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الطعام والمشروبات والتقديم - أنواع الوجبات

تعلّم الكلمات الفرنسية للإفطار والغداء والعشاء والوجبات الخفيفة وأنواع أخرى من الوجبات، وتحدّث عن توقيتها ومكوّناتها والمناسبات التي تُقدَّم فيها.

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Vocabulaire des aliments, des boissons et du service
le petit déjeuner

repas que l'on prend le matin

فطور, وجبة الصباح

فطور, وجبة الصباح

Ex: Ils prennent toujours un petit déjeuner complet le week-end. 

هم دائماً يتناولون فطوراً كاملاً في عطلة نهاية الأسبوع.

le brunch
le brunch
[اسم]

un repas pris entre le petit-déjeuner et le déjeuner, souvent copieux

برانش, وجبة بين الفطور والغداء

برانش, وجبة بين الفطور والغداء

Ex: Elle a préparé un brunch pour toute la famille. 

حضرت برانش للعائلة بأكملها.

le déjeuner
le déjeuner
[اسم]

repas pris vers le milieu de la journée

غداء, وجبة الغداء

غداء, وجبة الغداء

Ex: Je n'ai pas eu le temps de prendre mon déjeuner. 
le dîner
le dîner
[اسم]

repas pris le soir

عشاء, وجبة المساء

عشاء, وجبة المساء

Ex: Après le dîner, ils sont allés faire une promenade. 

بعد العشاء، ذهبوا للتنزه.

le souper
le souper
[اسم]

repas du soir, souvent pris plus tard que le dîner

عشاء متأخر, عشاء ليلي

عشاء متأخر, عشاء ليلي

Ex: Il préfère prendre son souper tard le soir. 

يفضل تناول سوبر في وقت متأخر من المساء.

le banquet
le banquet
[اسم]

repas officiel ou solennel, souvent organisé pour une occasion particulière et avec de nombreux invités

وليمة, مأدبة

وليمة, مأدبة

Ex: Le banquet a duré plusieurs heures avec des discours et des toasts. 

استمر الوليمة عدة ساعات مع خطابات وخِطابات.

le buffet
le buffet
[اسم]

table où l'on sert les plats, souvent lors d'un repas collectif

بوفيه, مائدة مفتوحة

بوفيه, مائدة مفتوحة

Ex: Nous avons installé le buffet dans le jardin pour le déjeuner. 

قمنا بتركيب البوفيه في الحديقة لتناول الغداء.

le pique-nique

repas pris en plein air, souvent sur l'herbe

نزهة, وجبة في الهواء الطلق

نزهة, وجبة في الهواء الطلق

Ex: Le temps était parfait pour un pique-nique en plein air. 

كان الطقس مثالياً لـ نزهة في الهواء الطلق.

le festin
le festin
[اسم]

repas copieux et somptueux, souvent organisé pour une occasion spéciale

وليمة, مأدبة

وليمة, مأدبة

Ex: Le festin s'est terminé par un dessert somptueux. 

انتهى الوليمة بحلوى فاخرة.

le repas
le repas
[اسم]

moment où l'on mange, ou nourriture consommée à ce moment

وجبة, غداء

وجبة, غداء

Ex: Après le repas, nous avons bu du café. 

بعد repas، شربنا القهوة.

la collation
la collation
[اسم]

petit repas pris entre les repas principaux

وجبة خفيفة, تسالي

وجبة خفيفة, تسالي

Ex: Les collations aident à maintenir l'énergie pendant la journée. 

الوجبات الخفيفة تساعد في الحفاظ على الطاقة طوال اليوم.

l'entrée
l'entrée
[اسم]

plat servi avant le plat principal dans un repas

مقبلات, طبق أولي

مقبلات, طبق أولي

Ex: Cette bruschetta fait une excellente entrée. 

