Sushi

Kebab

Ratatouille

Omelet

Dumplings

Beef Stroganoff

Pasta

Escargot

Falafel

Fish and Chips

Moussaka

Enchilada

Paella

Schnitzel

Poutine

Lasagna

Goulash

Macaroni and Cheese

Ceviche

Couscous

Dishes

Sushi - Food and Drinks

40 chapters

beginner

Explore simple and interesting facts about dishes from around the world, making English learning deliciously fun and easy!

Vocabulary

sushi

[n]

/ˈsuʃi/

japan

[n]

/dʒəˈpæn/

dish

[n]

/dɪʃ/

rice

[n]

/raɪs/

fish

[n]

/fɪʃ/

ingredient

[n]

/ˌɪnˈɡɹidiənt/

taste

[n]

/teɪst/

chef

[n]

/ˈʃɛf/

sticky

[adj]

/ˈstɪki/

10.

raw

[adj]

/rɑ/

11.

vegetable

[n]

/ˈvɛdʒtəbl/

12.

seaweed

[n]

/ˈsiˌwid/

13.

wrap

[v]

/ræp/

14.

nigiri

[n]

/nɪdʒˈiəɹi/

15.

maki

[n]

/ˈmɑki/

16.

sashimi

[n]

/sˈæʃɪmi/

17.

chopsticks

[n]

/tʃˈɑːpstɪks/

18.

soy sauce

[n]

/sˈɔɪ sˈɔːs/

19.

wasabi

[n]

/wɐsˈɑːbi/

20.

spicy

[adj]

/ˈspaɪsi/

21.

protein

[n]

/ˈpɹoʊˌtin/

22.

vitamin

[n]

/ˈvaɪtəmən/

23.

healthy

[adj]

/ˈhɛlθi/

24.

restaurant

[n]

/ˈrɛstərɑːnt/

25.

customer

[n]

/ˈkʌstəmɚ/

26.

skill

[n]

/skɪl/

27.

quickly

[adv]

/ˈkwɪkli/

28.

beautifully

[adv]

/ˈbjutəfɫi/

29.

ehomaki

[n]

/ˌɛhəmˈæki/

30.

believe

[v]

/bəˈliv/

Practice

sushi

[n]

/ˈsuʃi/

japan

[n]

/dʒəˈpæn/

dish

[n]

/dɪʃ/

rice

[n]

/raɪs/

fish

[n]

/fɪʃ/

ingredient

[n]

/ˌɪnˈɡɹidiənt/

taste

[n]

/teɪst/

chef

[n]

/ˈʃɛf/

sticky

[adj]

/ˈstɪki/

10.

raw

[adj]

/rɑ/

11.

vegetable

[n]

/ˈvɛdʒtəbl/

12.

seaweed

[n]

/ˈsiˌwid/

13.

wrap

[v]

/ræp/

14.

nigiri

[n]

/nɪdʒˈiəɹi/

15.

maki

[n]

/ˈmɑki/

16.

sashimi

[n]

/sˈæʃɪmi/

17.

chopsticks

[n]

/tʃˈɑːpstɪks/

18.

soy sauce

[n]

/sˈɔɪ sˈɔːs/

19.

wasabi

[n]

/wɐsˈɑːbi/

20.

spicy

[adj]

/ˈspaɪsi/

21.

protein

[n]

/ˈpɹoʊˌtin/

22.

vitamin

[n]

/ˈvaɪtəmən/

23.

healthy

[adj]

/ˈhɛlθi/

24.

restaurant

[n]

/ˈrɛstərɑːnt/

25.

customer

[n]

/ˈkʌstəmɚ/

26.

skill

[n]

/skɪl/

27.

quickly

[adv]

/ˈkwɪkli/

28.

beautifully

[adv]

/ˈbjutəfɫi/

29.

ehomaki

[n]

/ˌɛhəmˈæki/

30.

believe

[v]

/bəˈliv/

sushi

[n]

/ˈsuʃi/

szusi

japan

[n]

/dʒəˈpæn/

Japán

dish

[n]

/dɪʃ/

étel

rice

[n]

/raɪs/

rizs

fish

[n]

/fɪʃ/

hal

ingredient

[n]

/ˌɪnˈɡɹidiənt/

hozzávaló

taste

[n]

/teɪst/

íz

chef

[n]

/ˈʃɛf/

séf

sticky

[adj]

/ˈstɪki/

ragacsos

10.

raw

[adj]

/rɑ/

nyers

11.

vegetable

[n]

/ˈvɛdʒtəbl/

zöldség

12.

seaweed

[n]

/ˈsiˌwid/

tengeri moszat

13.

wrap

[v]

/ræp/

becsomagol

14.

nigiri

[n]

/nɪdʒˈiəɹi/

nigiri

15.

maki

[n]

/ˈmɑki/

maki

16.

sashimi

[n]

/sˈæʃɪmi/

sashimi

17.

chopsticks

[n]

/tʃˈɑːpstɪks/

pálcika

18.

soy sauce

[n]

/sˈɔɪ sˈɔːs/

szójaszósz

19.

wasabi

[n]

/wɐsˈɑːbi/

vaszabi

20.

spicy

[adj]

/ˈspaɪsi/

fűszeres

21.

protein

[n]

/ˈpɹoʊˌtin/

fehérje

22.

vitamin

[n]

/ˈvaɪtəmən/

vitamin

23.

healthy

[adj]

/ˈhɛlθi/

egészséges

24.

restaurant

[n]

/ˈrɛstərɑːnt/

étterem

25.

customer

[n]

/ˈkʌstəmɚ/

ügyfél

26.

skill

[n]

/skɪl/

készség

27.

quickly

[adv]

/ˈkwɪkli/

gyorsan

28.

beautifully

[adv]

/ˈbjutəfɫi/

gyönyörűen

29.

ehomaki

[n]

/ˌɛhəmˈæki/

ehomaki

30.

believe

[v]

/bəˈliv/

hinni

fejezet

Sushi

Read a short passage about how a Japanese dish with rice and fish became popular around the world.

