Sushi

Sushi

Kebab

Kebab

Ratatouille

Ratatouille

Omelet

Omelet

Dumplings

Dumplings

Beef Stroganoff

Beef Stroganoff

Pasta

Pasta

Escargot

Escargot

Falafel

Falafel

Fish and Chips

Fish and Chips

Moussaka

Moussaka

Enchilada

Enchilada

Paella

Paella

Schnitzel

Schnitzel

Poutine

Poutine

Lasagna

Lasagna

Goulash

Goulash

Macaroni and Cheese

Macaroni and Cheese

Ceviche

Ceviche

Couscous

Couscous

Dishes

Dishes

Sushi - Food and Drinks

40 chapters
levelbeginner

Explore simple and interesting facts about dishes from around the world, making English learning deliciously fun and easy!

Vocabulary
1.
sushi
[n]
/ˈsuʃi/
2.
japan
[n]
/dʒəˈpæn/
3.
dish
[n]
/dɪʃ/
4.
rice
[n]
/raɪs/
5.
fish
[n]
/fɪʃ/
6.
ingredient
[n]
/ˌɪnˈɡɹidiənt/
7.
taste
[n]
/teɪst/
8.
chef
[n]
/ˈʃɛf/
9.
sticky
[adj]
/ˈstɪki/
10.
raw
[adj]
/rɑ/
11.
vegetable
[n]
/ˈvɛdʒtəbl/
12.
seaweed
[n]
/ˈsiˌwid/
13.
wrap
[v]
/ræp/
14.
nigiri
[n]
/nɪdʒˈiəɹi/
15.
maki
[n]
/ˈmɑki/
16.
sashimi
[n]
/sˈæʃɪmi/
17.
chopsticks
[n]
/tʃˈɑːpstɪks/
18.
soy sauce
[n]
/sˈɔɪ sˈɔːs/
19.
wasabi
[n]
/wɐsˈɑːbi/
20.
spicy
[adj]
/ˈspaɪsi/
21.
protein
[n]
/ˈpɹoʊˌtin/
22.
vitamin
[n]
/ˈvaɪtəmən/
23.
healthy
[adj]
/ˈhɛlθi/
24.
restaurant
[n]
/ˈrɛstərɑːnt/
25.
customer
[n]
/ˈkʌstəmɚ/
26.
skill
[n]
/skɪl/
27.
quickly
[adv]
/ˈkwɪkli/
28.
beautifully
[adv]
/ˈbjutəfɫi/
29.
ehomaki
[n]
/ˌɛhəmˈæki/
30.
believe
[v]
/bəˈliv/
Practice
1.
sushi
[n]
/ˈsuʃi/
2.
japan
[n]
/dʒəˈpæn/
3.
dish
[n]
/dɪʃ/
4.
rice
[n]
/raɪs/
5.
fish
[n]
/fɪʃ/
6.
ingredient
[n]
/ˌɪnˈɡɹidiənt/
7.
taste
[n]
/teɪst/
8.
chef
[n]
/ˈʃɛf/
9.
sticky
[adj]
/ˈstɪki/
10.
raw
[adj]
/rɑ/
11.
vegetable
[n]
/ˈvɛdʒtəbl/
12.
seaweed
[n]
/ˈsiˌwid/
13.
wrap
[v]
/ræp/
14.
nigiri
[n]
/nɪdʒˈiəɹi/
15.
maki
[n]
/ˈmɑki/
16.
sashimi
[n]
/sˈæʃɪmi/
17.
chopsticks
[n]
/tʃˈɑːpstɪks/
18.
soy sauce
[n]
/sˈɔɪ sˈɔːs/
19.
wasabi
[n]
/wɐsˈɑːbi/
20.
spicy
[adj]
/ˈspaɪsi/
21.
protein
[n]
/ˈpɹoʊˌtin/
22.
vitamin
[n]
/ˈvaɪtəmən/
23.
healthy
[adj]
/ˈhɛlθi/
24.
restaurant
[n]
/ˈrɛstərɑːnt/
25.
customer
[n]
/ˈkʌstəmɚ/
26.
skill
[n]
/skɪl/
27.
quickly
[adv]
/ˈkwɪkli/
28.
beautifully
[adv]
/ˈbjutəfɫi/
29.
ehomaki
[n]
/ˌɛhəmˈæki/
30.
believe
[v]
/bəˈliv/
1.
sushi
[n]
/ˈsuʃi/
সুশি
2.
japan
[n]
/dʒəˈpæn/
জাপান
3.
dish
[n]
/dɪʃ/
খাবার
4.
rice
[n]
/raɪs/
চাল
5.
fish
[n]
/fɪʃ/
মাছ
6.
ingredient
[n]
/ˌɪnˈɡɹidiənt/
উপাদান
7.
taste
[n]
/teɪst/
স্বাদ
8.
chef
[n]
/ˈʃɛf/
শেফ
9.
sticky
[adj]
/ˈstɪki/
আঠালো
10.
raw
[adj]
/rɑ/
কাঁচা
11.
vegetable
[n]
/ˈvɛdʒtəbl/
শাকসবজি
12.
seaweed
[n]
/ˈsiˌwid/
সমুদ্রশৈবাল
13.
wrap
[v]
/ræp/
মোড়ানো
14.
nigiri
[n]
/nɪdʒˈiəɹi/
নিগিরি
15.
maki
[n]
/ˈmɑki/
মাকি
16.
sashimi
[n]
/sˈæʃɪmi/
সাশিমি
17.
chopsticks
[n]
/tʃˈɑːpstɪks/
চপস্টিক্স
18.
soy sauce
[n]
/sˈɔɪ sˈɔːs/
সয়াসস
19.
wasabi
[n]
/wɐsˈɑːbi/
ওয়াসাবি
20.
spicy
[adj]
/ˈspaɪsi/
মসলাদার
21.
protein
[n]
/ˈpɹoʊˌtin/
প্রোটিন
22.
vitamin
[n]
/ˈvaɪtəmən/
ভিটামিন
23.
healthy
[adj]
/ˈhɛlθi/
সুস্থ
24.
restaurant
[n]
/ˈrɛstərɑːnt/
রেস্তোরাঁ
25.
customer
[n]
/ˈkʌstəmɚ/
গ্রাহক
26.
skill
[n]
/skɪl/
দক্ষতা
27.
quickly
[adv]
/ˈkwɪkli/
দ্রুত
28.
beautifully
[adv]
/ˈbjutəfɫi/
সুন্দরভাবে
29.
ehomaki
[n]
/ˌɛhəmˈæki/
ehomaki
30.
believe
[v]
/bəˈliv/
বিশ্বাস করা