هذه البروشيتا تُشكّل مقبّلاً ممتازاً.

le plat
le plat
[اسم]

préparation culinaire servie pour un repas

طبق, أكلة

طبق, أكلة

Ex: Le plat principal arrive après l'entrée. 

الطبق الرئيسي يأتي بعد المقبلات.

le dessert
le dessert
[اسم]

la dernière partie d'un repas, souvent sucrée

حَلْوَى, ديسيرت

حَلْوَى, ديسيرت

Ex: Ils ont partagé le dessert avec tous leurs invités 

شاركوا الحلوى مع جميع ضيوفهم.

le plat principal

le mets principal d'un repas, qui vient après l'entrée

الطبق الرئيسي, الوجبة الرئيسية

الطبق الرئيسي, الوجبة الرئيسية

Ex: J'attends toujours le plat principal avec impatience. 

أنا دائماً أتطلع بفارغ الصبر إلى الطبق الرئيسي.

la portion
la portion
[اسم]

quantité de nourriture servie pour une personne

حصة, جزء

حصة, جزء

Ex: Elle a augmenté sa portion de légumes pour être en meilleure santé. 

زادت حصتها من الخضار لتكون أكثر صحة.

pudding
pudding
[اسم]

dessert sucré à base de lait, œufs, sucre et parfois aromatisé ou cuit avec du pain ou de la farine

بودينغ, حلوى مصنوعة من الحليب والبيض

بودينغ, حلوى مصنوعة من الحليب والبيض

Ex: Il a acheté un pudding déjà préparé au supermarché. 

اشترى بودينغ جاهزًا في السوبر ماركت.

l'accompagnement

plat ou aliment servi en complément du plat principal pour l'accompagner

طبق جانبي, مرافق

طبق جانبي, مرافق

Ex: Il préfère un accompagnement léger avec son repas. 

يفضل طبقًا جانبيًا خفيفًا مع وجبته.

copieux
copieux
[صفة]

qui est abondant, en grande quantité, souvent utilisé pour parler de repas

وافر, مُشْبِع

وافر, مُشْبِع

Ex: Les portions de ce restaurant sont copieuses. 

حصص هذا المطعم وفيرة.

consistant
consistant
[صفة]

qui nourrit bien, rassasie, qui a de la substance

مُشْبِع, مُغَذٍّ

مُشْبِع, مُغَذٍّ

Ex: Il préfère un déjeuner consistant avant le sport. 

يفضل وجبة غداء مشبعة قبل الرياضة.

le repas prêt

plat ou repas déjà préparé, nécessitant peu ou pas de cuisson avant consommation

وجبة جاهزة, طعام مُعد مسبقاً

وجبة جاهزة, طعام مُعد مسبقاً

Ex: Le restaurant propose des repas prêts à emporter. 

يقدم المطعم وجبات جاهزة للتناول خارج المطعم.

le barbecue en plein air

cuisson de viandes, légumes ou autres aliments sur un gril à l'extérieur, souvent en groupe

شواء في الهواء الطلق, باربكيو في الهواء الطلق

شواء في الهواء الطلق, باربكيو في الهواء الطلق

Ex: Il a acheté du charbon pour le barbecue en plein air. 

اشترى فحمًا لـالشواء في الهواء الطلق.

le plat à emporter

repas préparé dans un restaurant ou un commerce et destiné à être consommé ailleurs

وجبة سريعة, طعام للتناول خارج المطعم

وجبة سريعة, طعام للتناول خارج المطعم

Ex: Il a récupéré son plat à emporter au comptoir. 

استلم طعامه الجاهز من المنضدة.

les restes
les restes
[اسم]

nourriture qui n'a pas été consommée lors d'un repas et qui peut être conservée pour plus tard

بقايا الطعام, ما تبقى

بقايا الطعام, ما تبقى

Ex: Les restes sont souvent utilisés pour préparer un nouveau plat. 

البقايا غالبًا ما تستخدم لتحضير طبق جديد.

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