Beer

Wine

Whiskey

Vodka

Tequila

Gin

Brandy

Cognac

Raki

Sake

Champagne

Rum

Rosé

Ale

Cocktail

Margarita

Scotch

Negroni

Martini

Mojito

Alcoholic Drinks

Beer - Food and Drinks

40 chapters

beginner

Explore our short and interesting readings on alcoholic drinks to learn about their unique stories and improve your language skills in a fun way!

Vocabulary

beer

[n]

/bɪr/

favorite

[adj]

/ˈfeɪvɚɪt/

drink

[n]

/drɪŋk/

drink

[v]

/drɪŋk/

around the (world|globe)

[phrase]

/ɐɹˈaʊnd ðə wˈɜːld ɔːɹ ɡlˈoʊb/

water

[n]

/ˈwɑːtɚ/

barley

[n]

/ˈbɑɹɫi/

hops

[n]

/ˈhɑps/

yeast

[n]

/ˈjist/

10.

ingredient

[n]

/ˌɪnˈɡɹidiənt/

11.

mix

[v]

/mɪks/

12.

sit

[v]

/sɪt/

13.

process

[n]

/ˈprɑˌsɛs/

14.

alcohol

[n]

/ˈælkəˌhɑl/

15.

flavor

[n]

/ˈfleɪvɚ/

16.

early

[adj]

/ˈɝli/

17.

Iraq

[n]

/ɪɹˈæk/

18.

simple

[adj]

/ˈsɪmpəl/

19.

tool

[n]

/tuːl/

20.

today

[adv]

/təˈdeɪ/

21.

grain

[n]

/ɡreɪn/

22.

skill

[n]

/skɪl/

23.

spread

[v]

/sprɛd/

24.

culture

[n]

/ˈkʌltʃɚ/

25.

middle age

[n]

/ˈmɪdəl eɪʤ/

26.

Europe

[n]

/ˈjʊrəp/

27.

common

[adj]

/ˈkɑmən/

28.

monastery

[n]

/ˈmɑnəˌstɛri/

29.

religious

[adj]

/rɪˈlɪdʒəs/

30.

monk

[n]

/mʌŋk/

31.

important

[adj]

/ɪmˈpɔrtənt/

32.

visitor

[n]

/ˈvɪzɪtɚ/

33.

safe

[adj]

/seɪf/

34.

germ

[n]

/ˈdʒɝm/

35.

nowadays

[adv]

/ˈnaʊəˌdeɪz/

36.

business

[n]

/ˈbɪznɪs/

37.

light

[adj]

/laɪt/

38.

strong

[adj]

/strɑŋ/

39.

festival

[n]

/ˈfɛstəvəl/

40.

fun

[adj]

/fʌn/

41.

event

[n]

/ɪˈvɛnt/

42.

meet

[v]

/ˈmit/

43.

enjoy

[v]

/ɪnˈʤɔɪ/

44.

recipe

[n]

/ˈɹɛsəpi/

45.

ancient

[adj]

/ˈeɪnʃənt/

Practice

beer

[n]

/bɪr/

favorite

[adj]

/ˈfeɪvɚɪt/

drink

[n]

/drɪŋk/

drink

[v]

/drɪŋk/

around the (world|globe)

[phrase]

/ɐɹˈaʊnd ðə wˈɜːld ɔːɹ ɡlˈoʊb/

water

[n]

/ˈwɑːtɚ/

barley

[n]

/ˈbɑɹɫi/

hops

[n]

/ˈhɑps/

yeast

[n]

/ˈjist/

10.

ingredient

[n]

/ˌɪnˈɡɹidiənt/

11.

mix

[v]

/mɪks/

12.

sit

[v]

/sɪt/

13.

process

[n]

/ˈprɑˌsɛs/

14.

alcohol

[n]

/ˈælkəˌhɑl/

15.

flavor

[n]

/ˈfleɪvɚ/

16.

early

[adj]

/ˈɝli/

17.

Iraq

[n]

/ɪɹˈæk/

18.

simple

[adj]

/ˈsɪmpəl/

19.

tool

[n]

/tuːl/

20.

today

[adv]

/təˈdeɪ/

21.

grain

[n]

/ɡreɪn/

22.

skill

[n]

/skɪl/

23.

spread

[v]

/sprɛd/

24.

culture

[n]

/ˈkʌltʃɚ/

25.

middle age

[n]

/ˈmɪdəl eɪʤ/

26.