1

অধ্যায়

star
Sushi 
Read a short passage about how a Japanese dish with rice and fish became popular around the world. 
1.1
Sushi is a popular dish from Japan.  It is made with rice and fish.  People around the world enjoy sushi.  There are many types of sushi.  Each type has different ingredients and taste. 

সুশি জাপানের একটি জনপ্রিয় খাবার। এটি ভাত ও মাছ দিয়ে তৈরি। সারা বিশ্বের মানুষ সুশি উপভোগ করে। সুশির অনেক প্রকার রয়েছে। প্রতিটি প্রকারের বিভিন্ন উপাদান এবং স্বাদ রয়েছে।

1.2
To make sushi, chefs use a special type of rice called "sushi rice."  This rice is sticky.  It helps the sushi stay together.  Chefs also use raw fish, vegetables, and seaweed in sushi.  Seaweed is a type of sea plant.  It is green and it wraps around the rice and fish. 

সুশি তৈরি করতে, শেফরা একটি বিশেষ ধরনের চাল ব্যবহার করে যাকে 'সুশি চাল' বলা হয়। এই চাল আঠালো। এটি সুশিকে একসাথে থাকতে সাহায্য করে। শেফরা সুশিতে কাঁচা মাছ, সবজি এবং সামুদ্রিক শৈবালও ব্যবহার করে। সামুদ্রিক শৈবাল এক ধরনের সামুদ্রিক উদ্ভিদ। এটি সবুজ এবং এটি চাল এবং মাছকে জড়িয়ে দেয়।

1.3
One common type of sushi is called "nigiri."  Nigiri is a small ball of rice that has a slice of fish on top of it.  Another type is "maki."  Maki is sushi that is rolled.  It looks like a green roll with rice and fish inside.  There is also "sashimi."  Sashimi is just slices of raw fish without rice. 

