Dishes

Sushi là một món ăn phổ biến từ Nhật Bản. Nó được làm từ gạo và cá. Mọi người trên khắp thế giới thưởng thức sushi. Có nhiều loại sushi. Mỗi loại có các thành phần và hương vị khác nhau.

Để làm sushi, các đầu bếp sử dụng một loại gạo đặc biệt gọi là 'gạo sushi'. Loại gạo này dính. Nó giúp sushi giữ được hình dạng. Các đầu bếp cũng sử dụng cá sống, rau và rong biển trong sushi. Rong biển là một loại thực vật biển. Nó màu xanh và bao quanh gạo và cá.

Một loại sushi phổ biến được gọi là "nigiri". Nigiri là một viên cơm nhỏ có một lát cá trên đầu. Một loại khác là "maki". Maki là sushi cuộn. Nó trông giống như một cuộn màu xanh lá cây với cơm và cá bên trong. Ngoài ra còn có "sashimi". Sashimi chỉ là những lát cá sống không có cơm.

Mọi người ăn sushi theo nhiều cách khác nhau. Ở Nhật Bản, người ta thường ăn sushi bằng đũa. Một số người cũng dùng tay. Mọi người thường thêm nước tương khi ăn sushi. Họ cũng có thể thêm wasabi. Wasabi là một loại bột nhão màu xanh lá cây rất cay.

Sushi không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe. Nó có nhiều protein từ cá. Nó cũng có vitamin từ rau. Nhiều người thích sushi vì nó tốt cho sức khỏe của họ.

Nhà hàng sushi có mặt khắp nơi trên thế giới. Trong các nhà hàng này, họ thường làm sushi ngay trước mặt khách hàng. Thật thú vị khi xem. Các đầu bếp thể hiện kỹ năng của mình bằng cách làm sushi nhanh chóng và đẹp mắt.

Sự thật thú vị: Ở Nhật Bản, mọi người ăn một loại sushi đặc biệt gọi là "Ehomaki" vào tháng Hai. Họ ăn nó trong im lặng trong khi nhìn vào "hướng may mắn" của năm. Họ tin rằng hướng này sẽ mang lại may mắn. Hướng thay đổi mỗi năm.