Baguette

Ciabatta

Tortilla

Lavash

Babka

Yufka

Pita

Bun

Bolani

Bagel

Rusk

Chapati

Sourdough

Damper

Breadstick

Zopf

Challah

Naan

Simit

Brioche

Bread

Baguette - Food and Drinks

40 chapters

beginner

Learn English through easy and interesting readings about bread, discovering different types and traditions from around the world!

Vocabulary

sandwich

[n]

/ˈsændwɪʧ/

stick

[n]

/stɪk/

inch

[n]

/ɪnʧ/

round

[adj]

/raʊnd/

thick

[adj]

/θɪk/

creation

[n]

/kɹiˈeɪʃən/

bake

[v]

/beɪk/

ingredient

[n]

/ˌɪnˈɡɹidiənt/

flour

[n]

/ˈfɫaʊɝ/, /ˈfɫaʊɹ/

10.

water

[n]

/ˈwɑːtɚ/

11.

yeast

[n]

/ˈjist/

12.

salt

[n]

/sɔːlt/

13.

dough

[n]

/ˈdoʊ/

14.

rise

[v]

/raɪz/

15.

bakery

[n]

/ˈbeɪkɝi/

16.

culture

[n]

/ˈkʌltʃɚ/

17.

meal

[n]

/miːl/

18.

important

[adj]

/ɪmˈpɔrtənt/

19.

favorite

[adj]

/ˈfeɪvɚɪt/

20.

vegetable

[n]

/ˈvɛdʒtəbl/

21.

tasty

[adj]

/ˈteɪsti/

22.

meal

[n]

/miːl/

23.

competition

[n]

/ˌkɑmpəˈtɪʃən/

24.

Grand Prix

[n]

/ɡɹˈænd pɹˈiː/

25.

year

[n]

/jɪr/

26.

winner

[n]

/ˈwɪnɚ/

27.

prize

[n]

/praɪz/

28.

choose

[v]

/tʃuːz/

29.

baguette

[n]

/ˌbæˈɡɛt/

30.

bread

[n]

/brɛd/

31.

popular

[adj]

/ˈpɑpjələr/

32.

France

[n]

/fræns/

33.

thin

[adj]

/θɪn/

34.

crisp

[adj]

/ˈkɹɪsp/

35.

crust

[n]

/ˈkɹəst/

36.

all over the (world|globe)

[phrase]

/ˈɔːl ˌoʊvɚ ðə wˈɜːld ɔːɹ ɡlˈoʊb/

37.

enjoy

[v]

/ɪnˈʤɔɪ/

38.

cheese

[n]

/tʃiːz/

39.

butter

[n]

/ˈbʌtɚ/

40.

jam

[n]

/dʒæm/

Practice

sandwich

[n]

/ˈsændwɪʧ/

stick

[n]

/stɪk/

inch

[n]

/ɪnʧ/

round

[adj]

/raʊnd/

thick

[adj]

/θɪk/

creation

[n]

/kɹiˈeɪʃən/

bake

[v]

/beɪk/

ingredient

[n]

/ˌɪnˈɡɹidiənt/

flour

[n]

/ˈfɫaʊɝ/, /ˈfɫaʊɹ/

10.

water

[n]

/ˈwɑːtɚ/

11.

yeast

[n]

/ˈjist/

12.

salt

[n]

/sɔːlt/

13.

dough

[n]

/ˈdoʊ/

14.

rise

[v]

/raɪz/

15.

bakery

[n]

/ˈbeɪkɝi/

16.

culture

[n]

/ˈkʌltʃɚ/

17.

meal

[n]

/miːl/

18.

important

[adj]

/ɪmˈpɔrtənt/

19.

favorite

[adj]

/ˈfeɪvɚɪt/

20.

vegetable

[n]

/ˈvɛdʒtəbl/

21.

tasty

[adj]

/ˈteɪsti/

22.

meal

[n]

/miːl/

23.

competition

[n]

/ˌkɑmpəˈtɪʃən/

24.