সুশির একটি সাধারণ প্রকারকে "নিগিরি" বলা হয়। নিগিরি হল ভাতের একটি ছোট বল যার উপরে মাছের একটি টুকরো রয়েছে। আরেকটি প্রকার হল "মাকি"। মাকি হল রোল করা সুশি। এটি ভাত এবং মাছ সহ একটি সবুজ রোলের মতো দেখতে। "সাশিমি"ও রয়েছে। সাশিমি হল শুধুমাত্র কাঁচা মাছের টুকরো যাতে ভাত নেই।

ThumbnailPhoto
1.4
People eat sushi in different ways.  In Japan, it is common to eat sushi with chopsticks.  Some people also use their hands.  People often add soy sauce when they are eating sushi.  They might also add wasabi.  Wasabi is a green paste that is very spicy. 

লোকেরা বিভিন্নভাবে সুশি খায়। জাপানে, চপস্টিক্স দিয়ে সুশি খাওয়া সাধারণ। কিছু মানুষ তাদের হাতও ব্যবহার করে। লোকেরা প্রায়ই সয়া সস যোগ করে যখন তারা সুশি খাচ্ছে। তারা ওয়াসাবিও যোগ করতে পারে। ওয়াসাবি একটি সবুজ পেস্ট যা খুব মসলাদার।

1.5
Sushi is not only tasty but also healthy.  It has a lot of protein from the fish.  It also has vitamins from the vegetables.  Many people like sushi because it is good for their health. 

সুসি শুধু সুস্বাদু নয়, স্বাস্থ্যকরও। এতে মাছ থেকে প্রচুর প্রোটিন রয়েছে। এতে সবজি থেকে ভিটামিনও রয়েছে। অনেক লোক সুসি পছন্দ করে কারণ এটি তাদের স্বাস্থ্যের জন্য ভাল।

1.6
Sushi restaurants are all over the world.  In these restaurants, they often make sushi in front of the customers.  This is fun to watch.  Chefs show their skills in making sushi quickly and beautifully. 

সুশি রেস্তোরাঁগুলি সারা বিশ্বে রয়েছে। এই রেস্তোরাঁগুলিতে, তারা প্রায়শই গ্রাহকদের সামনে সুশি তৈরি করে। এটি দেখতে মজাদার। শেফরা তাদের দক্ষতা দেখায় দ্রুত এবং সুন্দরভাবে সুশি তৈরি করে।

1.7
Fun fact: In Japan, people eat a special sushi called "Ehomaki" in February.  They eat it in silence while looking at the year's "lucky direction."  They believe that this direction will bring good luck.  The direction changes every year. 

মজার তথ্য: জাপানে, মানুষ ফেব্রুয়ারিতে "এহোমাকি" নামে একটি বিশেষ সুশি খায়। তারা বছরের "ভাগ্যবান দিক" তাকিয়ে নীরবে এটি খায়। তারা বিশ্বাস করে যে এই দিকটি ভাগ্য আনবে। দিকটি প্রতি বছর পরিবর্তিত হয়।

1. Sushi

1. Sushi

Dishes

‌
100%
QuizSkip the quiz
1.

What is sushi made of?

A

Rice and pasta

B

Fish and bread

C

Rice and fish

D

Rice and chicken

2.

Match each fact with the correct answer.

Type of rice used in sushi
A green plant used in sushi
Why sushi rice is special
It is sticky
Seaweed
Sushi rice
3.

Fill in the blanks with the correct words (Three words are extra).

Nigiri is a ball of rice with

on top.

Maki is a type of sushi that is

.

Sashimi is just

fish without rice.

fish
rolled
raw
ham
cooked
normal
4.

How do people eat sushi in Japan?

A

Only with chopsticks

B

Only with their hands

C

With chopsticks or hands

D

With a knife and fork

5.

Which one is FALSE?

A

Sushi is made with rice and fish

B

Sushi is only eaten in Japan

C

Maki is a type of sushi that is rolled

D

Wasabi is a spicy green paste

6.

Complete the table with the correct answers (Five options are extra).

QuestionAnswer

What type of rice is used for sushi?

What is a green plant used in sushi?

What is the spicy green paste called?

What type of sushi has fish but no rice?

When do people eat "Ehomaki" in Japan?

sushi rice
seaweed
wasabi
sashimi
February
Janurary
brown rice
basil
mustard
nigiri
patternpatternpatternpatternpatternpattern