Sushi

Kebab

Ratatouille

Omelet

Dumplings

Beef Stroganoff

Pasta

Escargot

Falafel

Fish and Chips

Moussaka

Enchilada

Paella

Schnitzel

Poutine

Lasagna

Goulash

Macaroni and Cheese

Ceviche

Couscous

Dishes

Sushi - Food and Drinks

40 chapters

beginner

Explore simple and interesting facts about dishes from around the world, making English learning deliciously fun and easy!

Vocabulary

sushi

[n]

/ˈsuʃi/

japan

[n]

/dʒəˈpæn/

dish

[n]

/dɪʃ/

rice

[n]

/raɪs/

fish

[n]

/fɪʃ/

ingredient

[n]

/ˌɪnˈɡɹidiənt/

taste

[n]

/teɪst/

chef

[n]

/ˈʃɛf/

sticky

[adj]

/ˈstɪki/

10.

raw

[adj]

/rɑ/

11.

vegetable

[n]

/ˈvɛdʒtəbl/

12.

seaweed

[n]

/ˈsiˌwid/

13.

wrap

[v]

/ræp/

14.

nigiri

[n]

/nɪdʒˈiəɹi/

15.

maki

[n]

/ˈmɑki/

16.

sashimi

[n]

/sˈæʃɪmi/

17.

chopsticks

[n]

/tʃˈɑːpstɪks/

18.

soy sauce

[n]

/sˈɔɪ sˈɔːs/

19.

wasabi

[n]

/wɐsˈɑːbi/

20.

spicy

[adj]

/ˈspaɪsi/

21.

protein

[n]

/ˈpɹoʊˌtin/

22.

vitamin

[n]

/ˈvaɪtəmən/

23.

healthy

[adj]

/ˈhɛlθi/

24.

restaurant

[n]

/ˈrɛstərɑːnt/

25.

customer

[n]

/ˈkʌstəmɚ/

26.

skill

[n]

/skɪl/

27.

quickly

[adv]

/ˈkwɪkli/

28.

beautifully

[adv]

/ˈbjutəfɫi/

29.

ehomaki

[n]

/ˌɛhəmˈæki/

30.

believe

[v]

/bəˈliv/

Practice

sushi

[n]

/ˈsuʃi/

japan

[n]

/dʒəˈpæn/

dish

[n]

/dɪʃ/

rice

[n]

/raɪs/

fish

[n]

/fɪʃ/

ingredient

[n]

/ˌɪnˈɡɹidiənt/

taste

[n]

/teɪst/

chef

[n]

/ˈʃɛf/

sticky

[adj]

/ˈstɪki/

10.

raw

[adj]

/rɑ/

11.

vegetable

[n]

/ˈvɛdʒtəbl/

12.

seaweed

[n]

/ˈsiˌwid/

13.

wrap

[v]

/ræp/

14.

nigiri

[n]

/nɪdʒˈiəɹi/

15.

maki

[n]

/ˈmɑki/

16.

sashimi

[n]

/sˈæʃɪmi/

17.

chopsticks

[n]

/tʃˈɑːpstɪks/

18.

soy sauce

[n]

/sˈɔɪ sˈɔːs/

19.

wasabi

[n]

/wɐsˈɑːbi/

20.

spicy

[adj]

/ˈspaɪsi/

21.

protein

[n]

/ˈpɹoʊˌtin/

22.

vitamin

[n]

/ˈvaɪtəmən/

23.

healthy

[adj]

/ˈhɛlθi/

24.

restaurant

[n]

/ˈrɛstərɑːnt/

25.

customer

[n]

/ˈkʌstəmɚ/

26.

skill

[n]

/skɪl/

27.

quickly

[adv]

/ˈkwɪkli/

28.

beautifully

[adv]

/ˈbjutəfɫi/

29.

ehomaki

[n]

/ˌɛhəmˈæki/

30.

believe

[v]

/bəˈliv/

sushi

[n]

/ˈsuʃi/

sushi

japan

[n]

/dʒəˈpæn/

Japonia

dish

[n]

/dɪʃ/

danie

rice

[n]

/raɪs/

ryż

fish

[n]

/fɪʃ/

ryba

ingredient

[n]

/ˌɪnˈɡɹidiənt/

składnik

taste

[n]

/teɪst/

smak

chef

[n]

/ˈʃɛf/

szef kuchni

sticky

[adj]

/ˈstɪki/

lepki

10.

raw

[adj]

/rɑ/

surowy

11.

vegetable

[n]

/ˈvɛdʒtəbl/

warzywo

12.

seaweed

[n]

/ˈsiˌwid/

wodorost

13.

wrap

[v]

/ræp/

owijać

14.

nigiri

[n]

/nɪdʒˈiəɹi/

nigiri

15.

maki

[n]

/ˈmɑki/

maki

16.

sashimi

[n]

/sˈæʃɪmi/

sashimi

17.

chopsticks

[n]

/tʃˈɑːpstɪks/

pałeczki

18.

soy sauce

[n]

/sˈɔɪ sˈɔːs/

sos sojowy

19.

wasabi

[n]

/wɐsˈɑːbi/

wasabi

20.

spicy

[adj]

/ˈspaɪsi/

ostry

21.

protein

[n]

/ˈpɹoʊˌtin/

białko

22.

vitamin

[n]

/ˈvaɪtəmən/

witamina

23.

healthy

[adj]

/ˈhɛlθi/

zdrowy

24.

restaurant

[n]

/ˈrɛstərɑːnt/

restauracja

25.

customer

[n]

/ˈkʌstəmɚ/

klient

26.

skill

[n]

/skɪl/

umiejętność

27.

quickly

[adv]

/ˈkwɪkli/

szybko

28.

beautifully

[adv]

/ˈbjutəfɫi/

pięknie

29.

ehomaki

[n]

/ˌɛhəmˈæki/

ehomaki

30.

believe

[v]

/bəˈliv/

wierzyć

rozdział

Sushi

Read a short passage about how a Japanese dish with rice and fish became popular around the world.

