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Podstawowe Rzeczowniki - Przybory Kuchenne

Poznaj nazwy przyborów i narzędzi używanych do gotowania.

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formy

Pisownia

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Noms essentiels français catégorisés
l'assiette
l'assiette
[Rzeczownik]

objet plat et rond sur lequel on met la nourriture

talerz, miska

talerz, miska

Ex: Il y avait trois assiettes sur la table. 

Na stole były trzy talerze.

le bol
le bol
[Rzeczownik]

petit récipient pour servir des portions de nourriture ou de boisson

miska, miseczka

miska, miseczka

Ex: Mets le riz dans un bol, s'il te plaît. 

Wsyp ryż do miska, proszę.

la fourchette
la fourchette
[Rzeczownik]

ustensile à dents utilisé pour piquer et porter la nourriture à la bouche

widelec, widelczyk

widelec, widelczyk

Ex: Ne joue pas avec la fourchette. 

Nie baw się widelcem.

la cuillère
la cuillère
[Rzeczownik]

ustensile creux utilisé pour manger ou servir des aliments liquides ou mous

łyżka, łyżeczka

łyżka, łyżeczka

Ex: Il utilise une cuillère pour servir le dessert. 

On używa łyżki, aby podać deser.

le couteau
le couteau
[Rzeczownik]

instrument tranchant utilisé pour couper

nóż, ostrze

nóż, ostrze

Ex: Fais attention avec ce couteau. 

Uważaj z tym nożem.

la tasse
la tasse
[Rzeczownik]

petit récipient avec une anse utilisé pour boire des boissons chaudes

filiżanka, kubek

filiżanka, kubek

Ex: La tasse est posée sur la table. 

Filiżanka stoi na stole.

le mug
le mug
[Rzeczownik]

grande tasse, souvent avec anse, utilisée pour boire des boissons chaudes comme le café, le thé ou le chocolat

duży kubek, kubek

duży kubek, kubek

Ex: Les mugs en plastique sont pratiques pour les voyages. 

Plastikowe kubki są praktyczne w podróży.

le verre
le verre
[Rzeczownik]

récipient transparent utilisé pour boire des liquides

szklanka, kieliszek

szklanka, kieliszek

Ex: Le verre est cassé, il faut en prendre un autre. 

Szklanka jest stłuczona, trzeba wziąć inną.

la casserole
la casserole
[Rzeczownik]

récipient de cuisine avec un manche, utilisé pour faire cuire ou chauffer les aliments sur le feu

garnek, patelnia

garnek, patelnia

Ex: Il faut remuer la sauce dans la casserole. 

Trzeba zamieszać sos w garnku.

la poêle
la poêle
[Rzeczownik]

ustensile de cuisine à fond plat et bords bas, utilisé pour frire ou sauter

patelnia, smażalnica

patelnia, smażalnica

Ex: La poêle à crêpes a des bords très bas. 

Patelnia do naleśników ma bardzo niskie brzegi.

la râpe
la râpe
[Rzeczownik]

ustensile de cuisine servant à râper ou réduire en petits morceaux des aliments comme le fromage, les légumes ou les zestes d'agrumes

tarka, tarka do sera

tarka, tarka do sera

Ex: La râpe à fromage s'est coincée sous le robinet. 

Tarka do sera utknęła pod kranem.

l'ouvre-boîte
l'ouvre-boîte
[Rzeczownik]

ustensile pour ouvrir les boîtes de conserve

otwieracz do puszek, otwieracz do konserw

otwieracz do puszek, otwieracz do konserw

Ex: Cet ouvre-boîte laisse des bords tranchants. 

Ten otwieracz do puszek pozostawia ostre krawędzie.

la passoire
la passoire
[Rzeczownik]

ustensile de cuisine percé de petits trous pour égoutter les aliments

durszlak, sito do makaronu

durszlak, sito do makaronu

Ex: J'ai besoin d'une passoire pour laver les raisins. 

Potrzebuję durszlaka, żeby umyć winogrona.

la planche à découper

surface plate utilisée pour couper des aliments

deska do krojenia, deska kuchenna

deska do krojenia, deska kuchenna

Ex: Ma planche à découper préférée a un rebord pour le jus. 