1.1

Sushi is a popular dish from Japan. It is made with rice and fish. People around the world enjoy sushi. There are many types of sushi. Each type has different ingredients and taste.

A szusi egy népszerű étel Japánból. Rizzsel és hallal készül. Az emberek szerte a világon élvezik a szusit. Sokféle szusi létezik. Minden típusnak különböző összetevői és íze van.

1.2

To make sushi, chefs use a special type of rice called "sushi rice." This rice is sticky. It helps the sushi stay together. Chefs also use raw fish, vegetables, and seaweed in sushi. Seaweed is a type of sea plant. It is green and it wraps around the rice and fish.

A sushi készítéséhez a séfek egy speciális rizsfajtát használnak, amelyet 'sushi rizsnek' hívnak. Ez a rizs ragadós. Segíti, hogy a sushi összetartson. A séfek nyers halat, zöldségeket és tengeri algát is használnak a sushiban. A tengeri alga egyfajta tengeri növény. Zöld és a rizst és a halat burkolja.

1.3

One common type of sushi is called "nigiri." Nigiri is a small ball of rice that has a slice of fish on top of it. Another type is "maki." Maki is sushi that is rolled. It looks like a green roll with rice and fish inside. There is also "sashimi." Sashimi is just slices of raw fish without rice.

A sushi egyik gyakori fajtáját "nigiri"-nek hívják. A nigiri egy kis rizsgolyó, amely tetején hal szelettel rendelkezik. Egy másik fajta a "maki". A maki tekert sushi. Zöld tekercsnek tűnik rizzsel és hallal belül. Létezik még a "sashimi" is. A sashimi csupán nyers hal szeletek rizs nélkül.

1.4

People eat sushi in different ways. In Japan, it is common to eat sushi with chopsticks. Some people also use their hands. People often add soy sauce when they are eating sushi. They might also add wasabi. Wasabi is a green paste that is very spicy.

Az emberek különböző módon eszik a sushit. Japánban szokás pálcikával enni a sushit. Néhányan a kezüket is használják. Az emberek gyakran szójaszószt adnak hozzá, amikor sushit esznek. Lehet, hogy wasabit is adnak hozzá. A wasabi egy zöld paszta, ami nagyon fűszeres.

1.5

Sushi is not only tasty but also healthy. It has a lot of protein from the fish. It also has vitamins from the vegetables. Many people like sushi because it is good for their health.

A sushi nem csak finom, hanem egészséges is. Sok fehérjét tartalmaz a halból. Vitaminokat is tartalmaz a zöldségekből. Sokan szeretik a sushit, mert jó az egészségüknek.

1.6

Sushi restaurants are all over the world. In these restaurants, they often make sushi in front of the customers. This is fun to watch. Chefs show their skills in making sushi quickly and beautifully.

Sushi éttermek vannak szerte a világon. Ezekben az éttermekben gyakran a vendégek szeme láttára készítik a sushit. Szórakoztató ezt nézni. A séfek gyorsan és gyönyörűen készítik el a sushit, bemutatva készségeiket.

1.7

Fun fact: In Japan, people eat a special sushi called "Ehomaki" in February. They eat it in silence while looking at the year's "lucky direction." They believe that this direction will bring good luck. The direction changes every year.

Érdekesség: Japánban az emberek februárban egy különleges szushit esznek, amelyet "Ehomaki"-nak hívnak. Csendben eszik, miközben az év "szerencsés irányába" néznek. Úgy vélik, hogy ez az irány szerencsét hoz. Az irány minden évben változik.

1. Sushi

Dishes

‌
100%

QuizSkip the quiz

What is sushi made of?

Rice and pasta

Fish and bread

Rice and fish

Rice and chicken

Match each fact with the correct answer.

Type of rice used in sushi

A green plant used in sushi

Why sushi rice is special

Seaweed

Sushi rice

It is sticky

Fill in the blanks with the correct words (Three words are extra).

Nigiri is a ball of rice with

on top.

Maki is a type of sushi that is

Sashimi is just

fish without rice.

fish

rolled

raw

ham

cooked

normal

How do people eat sushi in Japan?

Only with chopsticks

Only with their hands

With chopsticks or hands

With a knife and fork

Which one is FALSE?

Sushi is made with rice and fish

Sushi is only eaten in Japan

Maki is a type of sushi that is rolled

Wasabi is a spicy green paste

Complete the table with the correct answers (Five options are extra).

Question	Answer
What type of rice is used for sushi?
What is a green plant used in sushi?
What is the spicy green paste called?
What type of sushi has fish but no rice?
When do people eat "Ehomaki" in Japan?

sushi rice

seaweed

wasabi

sashimi

February

Janurary

brown rice

basil

mustard

nigiri