parte superior interior de la boca que separa la cavidad oral de la nasal
口蓋, 口の上部内側
sentido que permite percibir los sabores a través de la lengua
味覚
acción de probar un alimento o bebida para apreciar su sabor y calidad
試飲, 試食
sabor que permanece en la boca después de haber comido o bebido algo
後味, 持続する味
probar un alimento o bebida para apreciar su sabor y calidad
味わう
probar un alimento o bebida con atención para apreciar su sabor y calidad
味わう
que resulta demasiado dulce o pesado al gusto, causando sensación desagradable
甘ったるい, 過度に甘い
que tiene sabor a especias o condimentos
香辛料入りの
que tiene sabor sabroso, similar al glutamato, típico de carnes, caldos y quesos curados
うま味, 旨味のある
que tiene un sabor agrio o ácido que resulta desagradable
酸っぱい, すっぱい
que produce sensación seca o áspera en la boca al comer o beber
収れん性の
que tiene un sabor fuerte y agrio, como el del limón o el vinagre
酸っぱい
que combina sabores ácidos o amargos con dulces
甘酸っぱい, 甘苦い
sentido corporal que permite percibir los olores
嗅覚
olor agradable que desprende algo, especialmente comida, bebida o flores
香り, アロマ
olor agradable y delicado que desprende algo, especialmente perfumes o flores
香り, フレグランス
que despide un olor agradable y característico
芳香性の
que tiene olor o sabor desagradable por estar viejo o en mal estado
腐敗した, 古くなった
que tiene un sabor o olor fuerte, penetrante o irritante
鋭い
que tiene un olor muy desagradable
悪臭のある, 臭い
que está descompuesto y despide un olor muy desagradable
腐った, 腐敗した
