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B2级词汇 - 味道与气味

在这节课中,探索了关于味道和气味的词语,描述了味觉和嗅觉的感觉。

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El vocabulario de nivel B2
el paladar
el paladar
[名词]

parte superior interior de la boca que separa la cavidad oral de la nasal

上颚, 口腔上部内侧

上颚, 口腔上部内侧

Ex: Los alimentos calientes pueden quemar el paladar fácilmente. 
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el gusto
el gusto
[名词]

sentido que permite percibir los sabores a través de la lengua

味觉

味觉

Ex: El gusto es uno de los cinco sentidos. 
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la degustación

acción de probar un alimento o bebida para apreciar su sabor y calidad

品尝, 品鉴

品尝, 品鉴

Ex: Organizamos una degustación de vinos en la bodega. 
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el regusto
el regusto
[名词]

sabor que permanece en la boca después de haber comido o bebido algo

余味, 持久味道

余味, 持久味道

Ex: El café dejó un regusto amargo. 
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degustar
degustar
[动词]

probar un alimento o bebida para apreciar su sabor y calidad

品尝

品尝

Ex: Degustamos varios tipos de vino en la bodega. 
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catar
catar
[动词]

probar un alimento o bebida con atención para apreciar su sabor y calidad

品尝

品尝

Ex: El sommelier nos enseñó a catar el vino. 
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afrutado
afrutado
[形容词]

que tiene sabor o aroma a fruta

果味的, 果香的

果味的, 果香的

Ex: Este vino es muy afrutado y dulce. 
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empalagoso
empalagoso
[形容词]

que resulta demasiado dulce o pesado al gusto, causando sensación desagradable

甜腻的, 过于甜的

甜腻的, 过于甜的

Ex: Este pastel es demasiado empalagoso para mi gusto. 
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especiado
especiado
[形容词]

que tiene sabor a especias o condimentos

加香料的

加香料的

Ex: Este pan está especiado con canela y clavo. 
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umami
umami
[形容词]

que tiene sabor sabroso, similar al glutamato, típico de carnes, caldos y quesos curados

鲜味, 美味的

鲜味, 美味的

Ex: Este caldo tiene un sabor umami muy intenso. 
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avinagrado
avinagrado
[形容词]

que tiene un sabor agrio o ácido que resulta desagradable

酸的, 发酸的

酸的, 发酸的

Ex: Este yogur está avinagrado y no se puede comer. 
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astringente
astringente
[形容词]

que produce sensación seca o áspera en la boca al comer o beber

涩的

涩的

Ex: Este vino tinto tiene un sabor astringente. 
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ácido
ácido
[形容词]

que tiene un sabor fuerte y agrio, como el del limón o el vinagre

酸的

酸的

Ex: El limón es muy ácido. 
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agridulce
agridulce
[形容词]

que combina sabores ácidos o amargos con dulces

酸甜的, 苦甜的

酸甜的, 苦甜的

Ex: El caramelo tenía un toque agridulce. 
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el olfato
el olfato
[名词]

sentido corporal que permite percibir los olores

嗅觉

嗅觉

Ex: El olfato es uno de los cinco sentidos. 
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el aroma
el aroma
[名词]

olor agradable que desprende algo, especialmente comida, bebida o flores

香气, 香味

香气, 香味

Ex: El aroma del café recién hecho llenaba la cocina. 
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la fragancia
la fragancia
[名词]

olor agradable y delicado que desprende algo, especialmente perfumes o flores

香味, 香气

香味, 香气

Ex: La fragancia de este perfume es muy intensa. 
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el tufo
el tufo
[名词]

olor fuerte, desagradable o penetrante

恶臭, 难闻的气味

恶臭, 难闻的气味

Ex: Había un tufo de basura en la calle. 
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aromático
aromático
[形容词]

que despide un olor agradable y característico

芳香的

芳香的

Ex: El té está hecho con hierbas aromáticas. 
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rancio
rancio
[形容词]

que tiene olor o sabor desagradable por estar viejo o en mal estado

腐臭的, 变质的

腐臭的, 变质的

Ex: La mantequilla está rancia y no se puede comer. 
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acre
acre
[形容词]

que tiene un sabor o olor fuerte, penetrante o irritante

刺鼻的

刺鼻的

Ex: El olor acre del ajo me hizo toser. 
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maloliente
maloliente
[形容词]

que tiene un olor muy desagradable

恶臭的, 难闻的

恶臭的, 难闻的

Ex: Encontraron un cuarto maloliente en el sótano. 
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pútrido
pútrido
[形容词]

que está descompuesto y despide un olor muy desagradable

腐烂的, 腐败的

腐烂的, 腐败的

Ex: La carne pútrida no se puede consumir. 
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fétido
fétido
[形容词]

que tiene un olor muy desagradable, repugnante o nauseabundo

恶臭的, 发臭的

恶臭的, 发臭的

Ex: El lago estaba fétido por la acumulación de basura. 
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oler
oler
[动词]

tener un olor que se puede percibir con la nariz

闻, 有气味

闻, 有气味

Ex: La habitación huele a pintura. 
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