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B2 Seviye Kelime Bilgisi - Beslenme ve diyetetik

Bu derste, sağlıklı beslenme ve besinler dahil olmak üzere beslenme ve diyetetikle ilgili kelimeler inceleniyor.

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El vocabulario de nivel B2
el valor nutritivo

cantidad de nutrientes que aporta un alimento

besin değeri

besin değeri

Ex: El valor nutritivo de la fruta es muy alto. 
el macronutriente

nutriente que el cuerpo necesita en grandes cantidades, como carbohidratos, proteínas o grasas

makrobesin, makrobesin

makrobesin, makrobesin

Ex: Los carbohidratos son un macronutriente esencial. 
el micronutriente

nutriente que el cuerpo necesita en pequeñas cantidades, como vitaminas y minerales

mikrobesin, mikronutrient

mikrobesin, mikronutrient

Ex: El hierro es un micronutriente esencial para la sangre. 
el grasa saturada

grasa que aumenta el colesterol y se encuentra en alimentos animales o procesados

doymuş yağ, doymuş lipit

doymuş yağ, doymuş lipit

Ex: La mantequilla contiene mucha grasa saturada. 
el grasa insaturada

grasa saludable que ayuda a reducir el colesterol malo y se encuentra en aceites vegetales, frutos secos y pescado

doymamış yağ, doymamış lipit

doymamış yağ, doymamış lipit

Ex: El aceite de oliva es una grasa insaturada. 
la grasa trans

tipo de grasa que aumenta el colesterol malo y se encuentra en alimentos procesados

trans yağ, trans yağ asidi

trans yağ, trans yağ asidi

Ex: La margarina contiene grasa trans. 
el calcio
el calcio
[isim]

mineral esencial para la formación y mantenimiento de huesos y dientes

kalsiyum, kalsiyum

kalsiyum, kalsiyum

Ex: El calcio es importante para tener huesos fuertes. 
el sodio
el sodio
[isim]

mineral esencial que ayuda a regular líquidos y la presión arterial

sodyum

sodyum

Ex: El sodio se encuentra principalmente en la sal de mesa. 
el potasio

mineral esencial que ayuda a regular los líquidos y la función muscular

potasyum

potasyum

Ex: El potasio se encuentra en plátanos y verduras. 
antioxidante

sustancia que protege las células de la oxidación

antioksidan

antioksidan

Ex: La vitamina C es un antioxidante natural. 
el aditivo

sustancia que se añade a alimentos, medicamentos o productos para mejorar su conservación, sabor o apariencia

katkı maddesi, katkı

katkı maddesi, katkı

Ex: Este producto contiene aditivos para prolongar su vida útil. 
el colorante

sustancia que se usa para dar color a un producto, especialmente alimentos, telas o cosméticos

renklendirici, boyar madde

renklendirici, boyar madde

Ex: Este producto contiene colorantes artificiales. 
el conservante

sustancia que se añade a los alimentos u otros productos para evitar que se deterioren

koruyucu, muhafaza edici madde

koruyucu, muhafaza edici madde

Ex: Este producto no contiene conservantes artificiales. 
el edulcorante

sustancia que se añade a los alimentos o bebidas para endulzar sin aportar muchas calorías

tatlandırıcı, şeker yerine kullanılan madde

tatlandırıcı, şeker yerine kullanılan madde

Ex: Este refresco contiene edulcorantes en lugar de azúcar. 
procesado
procesado
[sıfat]

que ha sido sometido a algún tratamiento industrial o culinario antes de consumirse

işlenmiş,  hazırlanmış

işlenmiş, hazırlanmış

Ex: La comida procesada suele contener más sal y azúcar. 
orgánico
orgánico
[sıfat]

que ha sido producido sin el uso de productos químicos artificiales

organik, doğal

organik, doğal

Ex: Solo consumo alimentos orgánicos. 
la desnutrición

estado de salud causado por la falta de nutrientes esenciales

yetersiz beslenme,  malnütrisyon

yetersiz beslenme, malnütrisyon

Ex: La desnutrición infantil es un problema grave en algunas regiones. 
el flexitariano

persona que sigue principalmente una dieta vegetariana pero consume ocasionalmente carne o pescado

esnek vejetaryen, yarı vejetaryen

esnek vejetaryen, yarı vejetaryen

Ex: Juan es flexitariano y come carne solo una vez a la semana. 
el suplemento nutricional

producto que se consume para aportar nutrientes adicionales al cuerpo

besin takviyesi

besin takviyesi

Ex: Tomo un suplemento nutricional de vitamina D cada mañana. 
metabolizar

transformar sustancias en el cuerpo para obtener energía o eliminarlas

metabolize etmek

metabolize etmek

Ex: El cuerpo metaboliza los carbohidratos para producir energía. 
nutrir
nutrir
[fiil]

alimentarse para mantener la salud y obtener energía

beslenmek

beslenmek

Ex: Es importante nutrirse bien para mantener la energía. 
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