a traditional Greek appetizer featuring various dishes prepared in a small, two-handled frying pan called a "saganaki"
saganaki, tradiční řecký předkrm představující různá jídla připravovaná v malé pánvi se dvěma uchy zvané "saganaki"
V nabídce byly mušle saganaki, kde čerstvé mušle byly vařeny v pikantní rajčatové omáčce a pokryty rozpuštěným sýrem.
receiving a lot of love and attention from many people
populární, milovaný
belonging or relating to Greece, its people, or its language
řecký, helénský
things that people and animals eat, such as meat or vegetables
jídlo, potraviny
a usually metal container used for cooking food
pánev, hrnec
(of food) heated and ready for consumption
uvařený, připravený ke konzumaci
Uvařená rýže byla nadýchaná a aromatická, připravená k podávání spolu s hlavním chodem.
a flat-bottomed pan with low sides and a long handle, typically used for frying and browning foods
pánev, smažicí pánev
Po usmažení slaniny na pánvi použila kapky k přípravě chutné omáčky k jídlu.
a different form of something particular when compared with its previous form or forms
verze, vydání
a food made from milk that has been separated into solid curds and prepared in various ways
(of a substance) to cover the surface something
pokrýt, obalit
a fine powder made by crushing wheat or other grains, used for making bread, cakes, pasta, etc.
mouka, pšeničná mouka
Směs mouky byla smíchána s vodou, aby vzniklo těsto.
(of food) having a firm, dry texture that makes a sharp, crunching sound when broken or bitten
křupavý, chroupavý
Křupavá kůrka pizzy při každém kousnutí praskala.
nice and caring toward other people's feelings
laskavý, milý
the outward form or visual appearance of an object or person
tvar, tvar
a traditional Greek and Cypriot hard cheese made from sheep's milk, goat's milk, or a combination of both
kefalotyri, tradiční řecký a kyperský tvrdý sýr
Na Kypru si místní často pochutnávají na kefalotyri grilovaném a pokapaném citronovou šťávou.
a white cheese made in Greece that is semi-hard and is used in cooking
sýr halloumi, halloumi
Opečte halloumi na horké pánvi do křupava a použijte jako topping na domácí pizzy.
a traditional Greek semi-hard cheese made primarily from unpasteurized sheep's milk, often blended with up to 20% goat's milk
kasseri, sýr kasseri
Zapečený pokrm byl posypán strouhaným kasseri, které se upeklo do bublinkové, zlaté kůrky.
to offer or present food or drink to someone
podávat, servírovat
having a higher than normal temperature
horký, teplý
having a sharp acidic taste like lemon
kyselý, kyselý
Kyselé třešně dělají nejlepší koláče.
containing salt or having a taste that is like salt
slaný, solný
Sýr měl slanou chuť, která doplňovala víno.
food that is made in a special way as part of a meal
pokrm, jídlo
to send someone to a doctor, specialist, etc. for help, advice, or a decision
poslat, doporučit
a small animal from the crustacean family with ten legs that lives in the sea
kreveta, krevety
a type of bivalve mollusk, living in marine or freshwater environments, often attached to rocks or other surfaces
slávka, slávka jedlá
Slávky jsou běžné v pobřežních přílivových bazénech.
a type of sauce made from tomatoes, often used as a flavoring for food
rajčatová omáčka, rajčatová omáčka
Koupila si sklenici rajčatové omáčky z obchodu.
a Greek cheese taken from a mixture of goat's and sheep's milk that is white and has holes in it
sýr feta, feta
Přidání sýru feta do vaší domácí pizzy ji posouvá na další úroveň.
known by a lot of people
slavný, známý
Stala se slavnou přes noc poté, co její virální video získalo miliony zhlédnutí.
regular and without any exceptional features
běžný, obyčejný
Jeho odpověď byla tak běžná, že v rozhovoru nevynikla.
a small dish that is eaten before the main part of a meal
předkrm, aperitiv
Před hlavním chodem jsme si vychutnali lehký předkrm ze zeleninových jarních závitků s pikantní omáčkou.
a place where we pay to sit and eat a meal
restaurace, jídelna
a man who brings people food and drinks in restaurants, cafes, etc.
číšník, servírka
furniture with a usually flat surface on top of one or multiple legs that we can sit at or put things on
stůl, jídelní stůl
to speak loudly, often associated with expressing anger or when you cannot hear what the other person is saying
křičet, řvát
the result of something burning that often produces heat, flame, light, and smoke
oheň, plamen
a strong alcoholic drink made from wine or fruit juice
brandy, silný alkoholický nápoj vyrobený z vína nebo ovocné šťávy
Naučil se o různých typech brandy, včetně Armagnacu, Cognacu a Calvadosu, během degustační akce.
a TV or radio program made to entertain people
pořad, show
in a manner that indicates the majority of something is in a certain condition or of a certain type
převážně, většinou
Obyvatelstvo města se většinou skládá z mladých rodin hledajících klidný životní styl.
