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재료 및 음식 준비 - Saborizantes y condimentos

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Vocabulario relacionado con ingredientes y preparación de los alimentos
la salsa para mojar

una salsa espesa que se sumerge con otros alimentos, como verduras o pan

딥 소스, 찍어 먹는 소스

딥 소스, 찍어 먹는 소스

Ex: Usamos zanahorias y apio para mojar en la salsa. 

우리는 당근과 셀러리를 딥 소스에 찍어 먹기 위해 사용합니다.

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el aderezo ranch

un aderezo cremoso para ensaladas con sabor a hierbas, ajo y cebolla

랜치 드레싱, 랜치 소스

랜치 드레싱, 랜치 소스

Ex: El aderezo ranch le da un sabor cremoso a la ensalada de col. 

랜치 드레싱이 콜슬로에 크리미한 맛을 줍니다.

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el pesto
el pesto
[명사]

una salsa espesa de origen italiano hecha con albahaca, ajo, piñones, queso y aceite de oliva

페스토

페스토

Ex: El pesto le da un sabor increíble a los sándwiches. 

페스토는 샌드위치에 놀라운 맛을 더합니다.

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la mostaza
la mostaza
[명사]

salsa amarilla picante que se usa para acompañar comidas

머스타드, 머스타드 소스

머스타드, 머스타드 소스

Ex: Compré un frasco de mostaza amarilla. 

나는 노란 머스타드 한 병을 샀다.

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la pasta de almendra

una masa dulce hecha de almendras molidas y azúcar

아몬드 페이스트, 아몬드 반죽

아몬드 페이스트, 아몬드 반죽

Ex: El sabor de la pasta de almendra es intenso y muy dulce. 

아몬드 페이스트의 맛은 강렬하고 매우 달콤합니다.

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la mermelada
la mermelada
[명사]

conserva dulce hecha de fruta cocida con azúcar, que se unta en el pan o se usa en postres

잼

Ex: Ella prepara mermelada casera cada verano. 

그녀는 매년 여름마다 집에서 만든 을 준비합니다.

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la jalea
la jalea
[명사]

un dulce espeso y gelatinoso hecho de jugo de fruta y azúcar

젤리, 잼

젤리, 잼

Ex: Compré un frasco de jalea de fresa en la feria local. 

나는 지역 박람회에서 딸기 젤리 한 병을 샀다.

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el fondant
el fondant
[명사]

un tipo de glaseado espeso y maleable hecho de azúcar, usado para cubrir y decorar pasteles

폰당

폰당

Ex: Hice flores de fondant para decorar la tarta de cumpleaños. 

생일 케이크를 장식하기 위해폰당 꽃을 만들었습니다.

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el sirope
el sirope
[명사]

un líquido espeso y dulce hecho de azúcar disuelto en agua o jugo de fruta

시럽

시럽

Ex: Este sirope de maíz es muy dulce y se usa en muchas bebidas. 

이 옥수수 시럽은 매우 달고 많은 음료에 사용됩니다.

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el dulce de azúcar

un caramelo blando y cremoso hecho con azúcar, mantequilla y leche

퍼지, 부드러운 캔디

퍼지, 부드러운 캔디

Ex: Esta receta de dulce de azúcar lleva leche condensada. 

dulce de azúcar 레시피에는 연유가 들어 있습니다.

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el pasta
el pasta
[명사]

alimento hecho con masa de harina y agua, generalmente en forma de tiras o tubos, que se cocina en agua hirviendo

파스타, 면

파스타, 면

Ex: En Italia, el pasta es un plato muy popular. 

이탈리아에서는 파스타가 매우 인기 있는 요리입니다.

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la miel
la miel
[명사]

líquido dulce producido por las abejas

꿀

Ex: La miel tiene propiedades medicinales. 

은 약용 특성을 가지고 있습니다.

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el caramelo
el caramelo
[명사]

dulce hecho con azúcar derretida y a veces con mantequilla o crema

캐러멜

캐러멜

Ex: Prepararon una salsa de caramelo para el helado. 

그들은 아이스크림을 위해 카라멜 소스를 준비했습니다.

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la salsa barbacoa

una salsa condimentada, dulce y ahumada, usada para marinar o acompañar carnes a la parrilla

바비큐 소스

바비큐 소스

Ex: La salsa barbacoa le da un color rojizo y brillante a la carne. 

바비큐 소스는 고기에 붉고 반짝이는 색을 줍니다.

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la bechamel
la bechamel
[명사]

una salsa blanca hecha de mantequilla, harina y leche

베샤멜 소스

베샤멜 소스

Ex: Añadí nuez moscada a la bechamel para darle más sabor. 

저는 베샤멜에 육두구를 더해 풍미를 더했습니다.

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la salsa picante

una salsa líquida condimentada con chiles, que se añade a la comida para darle picor

매운 소스, 향신료 소스

매운 소스, 향신료 소스

Ex: Esta salsa picante está hecha a base de chiles de árbol. 

이 매운 소스는 árbol 고추로 만들어졌습니다.

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el kétchup
el kétchup
[명사]

una salsa espesa y dulce hecha a base de tomates, vinagre y azúcar

케첩, 토마토 케첩

케첩, 토마토 케첩

Ex: Esta marca de kétchup es menos dulce que las otras. 

이 브랜드의 케첩은 다른 것들보다 덜 달다.