Moja ulubiona deska do krojenia ma krawędź na sok.

l'égouttoir
l'égouttoir
[Rzeczownik]

ustensile de cuisine pour faire égoutter la vaisselle

susarka do naczyń, stojak na naczynia

susarka do naczyń, stojak na naczynia

Ex: Les verres sèchent rapidement dans l'égouttoir. 

Szklanki szybko schną na osuszaczu do naczyń.

la bassine
la bassine
[Rzeczownik]

grand récipient circulaire, souvent peu profond, utilisé pour laver, mélanger ou contenir des liquides ou des aliments

miednica, balia

miednica, balia

Ex: La bassine sert à tremper les fruits avant de les éplucher. 

Miednica służy do moczenia owoców przed ich obieraniem.

le fouet
le fouet
[Rzeczownik]

outil de cuisine manuel pour mélanger ou battre des ingrédients

trzepaczka, mikser ręczny

trzepaczka, mikser ręczny

Ex: Le fouet ballon est parfait pour monter les blancs en neige. 

Trzepaczka balonowa jest idealna do ubijania białek jaj.

le presse-ail
le presse-ail
[Rzeczownik]

ustensile de cuisine utilisé pour écraser ou réduire l'ail en purée ou en petits morceaux

prasa do czosnku, wyciskacz do czosnku

prasa do czosnku, wyciskacz do czosnku

Ex: Le presse-ail aide à obtenir une pâte d'ail homogène. 

Praska do czosnku pomaga uzyskać jednolitą pastę czosnkową.

le bocal
le bocal
[Rzeczownik]

pot ou contenant en verre servant à conserver des aliments ou d'autres choses

słoik, pojemnik

słoik, pojemnik

Ex: Il a ouvert un bocal de miel pour le petit déjeuner. 

Otworzył słoik miodu na śniadanie.

la spatule
la spatule
[Rzeczownik]

ustensile de cuisine plat et allongé pour mélanger ou étaler

łopatka, szpatułka

łopatka, szpatułka

Ex: La spatule en bois est plus pratique que celle en métal. 

Drewniana łopatka jest bardziej praktyczna niż metalowa.

le pilon
le pilon
[Rzeczownik]

ustensile utilisé avec un mortier pour écraser, broyer ou réduire en poudre des aliments, herbes ou épices

tłuczek, pilon

tłuczek, pilon

Ex: Le pilon permet de réduire les herbes en poudre ou en pâte. 

Tłuczek pozwala rozdrobnić zioła na proszek lub pastę.

l'éplucheur
l'éplucheur
[Rzeczownik]

ustensile utilisé pour enlever la peau des légumes ou des fruits

obieraczka, skrobak do warzyw

obieraczka, skrobak do warzyw

Ex: Les enfants peuvent aider à éplucher les légumes avec un éplucheur sûr. 

Dzieci mogą pomóc w obieraniu warzyw za pomocą bezpiecznej obieraczki.

le presse-agrumes
le presse-agrumes
[Rzeczownik]

appareil ou ustensile utilisé pour extraire le jus des agrumes comme les oranges, citrons ou pamplemousses

wyciskarka do cytrusów, prasa do cytrusów

wyciskarka do cytrusów, prasa do cytrusów

Ex: Le presse-agrumes permet d'extraire tout le jus sans effort. 

Wyżymaczka do owoców pozwala na wyciśnięcie całego soku bez wysiłku.

la théière
la théière
[Rzeczownik]

pot pour préparer et verser le thé

czajnik, czajnik do herbaty

czajnik, czajnik do herbaty

Ex: Mets la théière sur la table pour le thé. 

Postaw czajniczek na stole na herbatę.

le hachoir
le hachoir
[Rzeczownik]

instrument tranchant utilisé pour couper, hacher ou découper (peu courant ou ancien)

nóż rzeźnicki, nóż do krojenia

nóż rzeźnicki, nóż do krojenia

Ex: L'hachoir permet de couper rapidement de gros morceaux. 

Hachoir umożliwia szybkie cięcie dużych kawałków.

la pince
la pince
[Rzeczownik]

outil pour saisir, tenir ou tirer quelque chose

pazur, szczypce

pazur, szczypce

Ex: La pince du marteau sert à arracher les clous. 

