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العمارة والمنزل - الأجهزة والأدوات المطبخية

تعلم الأسماء الفرنسية للأفران والثلاجات والخلاطات والمحامص والسكاكين وغيرها من الأجهزة أو الأدوات المستخدمة لحفظ الطعام وتحضيره وطهيه.

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Vocabulaire de l'architecture et de la maison
le réfrigérateur

appareil électroménager qui garde les aliments au frais

ثلاجة, مبرد

ثلاجة, مبرد

Ex: Le lait est dans le réfrigérateur, en haut à droite. 

الحليب في الثلاجة، في الأعلى على اليمين.

le congélateur

appareil électroménager pour congeler et conserver les aliments à très basse température

مجمدة, فريزر

مجمدة, فريزر

Ex: Notre nouveau congélateur a une fonction de congélation rapide. 

الثلاجة الجديدة لدينا تحتوي على وظيفة التجميد السريع.

le micro-ondes

appareil électroménager qui chauffe ou cuit rapidement les aliments

ميكروويف, فرن ميكروويف

ميكروويف, فرن ميكروويف

Ex: Les enfants préparent leur déjeuner au micro-ondes. 

الأطفال يحضرون غداءهم في الميكروويف.

le four
le four
[اسم]

appareil de cuisson fermé utilisé pour faire cuire ou rôtir des aliments

فرن, مَشْوَاة

فرن, مَشْوَاة

Ex: Le four est intégré dans la cuisine. 

الفرن مدمج في المطبخ.

le grille-pain

appareil électrique pour griller du pain

محمصة الخبز, محمصة التوست

محمصة الخبز, محمصة التوست

Ex: Ce grille-pain a un bouton pour décongeler le pain. 

هذا محمصة الخبز لديها زر لإذابة تجميد الخبز.

la cafetière

appareil utilisé pour préparer du café

آلة صنع القهوة, ماكينة القهوة

آلة صنع القهوة, ماكينة القهوة

Ex: Cette cafetière est très rapide. 

هذه آلة صنع القهوة سريعة جدًا.

le mixeur
le mixeur
[اسم]

appareil électrique pour mixer, broyer ou émulsionner des aliments

خلاط, ميكسر

خلاط, ميكسر

Ex: Un mixeur avec plusieurs vitesses est plus pratique. 

الخلاط ذو السرعات المتعددة أكثر عملية.

le lave-vaisselle

machine utilisée pour nettoyer les assiettes, verres et couverts

غسالة الصحون, آلة غسل الأطباق

غسالة الصحون, آلة غسل الأطباق

Ex: Ils ont acheté un nouveau lave-vaisselle moderne. 

اشتروا غسالة أطباق جديدة حديثة.

la chaudière

appareil ou grand récipient servant à chauffer de l'eau ou à produire de la vapeur, notamment pour le chauffage ou des usages industriels

مرجل, سخان ماء

مرجل, سخان ماء

Ex: La chaudière à gaz est plus économique que l'ancienne. 

الغلاية الغازية أكثر اقتصادًا من القديمة.

la tasse à mesurer

récipient gradué utilisé pour mesurer précisément des liquides ou des ingrédients secs en cuisine

كوب القياس, كوب للقياس

كوب القياس, كوب للقياس

Ex: On peut mesurer les liquides et les ingrédients secs avec la tasse à mesurer. 

يمكن قياس السوائل والمكونات الجافة باستخدام كوب القياس.

l'ouvre-bouteille

ustensile servant à ouvrir les bouteilles, qu'elles soient à bouchon en liège ou à capsule métallique

فتاحة الزجاجات, مفتاح الزجاجات

فتاحة الزجاجات, مفتاح الزجاجات

Ex: Pense à emporter un ouvre-bouteille pour le pique-nique. 

تذكر أن تحضر فتاحة زجاجات للنزهة.

l'économe
l'économe
[اسم]

petit ustensile de cuisine servant à éplucher les fruits et les légumes en retirant une fine couche de peau

مقشرة الخضار, مقشرة البطاطس

مقشرة الخضار, مقشرة البطاطس

Ex: Il faut laver l'économe après chaque utilisation. 

يجب غسل مقشرة الخضار بعد كل استخدام.

la passoire
la passoire
[اسم]

ustensile de cuisine percé de petits trous pour égoutter les aliments

مصفاة, مصفاة المعكرونة

مصفاة, مصفاة المعكرونة

Ex: Une passoire fine pour filtrer les sauces. 

