Sushi

Sushi

Kebab

Kebab

Ratatouille

Ratatouille

Omelet

Omelet

Dumplings

Dumplings

Beef Stroganoff

Beef Stroganoff

Pasta

Pasta

Escargot

Escargot

Falafel

Falafel

Fish and Chips

Fish and Chips

Moussaka

Moussaka

Enchilada

Enchilada

Paella

Paella

Schnitzel

Schnitzel

Poutine

Poutine

Lasagna

Lasagna

Goulash

Goulash

Macaroni and Cheese

Macaroni and Cheese

Ceviche

Ceviche

Couscous

Couscous

Dishes

Dishes

Sushi - Food and Drinks

40 chapters
levelbeginner

Explore simple and interesting facts about dishes from around the world, making English learning deliciously fun and easy!

Vocabulary
1.
sushi
[n]
/ˈsuʃi/
2.
japan
[n]
/dʒəˈpæn/
3.
dish
[n]
/dɪʃ/
4.
rice
[n]
/raɪs/
5.
fish
[n]
/fɪʃ/
6.
ingredient
[n]
/ˌɪnˈɡɹidiənt/
7.
taste
[n]
/teɪst/
8.
chef
[n]
/ˈʃɛf/
9.
sticky
[adj]
/ˈstɪki/
10.
raw
[adj]
/rɑ/
11.
vegetable
[n]
/ˈvɛdʒtəbl/
12.
seaweed
[n]
/ˈsiˌwid/
13.
wrap
[v]
/ræp/
14.
nigiri
[n]
/nɪdʒˈiəɹi/
15.
maki
[n]
/ˈmɑki/
16.
sashimi
[n]
/sˈæʃɪmi/
17.
chopsticks
[n]
/tʃˈɑːpstɪks/
18.
soy sauce
[n]
/sˈɔɪ sˈɔːs/
19.
wasabi
[n]
/wɐsˈɑːbi/
20.
spicy
[adj]
/ˈspaɪsi/
21.
protein
[n]
/ˈpɹoʊˌtin/
22.
vitamin
[n]
/ˈvaɪtəmən/
23.
healthy
[adj]
/ˈhɛlθi/
24.
restaurant
[n]
/ˈrɛstərɑːnt/
25.
customer
[n]
/ˈkʌstəmɚ/
26.
skill
[n]
/skɪl/
27.
quickly
[adv]
/ˈkwɪkli/
28.
beautifully
[adv]
/ˈbjutəfɫi/
29.
ehomaki
[n]
/ˌɛhəmˈæki/
30.
believe
[v]
/bəˈliv/
Practice
1.
sushi
[n]
/ˈsuʃi/
2.
japan
[n]
/dʒəˈpæn/
3.
dish
[n]
/dɪʃ/
4.
rice
[n]
/raɪs/
5.
fish
[n]
/fɪʃ/
6.
ingredient
[n]
/ˌɪnˈɡɹidiənt/
7.
taste
[n]
/teɪst/
8.
chef
[n]
/ˈʃɛf/
9.
sticky
[adj]
/ˈstɪki/
10.
raw
[adj]
/rɑ/
11.
vegetable
[n]
/ˈvɛdʒtəbl/
12.
seaweed
[n]
/ˈsiˌwid/
13.
wrap
[v]
/ræp/
14.
nigiri
[n]
/nɪdʒˈiəɹi/
15.
maki
[n]
/ˈmɑki/
16.
sashimi
[n]
/sˈæʃɪmi/
17.
chopsticks
[n]
/tʃˈɑːpstɪks/
18.
soy sauce
[n]
/sˈɔɪ sˈɔːs/
19.
wasabi
[n]
/wɐsˈɑːbi/
20.
spicy
[adj]
/ˈspaɪsi/
21.
protein
[n]
/ˈpɹoʊˌtin/
22.
vitamin
[n]
/ˈvaɪtəmən/
23.
healthy
[adj]
/ˈhɛlθi/
24.
restaurant
[n]
/ˈrɛstərɑːnt/
25.
customer
[n]
/ˈkʌstəmɚ/
26.
skill
[n]
/skɪl/
27.
quickly
[adv]
/ˈkwɪkli/
28.
beautifully
[adv]
/ˈbjutəfɫi/
29.
ehomaki
[n]
/ˌɛhəmˈæki/
30.
believe
[v]
/bəˈliv/
1.
sushi
[n]
/ˈsuʃi/
سشی
2.
japan
[n]
/dʒəˈpæn/
جاپان
3.
dish
[n]
/dɪʃ/
پکوان
4.
rice
[n]
/raɪs/
چاول
5.
fish
[n]
/fɪʃ/
مچھلی
6.
ingredient
[n]
/ˌɪnˈɡɹidiənt/
اجزاء
7.
taste
[n]
/teɪst/
ذائقہ
8.
chef
[n]
/ˈʃɛf/
شیف
9.
sticky
[adj]
/ˈstɪki/
چپچپا
10.
raw
[adj]
/rɑ/
کچا
11.
vegetable
[n]
/ˈvɛdʒtəbl/
سبزی
12.
seaweed
[n]
/ˈsiˌwid/
سمندری گھاس
13.
wrap
[v]
/ræp/
لپیٹنا
14.
nigiri
[n]
/nɪdʒˈiəɹi/
نگیڑی
15.
maki
[n]
/ˈmɑki/
ماکی
16.
sashimi
[n]
/sˈæʃɪmi/
ساشیمی
17.
chopsticks
[n]
/tʃˈɑːpstɪks/
چاپسٹکس
18.
soy sauce
[n]
/sˈɔɪ sˈɔːs/
سویا ساس
19.
wasabi
[n]
/wɐsˈɑːbi/
وسابی
20.
spicy
[adj]
/ˈspaɪsi/
مسالہ دار
21.
protein
[n]
/ˈpɹoʊˌtin/
پروٹین
22.
vitamin
[n]
/ˈvaɪtəmən/
وٹامن
23.
healthy
[adj]
/ˈhɛlθi/
صحت مند
24.
restaurant
[n]
/ˈrɛstərɑːnt/
ریستوران
25.
customer
[n]
/ˈkʌstəmɚ/
گاہک
26.
skill
[n]
/skɪl/
مہارت
27.
quickly
[adv]
/ˈkwɪkli/
تیزی سے
28.
beautifully
[adv]
/ˈbjutəfɫi/
خوبصورتی سے
29.
ehomaki
[n]
/ˌɛhəmˈæki/
ehomaki
30.
believe
[v]
/bəˈliv/
یقین کرنا

