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Food, Drinks, and Service - Types of Drinks and Their Characteristics

Learn French vocabulary for classifying drinks by type, temperature, taste, content, and preparation, and describe their main characteristics accurately.

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Vocabulaire des aliments, des boissons et du service
l'eau
l'eau
[noun]

liquide clair que l'on boit pour vivre

water

water

Ex: L'eau est importante pour la santé. 

Water is important for health.

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le lait
le lait
[noun]

boisson blanche riche en calcium, provenant des animaux

milk

milk

Ex: Le lait est bon pour les os. 

Milk is good for bones.

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le jus
le jus
[noun]

liquide extrait d'un fruit, d'un légume ou d'une viande

juice

juice

Ex: Elle a pressé des citrons pour faire du jus. 

She squeezed lemons to make juice.

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le smoothie

une boisson froide faite avec des fruits mixés et parfois du lait ou du yaourt

smoothie, fruit shake

smoothie, fruit shake

Ex: Elle prépare un smoothie avec des bananes et du lait. 

She makes a smoothie with bananas and milk.

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le cocktail

une boisson mélangée contenant souvent de l'alcool

cocktail, mixed drink

cocktail, mixed drink

Ex: Le cocktail préféré de Julie contient du rhum et du jus d'orange. 

Julie's favorite cocktail contains rum and orange juice.

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la bière
la bière
[noun]

une boisson alcoolisée faite à partir de céréales fermentées

beer

beer

Ex: Nous avons commandé deux bières au bar 

We ordered two beers at the bar

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le vin
le vin
[noun]

boisson alcoolisée faite avec des raisins fermentés

wine

wine

Ex: Ils ont bu du vin blanc à la fête. 

They drank white wine at the party.

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la boisson

substance liquide consommée comme aliment

drink, beverage

drink, beverage

Ex: Cette boisson est très sucrée. 

This drink is very sweet.

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allégé
allégé
[Adjective]

réduit en matières grasses ou en calories

light, low-fat, reduced-calorie

light, low-fat, reduced-calorie

Ex: Elle préfère le yaourt allégé. 

She prefers light yogurt.

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effervescent
effervescent
[Adjective]

qui libère des bulles de gaz dans un liquide

fizzy, sparkling, effervescent

fizzy, sparkling, effervescent

Ex: Cette boisson est légèrement effervescente. 

This drink is slightly fizzy.

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enivrant
enivrant
[Adjective]

qui produit une sensation d'ivresse

intoxicating, alcoholic, inebriating

intoxicating, alcoholic, inebriating

Ex: Cette liqueur est forte et enivrante. 

This liqueur is strong and inebriating.

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le cacao
le cacao
[noun]

poudre obtenue à partir des fèves de cacao, utilisée pour préparer des boissons chaudes, desserts ou chocolat

cocoa, cocoa powder

cocoa, cocoa powder

Ex: Elle ajoute du cacao dans ses gâteaux au chocolat. 

She adds cocoa to her chocolate cakes.

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l'infusion

boisson préparée en faisant tremper des plantes dans de l'eau chaude

herbal tea, infusion

herbal tea, infusion

Ex: Cette infusion à la menthe aide à la digestion. 

This mint infusion aids digestion.

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le milk-shake

boisson froide préparée avec du lait et de la glace ou du lait aromatisé, souvent additionnée de fruits ou de chocolat

milkshake, milk shake

milkshake, milk shake

Ex: Elle adore les milk-shakes au chocolat. 

She loves chocolate milkshakes.

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l'eau gazeuse

de l'eau contenant des bulles de gaz, pétillante

sparkling water, carbonated water

sparkling water, carbonated water

Ex: Nous avons acheté une bouteille d'eau gazeuse au supermarché. 

We bought a bottle of sparkling water at the supermarket.

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la boisson forte

boisson contenant une forte teneur en alcool, comme le whisky, le rhum ou la vodka

strong drink, hard liquor, spirit

strong drink, hard liquor, spirit

Ex: Elle préfère les boissons fortes comme le whisky. 

She prefers strong drinks like whisky.

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la boisson gazeuse

boisson sucrée contenant du dioxyde de carbone, produisant des bulles

soft drink, soda, fizzy drink

soft drink, soda, fizzy drink

Ex: Elle préfère les boissons gazeuses aux jus de fruits. 

She prefers soft drinks to fruit juices.

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