Pazur młotka służy do wyrywania gwoździ.

la salière
la salière
[Rzeczownik]

petit récipient, souvent percé de trous sur le dessus, utilisé pour contenir et verser le sel à table

solnica, solnica stołowa

solnica, solnica stołowa

Ex: Pense à passer la salière à ton voisin. 

Pamiętaj, aby podać solnniczkę swojemu sąsiadowi.

le moulin à poivre

ustensile permettant de moudre les grains de poivre pour assaisonner les plats

młynek do pieprzu, pieprzarka

młynek do pieprzu, pieprzarka

Ex: Le moulin à poivre permet d'obtenir du poivre fraîchement moulu. 

Młynek do pieprzu pozwala uzyskać świeżo zmielony pieprz.

le couvercle
le couvercle
[Rzeczownik]

pièce rigide ou souple qui ferme un récipient par-dessus

pokrywka, wieko

pokrywka, wieko

Ex: Le couvercle du pot de confiture est rouillé. 

Pokrywka słoika z dżemem jest zardzewiała.

la louche
la louche
[Rzeczownik]

ustensile de cuisine à long manche pour servir des liquides

chochla, warząchew

chochla, warząchew

Ex: Passe-moi la louche en inox s'il te plaît. 

Podaj mi chochlę ze stali nierdzewnej, proszę.

le tire-bouchon
le tire-bouchon
[Rzeczownik]

outil pour extraire le bouchon d'une bouteille

korkociąg, otwieracz do butelek z korkiem

korkociąg, otwieracz do butelek z korkiem

Ex: Il a cassé le bouchon avec un mauvais tire-bouchon. 

Złamał korek złym korkociągiem.

le plateau
le plateau
[Rzeczownik]

surface plane et rigide utilisée pour porter ou présenter des objets

taca, podajnik

taca, podajnik

Ex: Ce plateau en bois est parfait pour le petit déjeuner. 

Ta taca drewniana jest idealna na śniadanie.

la bouteille
la bouteille
[Rzeczownik]

récipient généralement en verre ou en plastique pour contenir des liquides

butelka, flaszka

butelka, flaszka

Ex: Nous avons recyclé toutes les bouteilles en plastique. 

Poddaliśmy recyklingowi wszystkie plastikowe butelki.

le pichet
le pichet
[Rzeczownik]

récipient avec anse et souvent bec verseur, utilisé pour servir des liquides comme l'eau, le jus ou le vin

dzban, dzbanek

dzban, dzbanek

Ex: Les restaurants servent parfois le vin dans un pichet. 

Restauracje czasami podają wino w dzbanie.

le verre à vin
le verre à vin
[Rzeczownik]

récipient en verre, généralement à pied, utilisé pour boire du vin et permettre d'apprécier son arôme et sa couleur

kieliszek do wina, szklanka do wina

kieliszek do wina, szklanka do wina

Ex: Les verres à vin blanc sont généralement plus petits que ceux à vin rouge. 

Kieliszki do białego wina są zazwyczaj mniejsze niż te do czerwonego wina.

le moule à gâteaux

récipient utilisé pour donner une forme spécifique à un gâteau pendant la cuisson au four

forma do ciasta, forma na ciasto

forma do ciasta, forma na ciasto

Ex: N'oublie pas de beurrer le moule à gâteaux avant de verser la pâte. 

Nie zapomnij posmarować formy do ciasta masłem przed wlaniem ciasta.

le plat
le plat
[Rzeczownik]

récipient large et peu profond dans lequel on sert la nourriture

talerz, danie

talerz, danie

Ex: Il a cassé un plat en le lavant. 

Zbił talerz, myjąc go.

le plat de service
le plat de service
[Rzeczownik]

grand plat utilisé pour présenter et servir les aliments à table, souvent partagé entre plusieurs convives

półmisek, talerz do podawania

półmisek, talerz do podawania

Ex: Le plat de service permet de présenter les légumes de façon attractive. 