1

باب

star
Sushi 
Read a short passage about how a Japanese dish with rice and fish became popular around the world. 
1.1
Sushi is a popular dish from Japan.  It is made with rice and fish.  People around the world enjoy sushi.  There are many types of sushi.  Each type has different ingredients and taste. 

سوشی جاپان کا ایک مقبول پکوان ہے۔ یہ چاول اور مچھلی سے بنایا جاتا ہے۔ دنیا بھر کے لوگ سوشی سے لطف اندوز ہوتے ہیں۔ سوشی کی بہت سی اقسام ہیں۔ ہر قسم کے مختلف اجزاء اور ذائقہ ہوتے ہیں۔

1.2
To make sushi, chefs use a special type of rice called "sushi rice."  This rice is sticky.  It helps the sushi stay together.  Chefs also use raw fish, vegetables, and seaweed in sushi.  Seaweed is a type of sea plant.  It is green and it wraps around the rice and fish. 

سشی بنانے کے لیے، شیف ایک خاص قسم کے چاول کا استعمال کرتے ہیں جسے 'سشی چاول' کہا جاتا ہے۔ یہ چاول چپچپا ہوتا ہے۔ یہ سشی کو اکٹھا رہنے میں مدد کرتا ہے۔ شیف سشی میں خام مچھلی، سبزیاں اور سمندری سوار بھی استعمال کرتے ہیں۔ سمندری سوار ایک قسم کا سمندری پودا ہے۔ یہ سبز ہوتا ہے اور چاول اور مچھلی کو لپیٹتا ہے۔

1.3
One common type of sushi is called "nigiri."  Nigiri is a small ball of rice that has a slice of fish on top of it.  Another type is "maki."  Maki is sushi that is rolled.  It looks like a green roll with rice and fish inside.  There is also "sashimi."  Sashimi is just slices of raw fish without rice. 