1.1

Sushi is a popular dish from Japan. It is made with rice and fish. People around the world enjoy sushi. There are many types of sushi. Each type has different ingredients and taste.

Sushi to popularne danie z Japonii. Jest przygotowywane z ryżu i ryb. Ludzie na całym świecie lubią sushi. Istnieje wiele rodzajów sushi. Każdy rodzaj ma różne składniki i smak.

1.2

To make sushi, chefs use a special type of rice called "sushi rice." This rice is sticky. It helps the sushi stay together. Chefs also use raw fish, vegetables, and seaweed in sushi. Seaweed is a type of sea plant. It is green and it wraps around the rice and fish.

Aby zrobić sushi, szefowie kuchni używają specjalnego rodzaju ryżu zwanego 'ryżem do sushi'. Ten ryż jest kleisty. Pomaga sushi trzymać się razem. Szefowie kuchni używają również surowej ryby, warzyw i wodorostów w sushi. Wodorosty to rodzaj rośliny morskiej. Są zielone i owijają ryż i rybę.

1.3

One common type of sushi is called "nigiri." Nigiri is a small ball of rice that has a slice of fish on top of it. Another type is "maki." Maki is sushi that is rolled. It looks like a green roll with rice and fish inside. There is also "sashimi." Sashimi is just slices of raw fish without rice.

Jednym z popularnych rodzajów sushi jest "nigiri". Nigiri to mała kulka ryżu z kawałkiem ryby na wierzchu. Innym rodzajem jest "maki". Maki to sushi zwinięte w rolkę. Wygląda jak zielony rulon z ryżem i rybą w środku. Jest też "sashimi". Sashimi to po prostu plasterki surowej ryby bez ryżu.

1.4

People eat sushi in different ways. In Japan, it is common to eat sushi with chopsticks. Some people also use their hands. People often add soy sauce when they are eating sushi. They might also add wasabi. Wasabi is a green paste that is very spicy.

Ludzie jedzą sushi na różne sposoby. W Japonii powszechne jest jedzenie sushi pałeczkami. Niektórzy ludzie używają również rąk. Ludzie często dodają sos sojowy, gdy jedzą sushi. Mogą też dodać wasabi. Wasabi to zielona pasta, która jest bardzo ostra.

1.5

Sushi is not only tasty but also healthy. It has a lot of protein from the fish. It also has vitamins from the vegetables. Many people like sushi because it is good for their health.

Sushi jest nie tylko smaczne, ale także zdrowe. Zawiera dużo białka z ryb. Ma także witaminy z warzyw. Wiele osób lubi sushi, ponieważ jest dobre dla ich zdrowia.

1.6

Sushi restaurants are all over the world. In these restaurants, they often make sushi in front of the customers. This is fun to watch. Chefs show their skills in making sushi quickly and beautifully.

Restauracje sushi są na całym świecie. W tych restauracjach często robią sushi na oczach klientów. Fajnie się to ogląda. Szefowie kuchni pokazują swoje umiejętności, szybko i pięknie przygotowując sushi.

1.7

Fun fact: In Japan, people eat a special sushi called "Ehomaki" in February. They eat it in silence while looking at the year's "lucky direction." They believe that this direction will bring good luck. The direction changes every year.

Ciekawostka: W Japonii ludzie jedzą specjalne sushi o nazwie "Ehomaki" w lutym. Jedzą je w ciszy, patrząc na "szczęśliwy kierunek" roku. Wierzą, że ten kierunek przyniesie szczęście. Kierunek zmienia się co roku.

1. Sushi

Dishes

‌
100%

QuizSkip the quiz

What is sushi made of?

Rice and pasta

Fish and bread

Rice and fish

Rice and chicken

Match each fact with the correct answer.

Type of rice used in sushi

A green plant used in sushi

Why sushi rice is special

Seaweed

It is sticky

Sushi rice

Fill in the blanks with the correct words (Three words are extra).

Nigiri is a ball of rice with

on top.

Maki is a type of sushi that is

Sashimi is just

fish without rice.

fish

rolled

raw

ham

cooked

normal

How do people eat sushi in Japan?

Only with chopsticks

Only with their hands

With chopsticks or hands

With a knife and fork

Which one is FALSE?

Sushi is made with rice and fish

Sushi is only eaten in Japan

Maki is a type of sushi that is rolled

Wasabi is a spicy green paste

Complete the table with the correct answers (Five options are extra).

Question	Answer
What type of rice is used for sushi?
What is a green plant used in sushi?
What is the spicy green paste called?
What type of sushi has fish but no rice?
When do people eat "Ehomaki" in Japan?

sushi rice

seaweed

wasabi

sashimi

February

Janurary

brown rice

basil

mustard

nigiri