مصفاة ناعمة لتصفية الصلصات.

la planche à découper

surface plate utilisée pour couper des aliments

لوح تقطيع, لوح التقطيع

لوح تقطيع, لوح التقطيع

Ex: Où as-tu rangé la grande planche à découper ? 

أين وضعت لوح التقطيع الكبير؟

le fouet
le fouet
[اسم]

outil de cuisine manuel pour mélanger ou battre des ingrédients

خفاقة, مضرب

خفاقة, مضرب

Ex: Nettoyez toujours votre fouet immédiatement après usage. 

نظف دائمًا الخفاقة الخاصة بك فورًا بعد الاستخدام.

le tire-bouchon

outil pour extraire le bouchon d'une bouteille

فتاحة الزجاجات, مفتاح الفلين

فتاحة الزجاجات, مفتاح الفلين

Ex: Les serveurs portent toujours un tire-bouchon de poche. 

النُدُل يحملون دائمًا فتاحة زجاجات جيبية.

le bocal
le bocal
[اسم]

pot ou contenant en verre servant à conserver des aliments ou d'autres choses

جرة, وعاء

جرة, وعاء

Ex: Les bocaux doivent être stérilisés avant usage. 

يجب تعقيم الجرار قبل الاستخدام.

la bouilloire

récipient avec un bec et souvent un couvercle, utilisé pour faire bouillir de l'eau

غلاية, إبريق غلي الماء

غلاية, إبريق غلي الماء

Ex: La bouilloire est posée sur la cuisinière. 

الغلاية موضوعة على الموقد.

la théière
la théière
[اسم]

pot pour préparer et verser le thé

إبريق الشاي, إبريق لتحضير الشاي

إبريق الشاي, إبريق لتحضير الشاي

Ex: Cette théière vient d'Angleterre. 

هذا إبريق الشاي يأتي من إنجلترا.

la spatule
la spatule
[اسم]

ustensile de cuisine plat et allongé pour mélanger ou étaler

ملعقة مسطحة, مِقَشّة

ملعقة مسطحة, مِقَشّة

Ex: Ils ont acheté une spatule neuve pour la cuisine. 

اشتروا ملعقة جديدة للمطبخ.

l'égouttoir
l'égouttoir
[اسم]

ustensile de cuisine pour faire égoutter la vaisselle

رف تجفيف الأطباق, حامل الأطباق

رف تجفيف الأطباق, حامل الأطباق

Ex: Il a vidé l'eau de l'égouttoir avant de ranger la vaisselle. 

قام بتفريغ الماء من المصفاة قبل وضع الأطباق بعيدًا.

la manique
la manique
[اسم]

petit gant ou pièce de tissu épais utilisé pour protéger la main de la chaleur lors de la manipulation d'ustensiles chauds

قفاز الفرن, قفاز المطبخ

قفاز الفرن, قفاز المطبخ

Ex: N'oublie pas la manique pour manipuler le plat brûlant. 

لا تنس قفاز الفرن للتعامل مع الطبق الساخن.

le tamis
le tamis
[اسم]

ustensile en forme de grille ou de maille fine servant à séparer les particules selon leur taille, souvent utilisé en cuisine ou en laboratoire

مُنْخُل, غِرْبال

مُنْخُل, غِرْبال

Ex: On peut utiliser un tamis pour séparer les graines des légumes. 

يمكنك استخدام مُنْخُل لفصل البذور عن الخضروات.

la casserole
la casserole
[اسم]

récipient de cuisine avec un manche, utilisé pour faire cuire ou chauffer les aliments sur le feu

مقلاة, وعاء طبخ

مقلاة, وعاء طبخ

Ex: Les casseroles sont rangées sous l'évier. 

يتم تخزين الأواني تحت الحوض.

la marmite
la marmite
[اسم]

grande casserole profonde, généralement avec un couvercle, utilisée pour cuire des soupes, des ragoûts ou des plats mijotés

قدر, طنجرة

قدر, طنجرة

Ex: La marmite était si grande qu'elle pouvait contenir tous les légumes. 

كان القدر كبيرًا جدًا لدرجة أنه يمكنه احتواء جميع الخضروات.

la poêle
la poêle
[اسم]

ustensile de cuisine à fond plat et bords bas, utilisé pour frire ou sauter

مقلاة, طاسة

مقلاة, طاسة

Ex: Il nettoie la poêle immédiatement après usage. 

المقلاة ينظفها فورًا بعد الاستخدام.

le couvercle
le couvercle
[اسم]

pièce rigide ou souple qui ferme un récipient par-dessus

غطاء, سقف

غطاء, سقف

Ex: Un couvercle hermétique  pour conserver les aliments. 

غطاء محكم لحفظ الطعام.

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