سشی کی ایک عام قسم کو "نگیری" کہا جاتا ہے۔ نگیری چاول کی ایک چھوٹی سی گیند ہے جس کے اوپر مچھلی کا ایک ٹکڑا ہوتا ہے۔ ایک اور قسم "ماکی" ہے۔ ماکی لپٹی ہوئی سشی ہے۔ یہ چاول اور مچھلی کے ساتھ ایک سبز رول کی طرح لگتا ہے۔ "ساشیمی" بھی ہے۔ ساشیمی صرف کچی مچھلی کے ٹکڑے ہیں جن میں چاول شامل نہیں ہوتا۔

ThumbnailPhoto
1.4
People eat sushi in different ways.  In Japan, it is common to eat sushi with chopsticks.  Some people also use their hands.  People often add soy sauce when they are eating sushi.  They might also add wasabi.  Wasabi is a green paste that is very spicy. 

لوگ مختلف طریقوں سے سوشی کھاتے ہیں۔ جاپان میں، چاپسٹکس کے ساتھ سوشی کھانا عام ہے۔ کچھ لوگ اپنے ہاتھوں کا بھی استعمال کرتے ہیں۔ لوگ اکثر سویا سوس ڈالتے ہیں جب وہ سوشی کھا رہے ہوتے ہیں۔ وہ وسابی بھی شامل کر سکتے ہیں۔ وسابی ایک سبز پیسٹ ہے جو بہت مسالہ دار ہے۔

1.5
Sushi is not only tasty but also healthy.  It has a lot of protein from the fish.  It also has vitamins from the vegetables.  Many people like sushi because it is good for their health. 

سشی نہ صرف مزیدار بلکہ صحت بخش بھی ہے۔ اس میں مچھلی سے بہت سارا پروٹین ہوتا ہے۔ اس میں سبزیوں سے وٹامنز بھی ہوتے ہیں۔ بہت سے لوگ سشی کو پسند کرتے ہیں کیونکہ یہ ان کی صحت کے لیے اچھا ہے۔

1.6
Sushi restaurants are all over the world.  In these restaurants, they often make sushi in front of the customers.  This is fun to watch.  Chefs show their skills in making sushi quickly and beautifully. 

سشی ریستورانز پوری دنیا میں موجود ہیں۔ ان ریستورانز میں، وہ اکثر گاہکوں کے سامنے سشی بناتے ہیں۔ یہ دیکھنے میں مزیدار ہے۔ شیف اپنی مہارت کا مظاہرہ کرتے ہوئے تیزی اور خوبصورتی سے سشی بناتے ہیں۔

1.7
Fun fact: In Japan, people eat a special sushi called "Ehomaki" in February.  They eat it in silence while looking at the year's "lucky direction."  They believe that this direction will bring good luck.  The direction changes every year. 

دلچسپ حقیقت: جاپان میں، لوگ فروری میں "ایہوماکی" نامی ایک خاص سوشی کھاتے ہیں۔ وہ خاموشی سے اسے کھاتے ہوئے سال کی "خوش قسمت سمت" کی طرف دیکھتے ہیں۔ ان کا خیال ہے کہ یہ سمت خوش قسمتی لائے گی۔ سمت ہر سال بدلتی ہے۔

1. Sushi

1. Sushi

Dishes

‌
100%
QuizSkip the quiz
1.

What is sushi made of?

A

Rice and pasta

B

Fish and bread

C

Rice and fish

D

Rice and chicken

2.

Match each fact with the correct answer.

Type of rice used in sushi
A green plant used in sushi
Why sushi rice is special
Seaweed
It is sticky
Sushi rice
3.

Fill in the blanks with the correct words (Three words are extra).

Nigiri is a ball of rice with

on top.

Maki is a type of sushi that is

.

Sashimi is just

fish without rice.

fish
rolled
raw
ham
cooked
normal
4.

How do people eat sushi in Japan?

A

Only with chopsticks

B

Only with their hands

C

With chopsticks or hands

D

With a knife and fork

5.

Which one is FALSE?

A

Sushi is made with rice and fish

B

Sushi is only eaten in Japan

C

Maki is a type of sushi that is rolled

D

Wasabi is a spicy green paste

6.

Complete the table with the correct answers (Five options are extra).

QuestionAnswer

What type of rice is used for sushi?

What is a green plant used in sushi?

What is the spicy green paste called?

What type of sushi has fish but no rice?

When do people eat "Ehomaki" in Japan?

sushi rice
seaweed
wasabi
sashimi
February
Janurary
brown rice
basil
mustard
nigiri
patternpatternpatternpatternpatternpattern