Europe

[n]

/ˈjʊrəp/

27.

common

[adj]

/ˈkɑmən/

28.

monastery

[n]

/ˈmɑnəˌstɛri/

29.

religious

[adj]

/rɪˈlɪdʒəs/

30.

monk

[n]

/mʌŋk/

31.

important

[adj]

/ɪmˈpɔrtənt/

32.

visitor

[n]

/ˈvɪzɪtɚ/

33.

safe

[adj]

/seɪf/

34.

germ

[n]

/ˈdʒɝm/

35.

nowadays

[adv]

/ˈnaʊəˌdeɪz/

36.

business

[n]

/ˈbɪznɪs/

37.

light

[adj]

/laɪt/

38.

strong

[adj]

/strɑŋ/

39.

festival

[n]

/ˈfɛstəvəl/

40.

fun

[adj]

/fʌn/

41.

event

[n]

/ɪˈvɛnt/

42.

meet

[v]

/ˈmit/

43.

enjoy

[v]

/ɪnˈʤɔɪ/

44.

recipe

[n]

/ˈɹɛsəpi/

45.

ancient

[adj]

/ˈeɪnʃənt/

beer

[n]

/bɪr/

آبجو

favorite

[adj]

/ˈfeɪvɚɪt/

موردعلاقه

drink

[n]

/drɪŋk/

نوشیدنی

drink

[v]

/drɪŋk/

نوشیدن

around the (world|globe)

[phrase]

/ɐɹˈaʊnd ðə wˈɜːld ɔːɹ ɡlˈoʊb/

in many different countries and regions of Earth

water

[n]

/ˈwɑːtɚ/

آب

barley

[n]

/ˈbɑɹɫi/

جو (غله)

hops

[n]

/ˈhɑps/

رازک

yeast

[n]

/ˈjist/

مخمر

10.

ingredient

[n]

/ˌɪnˈɡɹidiənt/

مواد تشکیل‌دهنده

11.

mix

[v]

/mɪks/

مخلوط کردن

12.

sit

[v]

/sɪt/

بودن (در جا یا شرایط خاصی)

13.

process

[n]

/ˈprɑˌsɛs/

فرآیند

14.

alcohol

[n]

/ˈælkəˌhɑl/

نوشیدنی الکلی

15.

flavor

[n]

/ˈfleɪvɚ/

مزه

16.

early

[adj]

/ˈɝli/

قدیمی

17.

Iraq

[n]

/ɪɹˈæk/

عراق

18.

simple

[adj]

/ˈsɪmpəl/

ساده

19.

tool

[n]

/tuːl/

ابزار

20.

today

[adv]

/təˈdeɪ/

امروزه

21.

grain

[n]

/ɡreɪn/

غله

22.

skill

[n]

/skɪl/

مهارت

23.

spread

[v]

/sprɛd/

پخش کردن

24.

culture

[n]

/ˈkʌltʃɚ/

فرهنگ

25.

middle age

[n]

/ˈmɪdəl eɪʤ/

میانسالی

26.

Europe

[n]

/ˈjʊrəp/

اروپا

27.

common

[adj]

/ˈkɑmən/

رایج

28.

monastery

[n]

/ˈmɑnəˌstɛri/

دیر (مسیحیان)

29.

religious

[adj]

/rɪˈlɪdʒəs/

مذهبی

30.

monk

[n]

/mʌŋk/

راهب

31.

important

[adj]

/ɪmˈpɔrtənt/

مهم

32.

visitor

[n]

/ˈvɪzɪtɚ/

بازدیدکننده

33.

safe

[adj]

/seɪf/

امن

34.

germ

[n]

/ˈdʒɝm/

میکروب

35.

nowadays

[adv]

/ˈnaʊəˌdeɪz/

امروزه

36.

business

[n]

/ˈbɪznɪs/

کسب‌وکار

37.

light

[adj]

/laɪt/

سبک

38.

strong

[adj]

/strɑŋ/

غلیظ (نوشیدنی)

39.

festival

[n]

/ˈfɛstəvəl/

جشنواره

40.

fun

[adj]

/fʌn/

مفرح

41.

event

[n]

/ɪˈvɛnt/

اتفاق

42.

meet

[v]

/ˈmit/

دور هم جمع شدن

43.

enjoy

[v]

/ɪnˈʤɔɪ/

لذت بردن

44.

recipe

[n]

/ˈɹɛsəpi/

دستور پخت

45.

ancient

[adj]

/ˈeɪnʃənt/

باستانی

فصل

Beer

Read a short passage about how a drink made from barley and hops became one of the world's favorite beverages.

1.1

Beer is a favorite drink for many people around the world. It is made from water, barley, hops, and yeast. These ingredients are mixed and left to sit for a while. This process makes alcohol and gives beer its special flavor.