Półmisek pozwala atrakcyjnie prezentować warzywa.

le couteau à pain
le couteau à pain
[Rzeczownik]

couteau avec une lame longue et dentelée, spécialement conçu pour trancher le pain sans l'écraser

nóż do chleba, nóż chlebowy

nóż do chleba, nóż chlebowy

Ex: Le couteau à pain est dentelé pour éviter d'écraser la mie. 

Nóż do chleba jest ząbkowany, aby uniknąć zgniecenia okruchów.

le saladier
le saladier
[Rzeczownik]

grand bol utilisé pour préparer, mélanger et servir les salades ou d'autres aliments

miska do sałatek, salaterka

miska do sałatek, salaterka

Ex: Le saladier peut contenir suffisamment de salade pour toute la famille. 

Miska do sałatek może pomieścić wystarczającą ilość sałatki dla całej rodziny.

la cuillère à soupe

grande cuillère utilisée pour manger ou mesurer des aliments, souvent pour les soupes ou les préparations culinaires.

łyżka stołowa, łyżka do zupy

łyżka stołowa, łyżka do zupy

Ex: Les cuillères à soupe sont rangées avec les autres couverts. 

Łyżki stołowe są przechowywane z innymi sztućcami.

le beurrier
le beurrier
[Rzeczownik]

récipient conçu pour conserver et servir le beurre à table, souvent muni d'un couvercle

maselniczka, naczynie na masło

maselniczka, naczynie na masło

Ex: Le beurrier permet de garder le beurre à température ambiante. 

Maselniczka pozwala utrzymać masło w temperaturze pokojowej.

la tasse à mesurer

récipient gradué utilisé pour mesurer précisément des liquides ou des ingrédients secs en cuisine

miarka, kubek miarowy

miarka, kubek miarowy

Ex: La tasse à mesurer permet de respecter les proportions exactes. 

Miarka pozwala zachować dokładne proporcje.

les baguettes chinoises

paire de bâtons fins utilisés pour saisir les aliments, principalement dans la cuisine asiatique

chińskie pałeczki, pałeczki

chińskie pałeczki, pałeczki

Ex: Les enfants s'amusent à attraper des bonbons avec des baguettes chinoises. 

Dzieci bawią się łapaniem cukierków chińskimi pałeczkami.

le couteau de table

couteau utilisé à table pour couper ou étaler des aliments pendant le repas, généralement à lame non tranchante comme un couteau de cuisine

nóż stołowy, nóż do stołu

nóż stołowy, nóż do stołu

Ex: Le couteau de table peut aussi servir à étaler du beurre. 

Nóż stołowy może również służyć do smarowania masła.

la poêle à frire
la poêle à frire
[Rzeczownik]

ustensile de cuisine plat avec des bords peu élevés, utilisé pour faire frire, saisir ou cuire des aliments sur une source de chaleur

patelnia, patelnia do smażenia

patelnia, patelnia do smażenia

Ex: La poêle à frire permet de saisir la viande rapidement. 

Patelnia pozwala szybko obsmażyć mięso.

le couteau à steak

couteau de table avec une lame tranchante, souvent dentelée, conçu pour couper facilement la viande cuite comme le steak

nóż do steków, nóż do mięsa

nóż do steków, nóż do mięsa

Ex: Il a utilisé le couteau à steak pour couper son entrecôte. 

Użył noża do steków, aby pokroić swoją polędwicę.

la cuillère à dessert

petite cuillère utilisée pour manger les desserts, plus petite que la cuillère à soupe et adaptée aux portions sucrées

łyżeczka do deseru, łyżeczka na deser

łyżeczka do deseru, łyżeczka na deser

Ex: Les cuillères à dessert sont souvent en argent ou en acier inoxydable. 

Łyżeczki do deserów są często wykonane ze srebra lub stali nierdzewnej.

la spatule retournante

ustensile de cuisine plat et large utilisé pour retourner, soulever ou manipuler les aliments pendant la cuisson, comme les crêpes, les pancakes ou les steaks

łopatka do przewracania, szpatułka do obracania

łopatka do przewracania, szpatułka do obracania

Ex: La spatule retournante est indispensable pour retourner les omelettes. 

Łopatka do przewracania jest niezbędna do przewracania omletów.

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