấm muối)

mặn mòi

having the taste of salt

bland flat flavorless nonflavored

piquant

Tính từ

p

i

q

k

ua

ə

n

t

(thích hợp)

nồng nàn

having a pleasantly sharp or spicy taste

bland flat flavorless nonflavored

astringent

Tính từ

a

ə

s

t

r

i

ɪ

n

g

ʤ

e

ə

n

t

(theo vị chát)

chát

having a sharp, bitter, or sour taste

bland flat flavorless nonflavored

cloying

Tính từ

c

k

l

o

ɔ

y

ɪ

i

ɪ

n

g

(ngọt ngấy)

ngọt ngào quá mức

excessively sweet to the point of being unpleasant

bland flat flavorless nonflavored

unpalatable

Tính từ

u

ə

n

p

a

æ

l

a

ə

t

a

ə

b

ə

l

e

(kém hấp dẫn)

không ngon

describing food that does not have a pleasant taste

bland flat flavorless nonflavored

palatable

nectarous

Tính từ

n

e

ɛ

c

k

t

a

æ

r

ou

ə

s

(thơm ngon)

ngọt ngào

having a deliciously sweet and pleasant taste

bland flat flavorless nonflavored

dainty

Tính từ

d

ai

eɪ

n

t

y

i

(thú vị)

ngon miệng

pleasing in taste

bland flat flavorless nonflavored

rank

Tính từ

r

a

æ

n

k

(khó chịu)

hôi thối

having a strong and unpleasant taste or smell

bland flat flavorless nonflavored

foul

Tính từ

f

o

a

u

ʊ

l

(thối)

hôi thối

having an extremely unpleasant taste or smell

bland flat flavorless nonflavored

malodorous

Tính từ

m

a

æ

l

o

oʊ

d

o

ə

r

ou

ə

s

(có mùi khó chịu)

hôi thối

having a strong and unpleasant smell

bland flat flavorless nonflavored

fragrant

musty

Tính từ

m

u

ə

s

t

y

i

(hôi ẩm)

mốc meo

having a stale, moldy, or damp odor, often associated with a lack of freshness and proper ventilation

bland flat flavorless nonflavored

odoriferous

Tính từ

o

oʊ

d

o

ə

r

i

ɪ

f

e

ə

r

ou

ə

s

(thơm tho)

có mùi hương tự nhiên

having a distinct and often pleasant natural scent

bland flat flavorless nonflavored

putrid

Tính từ

p

u

ju

t

r

i

ɪ

d

(hôi thối)

thối rữa

breaking down and rotting, typically referring to organic material

bland flat flavorless nonflavored

ambrosial

Tính từ

a

æ

m

b

r

o

oʊ

s

ʒ

ia

ə

l

(thơm ngon)

thiên đường

describing food or aromas that are divine or heavenly

bland flat flavorless nonflavored

skunky

Tính từ

s

k

u

ʌ

n

k

y

i

(thối như nhựa)

có mùi hôi

having a strong, pungent smell, often likened to the scent of a skunk

bland flat flavorless nonflavored

rancid

Tính từ

r

a

æ

n

c

s

i

ɪ

d

(hỏng)

thiu

(of food) having a spoiled or decomposed smell, typically due to the breakdown of fats or oils

bland flat flavorless nonflavored

fetid

Tính từ

f

e

ɛ

t

i

ə

d

(có mùi khó ngửi)

hôi thối

having a strong and unpleasant smell

bland flat flavorless nonflavored

offensive

Tính từ

o

ə

ff

f

e

ɛ

n

s

i

ɪ

v

e

N/A

causing strong displeasure or disgust, particularly affecting the senses

bland flat flavorless nonflavored

umami

Danh từ

u

ju:

m

a

ɑ:

m

i

(vị ngọt thứ năm)

vị umami

‌a taste that is not sour, bitter, salty, or sweet, found in some foods such as meat, etc.

bland flat flavorless nonflavored

What is "umami"?

Umami is often described as the fifth basic taste, alongside sweetness, sourness, bitterness, and saltiness. It is a savory or meaty taste sensation that is characteristic of foods containing glutamate, a type of amino acid. Umami is often found in foods such as meats, cheeses, mushrooms, tomatoes, and fermented products like aged cheeses and soybean paste. It adds depth, richness, and complexity to dishes, enhancing their overall flavor profile.

Chúc mừng! !

Bạn đã học được 20 từ trong tổng số Tastes and Smells. Để cải thiện việc học và xem lại từ vựng, hãy bắt đầu thực hành!

Xem lại

Thẻ ghi nhớ

Chính tả

Đố vui

Hương vị và mùi

Chúc mừng! !