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Architecture and Home - Kitchen Appliances and Utensils

Learn French names for ovens, refrigerators, blenders, toasters, knives, and other appliances or utensils used to store, prepare, and cook food.

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Vocabulaire de l'architecture et de la maison
le réfrigérateur

appareil électroménager qui garde les aliments au frais

refrigerator, fridge

refrigerator, fridge

Ex: Elle a mis la bouteille d'eau dans le réfrigérateur. 

She put the bottle of water in the fridge.

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le congélateur

appareil électroménager pour congeler et conserver les aliments à très basse température

freezer, deep freezer

freezer, deep freezer

Ex: Le congélateur est plein de glaces. 

The freezer is full of ice cream.

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le micro-ondes

appareil électroménager qui chauffe ou cuit rapidement les aliments

microwave, microwave oven

microwave, microwave oven

Ex: Le micro-ondes est très pratique pour les plats surgelés. 

The microwave is very convenient for frozen meals.

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le four
le four
[noun]

appareil de cuisson fermé utilisé pour faire cuire ou rôtir des aliments

oven

oven

Ex: N'ouvre pas le four, c'est encore en train de cuire. 

Don't open the oven, it's still baking.

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le grille-pain

appareil électrique pour griller du pain

toaster

toaster

Ex: J'ai acheté un grille-pain rouge pour la cuisine. 

I bought a red toaster for the kitchen.

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la cafetière

appareil utilisé pour préparer du café

coffee maker, coffee pot

coffee maker, coffee pot

Ex: Elle utilise une cafetière électrique. 

She uses an electric coffee maker.

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le mixeur
le mixeur
[noun]

appareil électrique pour mixer, broyer ou émulsionner des aliments

blender

blender

Ex: Ce mixeur professionnel peut écraser de la glace. 

This professional blender can crush ice.

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le lave-vaisselle

machine utilisée pour nettoyer les assiettes, verres et couverts

dishwasher, dishwashing machine

dishwasher, dishwashing machine

Ex: Elle met les verres dans le lave-vaisselle. 

She puts the glasses in the dishwasher.

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la chaudière

appareil ou grand récipient servant à chauffer de l'eau ou à produire de la vapeur, notamment pour le chauffage ou des usages industriels

boiler

boiler

Ex: La chaudière est en panne depuis hier. 

The boiler has been broken since yesterday.

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la tasse à mesurer

récipient gradué utilisé pour mesurer précisément des liquides ou des ingrédients secs en cuisine

measuring cup

measuring cup

Ex: La recette demande une tasse à mesurer de lait. 

The recipe calls for a measuring cup of milk.

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l'ouvre-bouteille

ustensile servant à ouvrir les bouteilles, qu'elles soient à bouchon en liège ou à capsule métallique

bottle opener, corkscrew

bottle opener, corkscrew

Ex: Le sommelier a sorti son ouvre-bouteille pour déboucher le vin. 

The sommelier took out his corkscrew to uncork the wine.

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l'économe

petit ustensile de cuisine servant à éplucher les fruits et les légumes en retirant une fine couche de peau

vegetable peeler, peeler

vegetable peeler, peeler

Ex: Cet économe coupe très bien. 

This peeler cuts very well.

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la passoire

ustensile de cuisine percé de petits trous pour égoutter les aliments

colander, strainer

colander, strainer

Ex: Cette passoire en inox est très résistante. 

This stainless steel strainer is very durable.

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la planche à découper

surface plate utilisée pour couper des aliments

cutting board, chopping board

cutting board, chopping board

Ex: Cette planche à découper en bambou est antibactérienne. 

This bamboo chopping board is antibacterial.

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le fouet
le fouet
[noun]

outil de cuisine manuel pour mélanger ou battre des ingrédients

whisk, hand whisk

whisk, hand whisk

Ex: Ce fouet en acier inoxydable est très résistant. 

This stainless steel whisk is very durable.

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le tire-bouchon

outil pour extraire le bouchon d'une bouteille

corkscrew, bottle opener

corkscrew, bottle opener

Ex: Ce tire-bouchon électrique est très pratique. 

This electric bottle opener is very convenient.

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le bocal
le bocal
[noun]

pot ou contenant en verre servant à conserver des aliments ou d'autres choses

jar

jar

Ex: Le bocal de cornichons est sur l'étagère. 

The jar of pickles is on the shelf.

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la bouilloire

récipient avec un bec et souvent un couvercle, utilisé pour faire bouillir de l'eau

kettle

kettle

Ex: Elle a rempli la bouilloire pour faire du thé. 

She filled the kettle to make tea.

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la théière

pot pour préparer et verser le thé

teapot

teapot

Ex: Elle a rempli la théière d'eau chaude. 

She filled the teapot with hot water.

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la spatule

ustensile de cuisine plat et allongé pour mélanger ou étaler

spatula, scraper

spatula, scraper

Ex: Le pâtissier étale la crème avec une spatule. 

The pastry chef spreads the cream with a spatula.

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l'égouttoir

ustensile de cuisine pour faire égoutter la vaisselle

dish rack, drainer

dish rack, drainer

Ex: L'égouttoir en plastique prend moins de place sur le plan de travail. 

The plastic drainer takes up less space on the countertop.

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la manique

petit gant ou pièce de tissu épais utilisé pour protéger la main de la chaleur lors de la manipulation d'ustensiles chauds

oven mitt, pot holder, potholder

oven mitt, pot holder, potholder

Ex: La manique protège la main de la chaleur des casseroles. 

The pot holder protects the hand from hot pans.

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le tamis
le tamis
[noun]

ustensile en forme de grille ou de maille fine servant à séparer les particules selon leur taille, souvent utilisé en cuisine ou en laboratoire

sieve, sifter, strainer

sieve, sifter, strainer

Ex: Le chef utilise un tamis pour filtrer les sauces. 

The chef uses a strainer to filter sauces.

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la casserole

récipient de cuisine avec un manche, utilisé pour faire cuire ou chauffer les aliments sur le feu

saucepan, pot

saucepan, pot

Ex: Elle a mis les pâtes dans la casserole. 

She put the pasta in the pot.

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la marmite

grande casserole profonde, généralement avec un couvercle, utilisée pour cuire des soupes, des ragoûts ou des plats mijotés

pot, stewpot, stockpot

pot, stewpot, stockpot

Ex: La marmite en fonte garde bien la chaleur. 

The cast-iron pot retains heat well.

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la poêle
la poêle
[noun]

ustensile de cuisine à fond plat et bords bas, utilisé pour frire ou sauter

frying pan, frying pan

frying pan, frying pan

Ex: Cette poêle en fonte est parfaite pour les steaks. 

This cast iron skillet is perfect for steaks.

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le couvercle

pièce rigide ou souple qui ferme un récipient par-dessus

lid, cover

lid, cover

Ex: Mets le couvercle sur la casserole pour faire bouillir l'eau plus vite. 

Put the lid on the pot to boil water faster.

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