آبجو یک نوشیدنی مورد علاقه برای بسیاری از مردم در سراسر جهان است. آن از آب، جو، رازک و مخمر ساخته شده است. این مواد ترکیب شده و برای مدتی رها می‌شوند. این فرآیند الکل تولید می‌کند و به آبجو طعم ویژه‌ای می‌دهد.

1.2

The story of beer started a very long time ago. Early people in a place called Mesopotamia, which is now called Iraq, made a simple type of beer. They did not have the tools we have today, but they knew how to make beer from grains. Over many years, the skill of making beer spread to different cultures.

داستان آبجو خیلی وقت پیش شروع شد. مردم اولیه در جایی به نام بین‌النهرین، که اکنون عراق نامیده می‌شود، نوع ساده‌ای از آبجو درست می‌کردند. آنها ابزارهایی که امروز داریم را نداشتند، اما می‌دانستند چگونه از غلات آبجو درست کنند. طی سال‌های زیاد، مهارت درست کردن آبجو به فرهنگ‌های مختلف گسترش یافت.

1.3

In the Middle Ages in Europe, beer was very common. Monasteries, where religious men called monks lived, were important for beer making. Monks made beer not just for themselves but also for visitors and to sell to others.

در قرون وسطی در اروپا، آبجو بسیار رایج بود. صومعه‌ها، جایی که مردان مذهبی به نام راهبان زندگی می‌کردند، برای ساخت آبجو مهم بودند. راهبان آبجو نه تنها برای خود بلکه برای بازدیدکنندگان و برای فروش به دیگران درست می‌کردند.

1.4

A long time ago, beer was often safer to drink than water. This is because making beer kills bad germs in the water. Everyone, including children, drank beer every day. It was a normal part of what they ate.

مدتها پیش، آبجو اغلب امن‌تر از آب برای نوشیدن بود. این به این دلیل است که ساخت آبجو میکروب‌های بد در آب را می‌کشد. همه، از جمله کودکان، هر روز آبجو می‌نوشیدند. این بخشی عادی از چیزی بود که می‌خوردند.

1.5

Nowadays, making beer is a big business. Many countries have their types of beer. Some beers are light and easy to drink, while others are dark and strong. People like to try different beers from around the world.

امروزه، ساخت آبجو یک تجارت بزرگ است. بسیاری از کشورها انواع آبجوی خود را دارند. برخی از آبجوها سبک و آسان برای نوشیدن هستند، در حالی که برخی دیگر تیره و قوی هستند. مردم دوست دارند آبجوهای مختلفی از سراسر جهان را امتحان کنند.

1.6

Beer festivals are fun events where people meet to try many kinds of beers. These festivals happen in many places and are a good way to learn about beer. They also help people know more about how beer is made and enjoyed.

جشنواره های آبجو رویدادهای سرگرم کننده ای هستند که در آن مردم برای امتحان انواع مختلف آبجو جمع می شوند. این جشنواره ها در بسیاری از مکان ها برگزار می شوند و راه خوبی برای یادگیری در مورد آبجو هستند. آنها همچنین به مردم کمک می کنند تا بیشتر در مورد نحوه ساخت و لذت بردن از آبجو بدانند.

1.7

Fun fact: Did you know that the oldest recipe in the world is for beer? This recipe was written over 4,000 years ago on a piece of clay in ancient Sumeria.

نکته جالب: آیا می دانید که قدیمی ترین دستورالعمل جهان برای آبجو است؟ این دستورالعمل بیش از 4000 سال پیش بر روی یک تکه گِل در سومر باستان نوشته شده است.

1. Beer

Alcoholic Drinks

‌
100%

QuizSkip the quiz

What gives beer its special flavor?

Mixing with sugar and milk

Sitting in the fridge

The mix of water, barley, hops, and yeast

Adding lemon

Match each part of the sentence to its correct ending.

The story of beer started

Early people in Mesopotamia made

The skill of making beer

a simple kind of beer

a very long time ago

spread to different cultures

Fill in the blanks with the correct words (Four options are extra).

A long time ago, beer was safer than

Making beer killed bad

Even

drank beer every day.

It was a

part of what people ate.

water

germs

children

normal

strange

soda

families

soup

Which one is TRUE?

Only a few countries make beer today

People do not drink beer anymore

All beers are the same everywhere

Some beers are light, others are strong

What are the four main ingredients of beer?

Water, wheat, sugar, yeast

Water, barley, hops, yeast

Milk, barley, hops, yeast

Water, rice, hops, yeast

Which one is FALSE?

Beer was invented 200 years ago.

Children never drank beer in the past.

The oldest recipe ever found is for beer.

Monasteries only made beer for themselves.