Grand Prix

[n]

/ɡɹˈænd pɹˈiː/

25.

year

[n]

/jɪr/

26.

winner

[n]

/ˈwɪnɚ/

27.

prize

[n]

/praɪz/

28.

choose

[v]

/tʃuːz/

29.

baguette

[n]

/ˌbæˈɡɛt/

30.

bread

[n]

/brɛd/

31.

popular

[adj]

/ˈpɑpjələr/

32.

France

[n]

/fræns/

33.

thin

[adj]

/θɪn/

34.

crisp

[adj]

/ˈkɹɪsp/

35.

crust

[n]

/ˈkɹəst/

36.

all over the (world|globe)

[phrase]

/ˈɔːl ˌoʊvɚ ðə wˈɜːld ɔːɹ ɡlˈoʊb/

37.

enjoy

[v]

/ɪnˈʤɔɪ/

38.

cheese

[n]

/tʃiːz/

39.

butter

[n]

/ˈbʌtɚ/

40.

jam

[n]

/dʒæm/

sandwich

[n]

/ˈsændwɪʧ/

szendvics

stick

[n]

/stɪk/

bot

inch

[n]

/ɪnʧ/

hüvelyk

round

[adj]

/raʊnd/

kerek

thick

[adj]

/θɪk/

vastag

creation

[n]

/kɹiˈeɪʃən/

teremtés

bake

[v]

/beɪk/

süt

ingredient

[n]

/ˌɪnˈɡɹidiənt/

hozzávaló

flour

[n]

/ˈfɫaʊɝ/, /ˈfɫaʊɹ/

liszt

10.

water

[n]

/ˈwɑːtɚ/

víz

11.

yeast

[n]

/ˈjist/

élesztő

12.

salt

[n]

/sɔːlt/

só

13.

dough

[n]

/ˈdoʊ/

tészta

14.

rise

[v]

/raɪz/

kel

15.

bakery

[n]

/ˈbeɪkɝi/

pékség

16.

culture

[n]

/ˈkʌltʃɚ/

kultúra

17.

meal

[n]

/miːl/

the food that we eat regularly during different times of day, such as breakfast, lunch, or dinner

18.

important

[adj]

/ɪmˈpɔrtənt/

fontos

19.

favorite

[adj]

/ˈfeɪvɚɪt/

kedvenc

20.

vegetable

[n]

/ˈvɛdʒtəbl/

zöldség

21.

tasty

[adj]

/ˈteɪsti/

finom

22.

meal

[n]

/miːl/

étkezés

23.

competition

[n]

/ˌkɑmpəˈtɪʃən/

verseny

24.

Grand Prix

[n]

/ɡɹˈænd pɹˈiː/

Nagydíj

25.

year

[n]

/jɪr/

év

26.

winner

[n]

/ˈwɪnɚ/

győztes

27.

prize

[n]

/praɪz/

díj

28.

choose

[v]

/tʃuːz/

választ

29.

baguette

[n]

/ˌbæˈɡɛt/

bagett

30.

bread

[n]

/brɛd/

kenyér

31.

popular

[adj]

/ˈpɑpjələr/

népszerű

32.

France

[n]

/fræns/

Franciaország

33.

thin

[adj]

/θɪn/

vékony

34.

crisp

[adj]

/ˈkɹɪsp/

ropogós

35.

crust

[n]

/ˈkɹəst/

kéreg

36.

all over the (world|globe)

[phrase]

/ˈɔːl ˌoʊvɚ ðə wˈɜːld ɔːɹ ɡlˈoʊb/

in every part of the world

37.

enjoy

[v]

/ɪnˈʤɔɪ/

élvez

38.

cheese

[n]

/tʃiːz/

sajt

39.

butter

[n]

/ˈbʌtɚ/

vaj

40.

jam

[n]

/dʒæm/

lekvár

fejezet

Baguette

Read a short passage about how a long, crispy loaf became a classic French bread.

1.1

A baguette is a type of bread that is very popular in France. It is long and thin with a crisp crust. People all over the world enjoy eating baguettes. They are often eaten with cheese, butter, or jams. Sometimes, they are used to make sandwiches.

A bagett egy olyan kenyérfajta, amely nagyon népszerű Franciaországban. Hosszú és vékony, ropogós héjjal. Az emberek szerte a világon szeretik enni a bagetteket. Gyakran sajttal, vajjal vagy lekvárral fogyasztják. Néha szendvicsek készítésére használják.

