a classic French pastry made of layers of crisp puff pastry alternating with smooth vanilla custard or whipped cream
mille-feuille
Ona woli mille-feuille z bitą śmietaną zamiast kremu, twierdząc, że jest lżejszy i mniej słodki.
sweet food eaten after the main dish
deser, słodkość
Zrobiliśmy klasyczny angielski deser, lepki pudding toffi.
a country in Europe known for its famous landmarks such as the Eiffel Tower
Francja
Rewolucja Francuska miała znaczący wpływ na kształtowanie się nowoczesnej Francji.
an amount or sheet of something covering a surface or lying between two other things
warstwa, pokład
Obraz został stworzony przy użyciu warstw farby akrylowej, aby osiągnąć głębię i teksturę.
a baked good made from dough or batter, often sweetened or filled with ingredients like fruit, nuts, or chocolate
ciasto, wypiek
Podzielili się talerzem ciast podczas popołudniowej herbaty.
having very little weight and easy to move or pick up
lekki, nieważki
Małe zabawkowe auto było wystarczająco lekkie, aby dziecko mogło się nim bawić.
(of food) having a firm, dry texture that makes a sharp, crunching sound when broken or bitten
chrupiący, kruchy
Chrupiąca skórka pizzy chrupała przy każdym kęsie.
a combination of ingredients used as a filling for pastries, sandwiches, and other food items
nadzienie, wypełnienie
Możesz użyć różnych nadzień, takich jak ser lub szynka, do tych rolek.
having a smooth and soft texture
kremowy, aksamitny
Sernik miał kremowe nadzienie z maślanym spodem.
a type of flavor that is artificially made or is obtained from the beans of a tropical plant that adds a sweet taste and smell to the food
wanilia
Przy robieniu domowych lodów dodanie lasek wanilii lub ekstraktu jest niezbędne do osiągnięcia kremowego i pysznego smaku.
a thick creamy sauce made with milk, eggs, sugar, flour or corn flour that is served hot on top of puddings, fruits, etc.
krem budyniowy, krem waniliowy
Waniliowy krem to popularny wybór do nadziewania ciast i ptysiów.
cream that has been beaten by a mixer or whisk until it becomes light and fluffy
bita śmietana, śmietana ubita
Udekorowała swoją gorącą czekoladę hojnym wiru bitej śmietany.
a thick, sweet substance we make by boiling fruit with sugar and often eat on bread
dżem, konfitura
Spakowali kanapki z masłem orzechowym i dżemem na piknik.
gentle to the touch
miękki, delikatny
Przesunął palcami po miękkich płatkach kwiatu.
a mixing of sugar, water, egg and milk, used to decorate or cover cakes
lukier
Ciasto było pięknie udekorowane kolorowymi kwiatami z lukru.
a pattern of shapes and lines as a decoration
wzór, design
Płytki w kuchni tworzą geometryczny wzór z trójkątami i kwadratami.
the instructions on how to cook a certain food, including a list of the ingredients required
przepis
Eksperymentując z różnymi przepisami, nauczyła się, jak tworzyć pyszne dania wegetariańskie.
a book that explains how a dish is cooked
książka kucharska, książka z przepisami
Zakładki swoje ulubione przepisy w książce kucharskiej, aby łatwo je znaleźć podczas planowania posiłków.
a country in southern Europe, with a long Mediterranean coastline
Włochy, kraj Włochy
Wenecja to miasto we Włoszech znane z pięknych kanałów i przejażdżek gondolą.
any kind of alcoholic drink made through the process of heating and cooling, such as whiskey, vodka, rum, gin, and tequila
alkohol, trunek
Uczcili tę okazję toastem, podnosząc kieliszki wypełnione wybornym likierem.
a country located in Eastern Europe and Northern Asia
Rosja, Federacja Rosyjska
Rozległe krajobrazy Rosji obejmują wszystko, od tundry i tajgi po góry i rzeki, oferując zapierającą dech w piersiach naturalną scenerię.
a sweet, sticky, thick liquid produced by bees that is yellow or brown and we can eat as food
miód, miód pszczeli
Użyliśmy miodu jako naturalnego słodzika w naszym domowym sosie sałatkowym.
something we can eat that grows on trees, plants, or bushes
owoc
Pokrojony arbuz to soczysty i nawadniający owoc, którym można się cieszyć w upalny letni dzień.
a highly trained cook who often cooks for hotels or restaurants
szef kuchni, kucharz
Podziwiał umiejętność szefa kuchni przekształcania prostych składników w niezwykłe posiłki, które zachwycały wszystkich przy stole.
the action or process of making something better
poprawa, postęp
Poprawa obsługi klienta zwiększyła ich reputację.
a baked good made from dough or batter, often sweetened or filled with ingredients like fruit, nuts, or chocolate
ciasto, wypiek
Podzielili się talerzem ciast podczas popołudniowej herbaty.
cooked with dry heat, particularly in an oven
pieczony, zapiekany
Pieczona szynka była polana słodko-kwaśnym sosem, karmelizując się w piekarniku na aromatyczne danie główne.
to take pleasure or find happiness in something or someone
cieszyć się, lubić
Pomimo deszczu, cieszyli się koncertem na świeżym powietrzu.
not like another thing or person in form, quality, nature, etc.
inny
Książka miała inny koniec, niż się spodziewała.
to put something such as an ingredient, additional element, etc. together with something else
dodawać, wymieszać
Smaż warzywa, a następnie dodaj tofu.
known by a lot of people
sławny, znany
Stała się sławna z dnia na dzień po tym, jak jej viralowy film zdobył miliony wyświetleń.
| Kluczowe Słownictwo Ciastkarskie | |||
|---|---|---|---|
| Tart | Błyskawica | Baklava | Pie |
| Croissant | Strudel | Knafeh | Quiche |
| Cannoli | Palmier | Mille-feuille | List holenderski |
| Alexandertorte | Börek | Empanada | Beigli |
| Pasty | Vatrushka | Sfogliatella | Qottab |
