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B1 Level Vocabulary - Gardening and Agriculture

Learn B1 French vocabulary for plants, crops, tools, gardening tasks, and farming activities, and describe the different stages of planting, care, and harvesting.

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Vocabulaire de niveau B1
le compost

engrais naturel obtenu par décomposition de déchets organiques

compost

compost

Ex: Le compost améliore  la structure du sol. 

Compost improves soil structure.

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désherber

enlever les mauvaises herbes

to weed, to remove weeds

to weed, to remove weeds

Ex: Elle désherbe manuellement pour éviter les produits chimiques. 

She weeds manually to avoid chemicals.

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pousser
pousser
[Verb]

commencer à croître ou à sortir naturellement du sol, du corps, etc.

to grow, to come out

to grow, to come out

Ex: L'herbe pousse très vite après la pluie. 

Grass grows very fast after the rain.

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le potager

jardin dédié à la culture des légumes et plantes aromatiques

vegetable garden, kitchen garden

vegetable garden, kitchen garden

Ex: Nous récoltons les tomates de notre potager familial. 

We harvest tomatoes from our family kitchen garden.

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semer
semer
[Verb]

mettre des graines en terre pour les faire pousser

to sow, to plant seeds

to sow, to plant seeds

Ex: Elle a semé du persil dans des pots. 

She planted parsley seeds in pots.

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planter
planter
[Verb]

mettre une plante en terre pour qu'elle pousse

to plant, to sow

to plant, to sow

Ex: Il faut planter les graines à 5 cm de profondeur. 

You need to sow the seeds 5cm deep.

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arroser
arroser
[Verb]

donner de l'eau aux plantes

to water

to water

Ex: Elle arrose le jardin le matin. 

She waters the garden in the morning.

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la récolte

action de recueillir les fruits ou les légumes cultivés

harvest, crop

harvest, crop

Ex: Les agriculteurs préparent la récolte du blé. 

The farmers are preparing the wheat harvest.

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cueillir
cueillir
[Verb]

détacher un fruit, une fleur, ou une plante de l'endroit où elle pousse

to pick, to gather

to pick, to gather

Ex: Les enfants ont cueilli des fraises dans le jardin. 

The children picked strawberries in the garden.

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cultiver
cultiver
[Verb]

travailler la terre pour y faire pousser des plantes

to cultivate, to farm

to cultivate, to farm

Ex: Il cultive des légumes dans son jardin. 

He cultivates vegetables in his garden.

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la vendange

récolte du raisin pour la production de vin

grape harvest

grape harvest

Ex: Toute la famille participe aux vendanges en septembre. 
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l'engrais
l'engrais
[noun]

substance ajoutée au sol pour nourrir les plantes

fertilizer, plant food

fertilizer, plant food

Ex: Les engrais chimiques peuvent polluer les nappes phréatiques. 

Chemical fertilizers can pollute groundwater.

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le pesticide

substance chimique utilisée pour détruire des organismes nuisibles (insectes, mauvaises herbes, champignons)

pesticide, agricultural chemical

pesticide, agricultural chemical

Ex: Ce pesticide est efficace contre les pucerons mais pollue les sols. 

This pesticide is effective against aphids but pollutes the soil.

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la terre
la terre
[noun]

matière naturelle faite d'argile, de sable, d'humus, sur laquelle poussent les plantes

soil, earth

soil, earth

Ex: Le pot est rempli de terre humide. 

The pot is filled with moist soil.

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biologique
biologique
[Adjective]

qui concerne la vie, les organismes ou les processus naturels

biological, natural, organic

biological, natural, organic

Ex: Ce produit est 100% biologique et respectueux de l'environnement. 

This product is 100% natural and environmentally friendly.

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élever
élever
[Verb]

s'occuper d'un enfant pour qu'il grandisse

to raise (a child), to bring up

to raise (a child), to bring up

Ex: Elle a élevé ses petits toute seule. 

She brought up her little ones all by herself.

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nourrir
nourrir
[Verb]

donner de la nourriture à quelqu'un ou quelque chose

to feed, to nourish

to feed, to nourish

Ex: Elle nourrit les oiseaux avec des graines. 

She feeds the birds with seeds.

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le bétail

animaux domestiques comme les vaches, moutons, chèvres, élevés pour la production de lait, viande ou laine

livestock, cattle

livestock, cattle

Ex: Le bétail paît dans les prés. 

The cattle graze in the meadows.

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l'élevage

activité consistant à nourrir, soigner et reproduire les animaux domestiques

animal farming, livestock breeding

animal farming, livestock breeding

Ex: Il travaille dans l'élevage de moutons depuis dix ans. 

He has been working in sheep farming for ten years.

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le fermier

individu travaillant dans l'agriculture ou l'élevage

farmer

farmer

Ex: Le fermier s'occupe de ses vaches chaque matin. 

The farmer takes care of his cows every morning.

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le paysan
le paysan
[noun]

individu vivant à la campagne et pratiquant l'agriculture

peasant, farmer

peasant, farmer

Ex: Les paysans travaillent dur dès le lever du soleil. 

The farmers work hard from sunrise.

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l'écurie
l'écurie
[noun]

bâtiment pour loger les chevaux

stable, horse barn

stable, horse barn

Ex: Nous avons nettoyé l'écurie ce matin. 

We cleaned the horse barn this morning.

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le tracteur

véhicule robuste servant principalement à l'agriculture pour travailler la terre ou transporter des charges

tractor

tractor

Ex: L'agriculteur travaille dans le champ avec son tracteur. 

This tractor is very powerful and pulls heavy machines.

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la graine
la graine
[noun]

petite unité produite par une plante et capable de germer

seed

seed

Ex: La graine a germé après quelques jours. 

The seed germinated after a few days.

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le jardinier

personne qui cultive et entretient un jardin

gardener

gardener

Ex: La ville emploie des jardiniers pour les parcs publics. 

The city employs gardeners for public parks.

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