1.2

The word "baguette" means "stick" in French. This name comes from the bread's long, stick-like shape. Baguettes are usually about 26 inches long but can be shorter or longer.

A "baguette" szó franciául "botot" jelent. Ez a név a kenyér hosszú, botra emlékeztető alakjából származik. A baguette-k általában körülbelül 26 hüvelyk hosszúak, de lehetnek rövidebbek vagy hosszabbak is.

1.3

Baguettes were first made in the 1920s in France. Before this, French breads were round and thick. The creation of the baguette changed how people enjoyed bread. Its shape and size made it easy to bake and eat.

A bagettet először az 1920-as években készítették Franciaországban. Ezelőtt a francia kenyerek kerekek és vastagok voltak. A bagett megalkotása megváltoztatta azt, ahogy az emberek élvezték a kenyeret. Alakja és mérete könnyűvé tette a sütést és az evést.

1.4

Making a baguette involves simple ingredients: flour, water, yeast, and salt. The dough is kneaded and then shaped into long pieces. These pieces are left to rise. This is when the dough becomes bigger and softer. After rising, the dough is baked until the outside is golden and crispy.

Egy bagett elkészítéséhez egyszerű hozzávalók szükségesek: liszt, víz, élesztő és só. A tésztát gyúrják, majd hosszú darabokká formálják. Ezeket a darabokat kelni hagyják. Ez az időszak, amikor a tészta nagyobb és lágyabb lesz. Kelés után a tésztát addig sütik, amíg a külső része aranybarna és ropogós nem lesz.

1.5

People in France buy baguettes fresh from bakeries almost every day. In French culture, having fresh bread like this at meals is very important. Baguettes are part of daily life in France.

Az emberek Franciaországban szinte minden nap friss baguette-t vásárolnak a pékségekben. A francia kultúrában nagyon fontos, hogy ilyen friss kenyér legyen az étkezéseknél. A baguettek a mindennapi élet részét képezik Franciaországban.

1.6

A fun way to enjoy a baguette is to fill it with your favorite ingredients. You can put in meats, cheeses, or vegetables. This makes a tasty meal that is easy to carry and eat.

Egy szórakoztató módja a bagett élvezetének, ha kedvenc hozzávalókkal töltjük meg. Lehet hús, sajt vagy zöldség. Így egy ízletes ételt készítünk, amely könnyen szállítható és fogyasztható.

1.7

Fun fact: There is a special competition in France called the "Grand Prix de la Baguette." Every year, bakers from all over Paris make their best baguettes. A group of judges tastes them and chooses the best one. The winner gets a prize and becomes very famous. This shows how important baguettes are to French people.

**Érdekesség**: Franciaországban van egy különleges verseny, amelyet "Grand Prix de la Baguette"-nek hívnak. Minden évben a párizsi pékek a legjobb bagettjeiket készítik. Egy zsűri csoport megkóstolja és kiválasztja a legjobbat. A győztes díjat kap és nagyon híressé válik. Ez mutatja, mennyire fontosak a bagettek a franciáknak.

1. Baguette

Bread

‌
100%

QuizSkip the quiz

Which one is TRUE?

Baguettes are usually short and round.

Baguettes are often used for sandwiches.

Baguettes are made with milk and eggs.

Baguettes are only eaten on holidays.

What does the word "baguette" mean in French?

Bread

Stick

Roll

Crumb

Fill in the blanks with the correct words (Three options are extra).

A baguette is a type of

The dough is shaped into

pieces.

Baguettes are often eaten with

The outside of a baguette is

bread

long

butter

crispy

mustard

cake

flat

Sort the steps of making a Baguette in the correct order:

knead and shape the dough

use flour, water, yeast, and salt

let the dough rise

bake until golden

Which one is FALSE?

Baguettes were first made in the 1920s.

Baguettes are popular in France.

The dough does not need to rise before baking.

Baguettes are baked until golden and crispy.

Why is the Grand Prix de la Baguette important?

It celebrates how important baguettes are in French life

It helps bakers sell baguettes worldwide

It gives free bread to all of France

It is a race for the fastest bakery