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el vinagre
el vinagre
[명사]

líquido ácido que se usa para cocinar y conservar alimentos

식초

식초

Ex: El sabor del vinagre es ácido y fuerte. 

식초의 맛은 신맛이 나고 강합니다.

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el encurtido
el encurtido
[명사]

un alimento, como un pepino o una cebolla, que ha sido conservado en una solución de vinagre y especias

피클, 식초 절임 야채

피클, 식초 절임 야채

Ex: ¿Te gustan los encurtidos agrios o los que son más dulces? 

당신은 신 피클을 좋아하나요, 아니면 더 달콤한 것을 좋아하나요?

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el jugo de carne

una salsa hecha con los jugos de la carne cocinada, espesada con harina o almidón

고기 육수, 고기 소스

고기 육수, 고기 소스

Ex: ¿Podrías pasarme el jugo de carne, por favor? 

육즙을 저에게 건네주실 수 있나요, 부탁드립니다 ?

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la mayonesa
la mayonesa
[명사]

salsa cremosa hecha con huevo, aceite y vinagre o limón

마요네즈

마요네즈

Ex: Ella preparó una salsa con mayonesa y mostaza. 

그녀는 마요네즈와 머스타드로 소스를 만들었습니다.

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la salsa de pepinillos

una condimento picado hecho de pepinillos u otras verduras en vinagre, con un sabor agridulce

렐리시, 피클 소스

렐리시, 피클 소스

Ex: ¿Prefieres mostaza o salsa de pepinillos en tu salchicha? 

소시지에 머스터드와 피클 소스 중 어느 것을 선호하시나요?

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el caldo
el caldo
[명사]

un líquido nutritivo hecho al cocer alimentos como carne, verduras o pescado en agua

국물, 수프

국물, 수프

Ex: Este caldo de pescado es la base para una paella perfecta. 

이 생선 육수는 완벽한 파에야의 기초입니다.

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la cobertura
la cobertura
[명사]

una preparación dulce y cremosa que se usa para cubrir y decorar pasteles

아이싱

아이싱

Ex: Esta cobertura de chocolate tiene un brillo muy bonito. 

이 초콜릿 코팅은 아주 아름다운 광택을 가지고 있습니다.

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la albahaca
la albahaca
[명사]

planta aromática de hojas verdes que se usa en la cocina

바질

바질

Ex: La salsa tiene albahaca fresca. 

소스에는 신선한 바질이 들어 있습니다.

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el perifollo
el perifollo
[명사]

una hierba aromática de hojas finas y sabor suave, similar al perejil

샤빌, 샤빌 허브

샤빌, 샤빌 허브

Ex: Esta salsa bearnesa lleva perifollo y estragón. 

이 베아르네즈 소스에는 셰빌과 타라곤이 들어 있습니다.

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el cilantro
el cilantro
[명사]

una hierba aromática de hojas verdes y sabor fuerte y cítrico

고수, 중국 파슬리

고수, 중국 파슬리

Ex: Compré un manojo de cilantro en el mercado para cocinar. 

나는 요리를 위해 시장에서 고수 한 다발을 샀다.

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el eneldo
el eneldo
[명사]

una hierba aromática de hojas finas y plumosas, con un sabor fresco y ligeramente anisado

딜, 향신료 딜

딜, 향신료 딜

Ex: Compré un manojo de eneldo en la frutería. 

나는 채소 가게에서 한 다발의 eneldo를 샀습니다.

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el hinojo
el hinojo
[명사]

una planta aromática con un bulbo blanco, tallos verdes y un sabor similar al anís

회향

회향

Ex: Una infusión de semillas de hinojo es buena para la digestión. 

회향 씨앗으로 만든 는 소화에 좋습니다.

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el menta
el menta
[명사]

una hierba aromática de hojas verdes y sabor fresco y picante

민트, 녹색 민트

민트, 녹색 민트

Ex: El de menta es muy relajante después de comer. 

민트 차는 식사 후에 매우 편안합니다.

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el romero
el romero
[명사]

planta aromática de hojas finas que se usa para cocinar o como remedio natural

로즈마리, 로즈메리

로즈마리, 로즈메리

Ex: El romero crece fácilmente en el jardín. 

로즈마리는 정원에서 쉽게 자랍니다.

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el tomillo
el tomillo
[명사]

planta aromática que se usa como condimento

타임, 백리향

타임, 백리향

Ex: El tomillo crece bien en climas secos. 

타임은 건조한 기후에서 잘 자랍니다.

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la canela
la canela
[명사]

especia que se usa para dar sabor dulce

시나몬, 시나몬

시나몬, 시나몬

Ex: La canela tiene un aroma muy fuerte. 

시나몬은 매우 강한 향기를 가지고 있습니다.

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el pimentón
el pimentón
[명사]

polvo de pimiento para dar sabor y color

피멘톤, 파프리카

피멘톤, 파프리카

Ex: El pimentón le da color a la sopa. 

피멘톤이 수프에 색을 줍니다.

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la pimienta
la pimienta
[명사]

especia picante que se usa para sazonar comidas

후추

후추

Ex: La pimienta es una especia muy común. 

후추는 매우 흔한 향신료입니다.

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la vainilla
la vainilla
[명사]

un saborizante derivado de las vainas de una orquídea, de aroma dulce y característico

바닐라

바닐라

Ex: El aroma de la vainilla es cálido y muy agradable. 

바닐라 향은 따뜻하고 매우 기분 좋습니다.

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