Pastries

Tart adalah jenis hidangan panggang yang populer. Ini memiliki lapisan bawah yang terbuat dari adonan dan lapisan atas yang diisi dengan bahan-bahan manis atau gurih. Adonan biasanya keras dan sedikit rapuh. Ini berbeda dari pai, yang lebih lembut dan ditutupi dengan lapisan adonan di atasnya.

Sejarah tart sudah ada sejak bertahun-tahun yang lalu. Mereka pertama kali dibuat di Eropa abad pertengahan. Pada waktu itu, tart kebanyakan diisi dengan daging dan merupakan makanan umum bagi orang-orang. Seiring waktu, orang mulai membuat tart manis. Tart manis ini sering kali berisi buah, kacang, dan gula.

Tart mudah dibuat. Pertama, Anda menyiapkan adonan dan membentuknya menjadi lingkaran datar. Kemudian, Anda menekan adonan ke dalam piring bundar yang dangkal. Selanjutnya, Anda menambahkan isian pilihan Anda ke adonan. Untuk tart manis, Anda bisa menggunakan apel, ceri, atau lemon. Untuk tart gurih, Anda bisa menggunakan keju, tomat, atau bawang.

Setelah menambahkan isian, Anda memanggang tart dalam oven sampai keraknya berwarna cokelat keemasan dan isiannya matang. Ketika sudah selesai, Anda mengeluarkan tart dari oven dan membiarkannya dingin.

Banyak orang di seluruh dunia menyukai tart. Mereka dapat ditemukan di kafe dan toko roti. Orang-orang menikmati tart sebagai hidangan penutup atau bagian dari makanan mereka.

Fakta menarik: Di Prancis, ada tart terkenal yang disebut "tarte Tatin". Itu dibuat secara tidak sengaja oleh saudara-saudari Tatin pada akhir 1800-an. Mereka mencoba membuat pai apel tradisional tetapi akhirnya memasak apel dalam mentega dan gula terlalu lama. Untuk memperbaiki kesalahan, mereka memanggang adonan di atas apel. Hasilnya sangat lezat sehingga menjadi resep yang dicintai di Prancis.