sustancia grasa que se encuentra en la sangre y puede afectar la salud del corazón
cholesterol
You should control your cholesterol with a healthy diet.
sustancia que forma parte de los alimentos y es esencial para el cuerpo
protein
I need more protein in my diet.
compuesto orgánico que constituye una unidad básica de las proteínas
amino acid
Proteins are made up of chains of amino acids.
compuesto orgánico insoluble en agua que almacena energía y forma parte de las membranas celulares
lipid
Lipids store energy in the body.
nutriente que proporciona energía al cuerpo, presente en alimentos como pan, arroz y pasta
carbohydrate
Carbohydrates are essential to have energy.
un carbohidrato que se encuentra en alimentos como la papa y el arroz
starch
Corn starch is used to thicken sauces.
azúcar simple que es una fuente principal de energía para el organismo
glucose, sugar
The blood glucose level is high.
azúcar formado por dos moléculas de glucosa que se produce durante la descomposición del almidón
maltose, malt sugar
The breakdown of starch produces maltose.
sustancia química producida por el cuerpo que regula funciones biológicas
hormone
Hormones control many body functions.
hormona que el organismo libera en respuesta a una situación de estrés
stress hormone
The body released stress hormones in response to the danger.
hormona corticosteroide producida por las glándulas suprarrenales que también se utiliza como medicamento antiinflamatorio
hydrocortisone, cortisol
The doctor prescribed a hydrocortisone cream.
hormona que regula el nivel de azúcar en la sangre
insulin
sustancia que actúa como neurotransmisor y hormona y participa en la respuesta del organismo al estrés
norepinephrine, noradrenaline
The nervous system released norepinephrine in response to danger.
hormona producida por las glándulas suprarrenales que regula el metabolismo y participa en la respuesta al estrés
cortisol
The adrenal glands produce cortisol.
hormona sexual que interviene en el desarrollo y funcionamiento del sistema reproductor femenino
oestrogen, estrogen
Oestrogen levels change during the menstrual cycle.
hormona sexual que interviene en el desarrollo de los caracteres sexuales masculinos
testosterone
Testosterone contributes to the development of muscle mass.
proteína producida por el sistema inmunitario que reconoce y ayuda a neutralizar sustancias extrañas
antibody, immunoglobulin
Each antibody binds to a specific antigen.
sustancia que el sistema inmunitario reconoce como extraña y que puede provocar una respuesta inmunitaria
antigen
Each antibody binds to a specific antigen.
proteína que actúa como catalizador en reacciones químicas del organismo
enzyme, biological catalyst
Enzymes are essential for digestion.
sustancia producida por el organismo que interviene en las respuestas alérgicas y la inflamación
histamine
Histamine caused itching and inflammation.
proteína producida por las células que ayuda a combatir infecciones, especialmente las causadas por virus
interferon
Interferon makes it harder for some viruses to reproduce.
sustancia química que transmite señales entre neuronas o entre una neurona y otra célula
neurotransmitter
The neuron released a neurotransmitter into the synapse.
enzima digestiva del estómago que descompone las proteínas en fragmentos más pequeños
pepsin
Gastric juice contains pepsin.
ácido nucleico que participa en la transmisión de información genética y en la síntesis de proteínas
RNA, ribonucleic acid
The cell uses RNA to produce proteins.
polisacárido que almacena glucosa como fuente de energía en animales y hongos
glycogen
Muscles use glycogen during exercise.
molécula que almacena y suministra energía para los procesos celulares
ATP, adenosine triphosphate
Mitochondria produce much of the cell's ATP.
molécula que participa en la transferencia de energía celular y puede convertirse en ATP al incorporar un grupo fosfato
ADP, adenosine diphosphate
The cell can convert ADP into ATP.
proteína de los glóbulos rojos que transporta oxígeno por la sangre
haemoglobin, hemoglobin
Red blood cells contain haemoglobin.
una hormona que aumenta la frecuencia cardíaca y la energía en situaciones de estrés o peligro
adrenaline
Adrenaline rushed through his body when he saw the attacker approaching.
