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Архитектура и Дом - Кухонная техника и утварь

Изучите названия приборов и инструментов, используемых для приготовления пищи.

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Vocabulaire de l'architecture et de la maison
le réfrigérateur
le réfrigérateur
[существительное]

appareil électroménager qui garde les aliments au frais

холодильник, рефрижератор

холодильник, рефрижератор

Ex: Le réfrigérateur est plein de fruits et de légumes. 
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le congélateur
le congélateur
[существительное]

appareil électroménager pour congeler et conserver les aliments à très basse température

морозильник, морозильная камера

морозильник, морозильная камера

Ex: La viande se conserve trois mois au congélateur. 
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le micro-ondes
le micro-ondes
[существительное]

appareil électroménager qui chauffe ou cuit rapidement les aliments

микроволновка, микроволновая печь

микроволновка, микроволновая печь

Ex: Je réchauffe mon repas au micro-ondes. 
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le four
le four
[существительное]

appareil de cuisson fermé utilisé pour faire cuire ou rôtir des aliments

духовка, печь

духовка, печь

Ex: Le gâteau est dans le four. 
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le grille-pain
le grille-pain
[существительное]

appareil électrique pour griller du pain

тостер, тостер для хлеба

тостер, тостер для хлеба

Ex: Le grille-pain a brûlé mon pain ce matin. 
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la cafetière
la cafetière
[существительное]

appareil utilisé pour préparer du café

кофеварка, кофейный аппарат

кофеварка, кофейный аппарат

Ex: La cafetière est pleine de café. 
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le mixeur
le mixeur
[существительное]

appareil électrique pour mixer, broyer ou émulsionner des aliments

блендер, миксер

блендер, миксер

Ex: J'utilise le mixeur pour faire des smoothies. 
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le lave-vaisselle
le lave-vaisselle
[существительное]

machine utilisée pour nettoyer les assiettes, verres et couverts

посудомоечная машина, посудомойка

посудомоечная машина, посудомойка

Ex: Le lave-vaisselle est plein après le dîner. 
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la chaudière
la chaudière
[существительное]

appareil ou grand récipient servant à chauffer de l'eau ou à produire de la vapeur, notamment pour le chauffage ou des usages industriels

котёл, бойлер

котёл, бойлер

Ex: La chaudière fournit l'eau chaude de tout l'immeuble. 
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la tasse à mesurer
la tasse à mesurer
[существительное]

récipient gradué utilisé pour mesurer précisément des liquides ou des ingrédients secs en cuisine

мерный стакан, мерная чашка

мерный стакан, мерная чашка

Ex: J'ai utilisé une tasse à mesurer pour la farine. 
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l'ouvre-bouteille
l'ouvre-bouteille
[существительное]

ustensile servant à ouvrir les bouteilles, qu'elles soient à bouchon en liège ou à capsule métallique

открывалка для бутылок, штопор

открывалка для бутылок, штопор

Ex: J'ai utilisé un ouvre-bouteille pour ouvrir la bière. 
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l'économe
l'économe
[существительное]

petit ustensile de cuisine servant à éplucher les fruits et les légumes en retirant une fine couche de peau

овощечистка, картофелечистка

овощечистка, картофелечистка

Ex: J'ai utilisé l'économe pour éplucher les pommes de terre. 
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la passoire
la passoire
[существительное]

ustensile de cuisine percé de petits trous pour égoutter les aliments

дуршлаг, сито для макарон

дуршлаг, сито для макарон

Ex: Égoutte les pâtes avec la passoire bleue. 
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la planche à découper
la planche à découper
[существительное]

surface plate utilisée pour couper des aliments

разделочная доска, доска для нарезки

разделочная доска, доска для нарезки

Ex: Je lave toujours la planche à découper après usage. 
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le fouet
le fouet
[существительное]

outil de cuisine manuel pour mélanger ou battre des ingrédients

венчик, взбивалка

венчик, взбивалка

Ex: J'utilise un fouet pour mélanger la pâte à crêpes. 
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le tire-bouchon
le tire-bouchon
[существительное]

outil pour extraire le bouchon d'une bouteille

штопор, открывалка для пробок

штопор, открывалка для пробок

Ex: J'ai besoin d'un tire-bouchon pour ouvrir ce vin. 
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le bocal
le bocal
[существительное]

pot ou contenant en verre servant à conserver des aliments ou d'autres choses

банка, сосуд

банка, сосуд

Ex: Elle a rangé les confitures dans des bocaux. 
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la bouilloire
la bouilloire
[существительное]

récipient avec un bec et souvent un couvercle, utilisé pour faire bouillir de l'eau

чайник, кипятильник

чайник, кипятильник

Ex: L'eau chauffe dans la bouilloire. 
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la théière
la théière
[существительное]

pot pour préparer et verser le thé

чайник, чайник для заваривания чая

чайник, чайник для заваривания чая

Ex: La théière est en porcelaine. 
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la spatule
la spatule
[существительное]

ustensile de cuisine plat et allongé pour mélanger ou étaler

лопатка, шпатель

лопатка, шпатель

Ex: Elle utilise une spatule pour mélanger la pâte. 
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l'égouttoir
l'égouttoir
[существительное]

ustensile de cuisine pour faire égoutter la vaisselle

сушилка для посуды, посудная сушилка

сушилка для посуды, посудная сушилка

Ex: J'ai mis les assiettes dans l'égouttoir après les avoir lavées. 
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la manique
la manique
[существительное]

petit gant ou pièce de tissu épais utilisé pour protéger la main de la chaleur lors de la manipulation d'ustensiles chauds

духовка перчатка, кухонная рукавица

духовка перчатка, кухонная рукавица

Ex: J'ai utilisé la manique pour sortir le plat du four. 
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le tamis
le tamis
[существительное]

ustensile en forme de grille ou de maille fine servant à séparer les particules selon leur taille, souvent utilisé en cuisine ou en laboratoire

сито, решето

сито, решето

Ex: Elle a passé la farine au tamis avant de préparer le gâteau. 
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la casserole
la casserole
[существительное]

récipient de cuisine avec un manche, utilisé pour faire cuire ou chauffer les aliments sur le feu

кастрюля, сковорода

кастрюля, сковорода

Ex: L'eau bout dans la casserole. 
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la marmite
la marmite
[существительное]

grande casserole profonde, généralement avec un couvercle, utilisée pour cuire des soupes, des ragoûts ou des plats mijotés

котел, кастрюля

котел, кастрюля

Ex: Elle a mis le potage à cuire dans une marmite. 
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la poêle
la poêle
[существительное]

ustensile de cuisine à fond plat et bords bas, utilisé pour frire ou sauter

сковорода, сковородка

сковорода, сковородка

Ex: Elle fait cuire les œufs dans la poêle antiadhésive. 
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le couvercle
le couvercle
[существительное]

pièce rigide ou souple qui ferme un récipient par-dessus

крышка, крышечка

крышка, крышечка

Ex: Le couvercle de la boîte est difficile à ouvrir. 
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