a traditional Greek appetizer featuring various dishes prepared in a small, two-handled frying pan called a "saganaki"
саганаки, традиционная греческая закуска
В греческом ресторане мы начали нашу трапезу с саганаки, наслаждаясь насыщенным расплавленным сыром в сочетании с теплым хлебом питой.
receiving a lot of love and attention from many people
популярный
belonging or relating to Greece, its people, or its language
греческий
things that people and animals eat, such as meat or vegetables
пища, еда
a usually metal container used for cooking food
Сковорода
(of food) heated and ready for consumption
приготовленный
Приготовленные макароны были аль денте, нежные, но твердые на укус.
a flat-bottomed pan with low sides and a long handle, typically used for frying and browning foods
сковорода
Она нагрела масло на сковороде, прежде чем добавить овощи для обжаривания.
a different form of something particular when compared with its previous form or forms
версия
a food made from milk that has been separated into solid curds and prepared in various ways
сыр
(of a substance) to cover the surface something
покрывать, обволакивать
a fine powder made by crushing wheat or other grains, used for making bread, cakes, pasta, etc.
мука
Для безглютенового варианта замените обычную муку на миндальную муку в рецепте торта.
(of food) having a firm, dry texture that makes a sharp, crunching sound when broken or bitten
хрустящий
Картофель фри был идеально хрустящим снаружи и воздушным внутри.
nice and caring toward other people's feelings
добрый
the outward form or visual appearance of an object or person
форма, очертание
a traditional Greek and Cypriot hard cheese made from sheep's milk, goat's milk, or a combination of both
кефалотыри, традиционный греческий и кипрский твердый сыр
На греческом фестивале мы наслаждались жареным кефалотыри, наслаждаясь его хрустящей корочкой и расплавленной внутренней частью.
a white cheese made in Greece that is semi-hard and is used in cooking
халлуми
Мой сын любит наслаждаться жареным халлуми во время наших летних пикников.
a traditional Greek semi-hard cheese made primarily from unpasteurized sheep's milk, often blended with up to 20% goat's milk
кассери, сыр кассери
На греческом фестивале мы наслаждались ломтиками кассери в сочетании с оливками и хрустящим хлебом.
to offer or present food or drink to someone
подавать, сервировать
having a higher than normal temperature
горячий
having a sharp acidic taste like lemon
кислый
Зеленое яблоко имело восхитительно кислый и хрустящий вкус.
containing salt or having a taste that is like salt
соленый
Он добавил слишком много соли, сделав пасту солёной.
food that is made in a special way as part of a meal
блюдо
to send someone to a doctor, specialist, etc. for help, advice, or a decision
обращаться
a small animal from the crustacean family with ten legs that lives in the sea
креветка
a type of bivalve mollusk, living in marine or freshwater environments, often attached to rocks or other surfaces
мидия
Дети собирали мидии вдоль каменистого берега.
a type of sauce made from tomatoes, often used as a flavoring for food
томатный соус
Она полила пасту томатным соусом.
a Greek cheese taken from a mixture of goat's and sheep's milk that is white and has holes in it
овечий сыр, фета
Сыр фета идеально сочетается с сочным арбузом, создавая освежающий летний салат.
known by a lot of people
известный
Известный певец выступил перед распроданной толпой на арене.
regular and without any exceptional features
общий
Встреча была наполнена обычными задачами и обсуждениями.
a small dish that is eaten before the main part of a meal
закуска
Мы начали нашу трапезу с вкусной закуски — брускетты с свежими помидорами и базиликом.
a place where we pay to sit and eat a meal
ресторан
a man who brings people food and drinks in restaurants, cafes, etc.
официант
furniture with a usually flat surface on top of one or multiple legs that we can sit at or put things on
стол
to speak loudly, often associated with expressing anger or when you cannot hear what the other person is saying
выкрикивать
the result of something burning that often produces heat, flame, light, and smoke
огонь, пожар
a strong alcoholic drink made from wine or fruit juice
коньяк, бренди
Ей нравилось потягивать бренди у камина холодными зимними вечерами.
