una salsa espesa que se sumerge con otros alimentos, como verduras o pan
ディップソース, つけダレ
un aderezo cremoso para ensaladas con sabor a hierbas, ajo y cebolla
ランチドレッシング, ランチソース
una salsa espesa de origen italiano hecha con albahaca, ajo, piñones, queso y aceite de oliva
ペスト
salsa amarilla picante que se usa para acompañar comidas
マスタード, マスタードソース
una masa dulce hecha de almendras molidas y azúcar
アーモンドペースト, アーモンドペースト
conserva dulce hecha de fruta cocida con azúcar, que se unta en el pan o se usa en postres
ジャム
un dulce espeso y gelatinoso hecho de jugo de fruta y azúcar
ゼリー, ジャム
un tipo de glaseado espeso y maleable hecho de azúcar, usado para cubrir y decorar pasteles
フォンダン
un líquido espeso y dulce hecho de azúcar disuelto en agua o jugo de fruta
シロップ
un caramelo blando y cremoso hecho con azúcar, mantequilla y leche
ファッジ, 柔らかいキャンディ
alimento hecho con masa de harina y agua, generalmente en forma de tiras o tubos, que se cocina en agua hirviendo
パスタ, 麺類
dulce hecho con azúcar derretida y a veces con mantequilla o crema
キャラメル
una salsa condimentada, dulce y ahumada, usada para marinar o acompañar carnes a la parrilla
バーベキューソース
una salsa blanca hecha de mantequilla, harina y leche
ベシャメルソース
una salsa líquida condimentada con chiles, que se añade a la comida para darle picor
ホットソース, 辛いソース
una salsa espesa y dulce hecha a base de tomates, vinagre y azúcar
ケチャップ, トマトケチャップ
líquido ácido que se usa para cocinar y conservar alimentos
酢
un alimento, como un pepino o una cebolla, que ha sido conservado en una solución de vinagre y especias
ピクルス, 酢漬け野菜
una salsa hecha con los jugos de la carne cocinada, espesada con harina o almidón
肉汁, 肉のソース
salsa cremosa hecha con huevo, aceite y vinagre o limón
マヨネーズ
una condimento picado hecho de pepinillos u otras verduras en vinagre, con un sabor agridulce
レリッシュ, ピクルスソース
un líquido nutritivo hecho al cocer alimentos como carne, verduras o pescado en agua
ブロス, スープ
una preparación dulce y cremosa que se usa para cubrir y decorar pasteles
アイシング
planta aromática de hojas verdes que se usa en la cocina
バジル
una hierba aromática de hojas finas y sabor suave, similar al perejil
チャービル, チャービル（ハーブ）
una hierba aromática de hojas verdes y sabor fuerte y cítrico
コリアンダー, パクチー
una hierba aromática de hojas finas y plumosas, con un sabor fresco y ligeramente anisado
ディル, ハーブのディル
una planta aromática con un bulbo blanco, tallos verdes y un sabor similar al anís
フェンネル
una hierba aromática de hojas verdes y sabor fresco y picante
ミント, グリーンミント
planta aromática de hojas finas que se usa para cocinar o como remedio natural
ローズマリー, 迷迭香
planta aromática que se usa como condimento
タイム, 麝香草
polvo de pimiento para dar sabor y color
ピメントン, パプリカ
especia picante que se usa para sazonar comidas
胡椒
un saborizante derivado de las vainas de una orquídea, de aroma dulce y característico
バニラ
