persona que prepara la comida en restaurantes o en casa
요리사, 셰프
un cocinero profesional, especialmente el principal en un restaurante
셰프, 요리사
el asistente principal del chef en una cocina profesional
수셰프
persona que sirve comida y bebida en un restaurante o bar
웨이터
una persona en un restaurante que limpia las mesas y ayuda a los camareros
웨이터 보조, 테이블 청소원
una persona que prepara y sirve bebidas en un bar
바텐더, 바에서 음료를 준비하고 제공하는 사람
una persona que prueba alimentos o bebidas para evaluar su calidad y sabor
시음가, 시험자
relacionado con la cocina o el arte de cocinar
요리의
instrucciones para preparar un plato
레시피
alimento preparado en casa, generalmente más saludable y tradicional que el comprado fuera
집밥
producir una bebida como cerveza o té mediante un proceso de infusión y fermentación
양조하다, 조제하다
una pequeña bolsa de papel o seda que contiene hojas de té para infusionar
티백, 차 봉지
una persona que fabrica cerveza de forma profesional o artesanal
맥주 양조자, 맥주 제조자
volver a llenar un recipiente o dispositivo que se ha vaciado
다시 채우다
lugar donde se produce y elabora el vino
와이너리, 와인 저장고
un aparato que fuerza agua caliente a través de café molido para hacer espresso
에스프레소 머신, 에스프레소 커피 머신
máquina o aparato que sirve para preparar café
커피메이커, 커피머신
un recipiente eléctrico o para la estufa que se usa para calentar agua hasta que hierva
주전자, 끓이는 용기
recipiente con pico y tapa para hervir o servir té
찻주전자
poner un líquido en botellas para su conservación o venta
병에 담다, 병입하다
someter algo a temperaturas muy bajas para que se solidifique y se conserve
얼리다, 얼다
conservar alimentos en una solución de vinagre, sal y especias
절이다, 식초에 보존하다
preparar alimentos para que se mantengan durante más tiempo
보존하다
someter una materia prima a una serie de operaciones para transformarla o conservarla
가공하다, 변환하다
que está muy frío porque se ha puesto a una temperatura bajo cero
얼어붙은, 냉동된
un alimento, típicamente carne o pescado, conservado en una mezcla de vinagre, aceite, vino y especias
식초에 절인, 에스카베체로 조리한
una lámina muy fina de metal que se usa para envolver alimentos
알루미늄 호일
día o fecha en que un producto deja de ser seguro o válido para su uso o consumo
유통기한, 만료일
