Food, Drinks, and Service - Specific Drinks and Varieties
Learn French names for different hot, cold, carbonated, and alcoholic drinks and their varieties, along with vocabulary for their taste and preparation.
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Quiz
boisson sucrée et gazeuse, généralement aromatisée, servie froide
soda, soft drink, fizzy drink
She loves fruit-flavored sodas.
une boisson gazeuse sucrée au goût de citron
lemonade, lemon soda
She bought a bottle of lemonade for the party
boisson alcoolisée obtenue par fermentation du miel avec de l'eau, parfois aromatisée
mead
Mead can be sweet or dry.
boisson alcoolisée distillée à partir de la canne à sucre ou de ses sous-produits, souvent utilisée dans les cocktails ou pour cuisiner
rum
She prefers dark rum for desserts.
boisson alcoolisée distillée à partir de céréales fermentées, souvent vieillie en fût de bois
whisky, whiskey
She prefers aged Scotch whisky.
liquide utilisé comme désinfectant ou antiseptique
alcohol, antiseptic alcohol
70-degree alcohol is a good antiseptic.
liquide noir que l'on boit souvent le matin
coffee
She prefers black coffee.
thé entièrement oxydé, au goût corsé et à la couleur foncée, souvent consommé chaud
black tea
She prefers black tea with a little milk.
thé non oxydé ou très peu oxydé, au goût léger et à la couleur verte, consommé chaud ou froid
green tea
She prefers green tea without sugar.
liquide chaud que l'on boit, souvent avec des feuilles parfumées
tea
She prefers green tea.
une boisson chaude faite avec du lait et du chocolat
hot chocolate, cocoa
Hot chocolate with marshmallows is delicious
boisson mélangée à base de champagne (ou vin pétillant) et de jus d'orange
mimosa (cocktail)
She loves mimosas with champagne.
un vin mousseux produit principalement en France, souvent pour célébrer
un vin mousseux produit principalement en France, souvent pour célébrer, sparkling wine
Champagne is served in thin glasses.
vin produit dans la région de Bourgogne, rouge ou blanc selon le cépage, souvent considéré de qualité
Burgundy (wine)
She prefers white Burgundy with fish.
cocktail à base de tequila, triple sec (ou Cointreau) et jus de citron vert, souvent servi avec du sel sur le bord du verre
margarita (cocktail)
She loves margaritas with salt and crushed ice.
cocktail à base de gin et de vermouth, servi très frais, parfois garni d'une olive ou d'un zeste de citron
martini (cocktail)
She prefers her martini with an olive.
cocktail cubain à base de rhum blanc, menthe fraîche, citron vert, sucre et eau gazeuse
mojito (cocktail)
She makes her mojitos with a lot of mint.
cocktail à base de vodka, triple sec, jus de cranberry et jus de citron vert, souvent servi dans un verre à martini
cosmopolitan (cocktail)
The cosmopolitan became famous thanks to a TV series.
vin aromatisé avec des plantes et des épices, utilisé en apéritif ou dans de nombreux cocktails.
vermouth
The classic martini contains dry vermouth.
vin élaboré à partir de raisins noirs ou rouges, dont la fermentation se fait avec la peau, ce qui lui donne sa couleur
red wine
We served a light red wine at dinner.
vin produit à partir de raisins blancs ou noirs dont la peau n'est pas fermentée avec le jus, ce qui donne une couleur claire
white wine
We opened a very chilled bottle of white wine.
café espresso mélangé avec beaucoup de lait chaud et un peu de mousse
latte
She always drinks a latte before work.
poudre très fine de thé vert japonais, utilisée pour préparer une boisson fouettée ou pour parfumer des desserts
matcha
She makes a matcha latte every day.
café espresso mélangé avec une quantité égale de lait chaud et de mousse de lait, souvent saupoudré de cacao ou de cannelle
cappuccino
She prefers cappuccinos with lots of foam.
café très concentré obtenu en faisant passer de l'eau chaude sous pression à travers du café moulu finement
espresso
She always makes a short, strong espresso.
eau-de-vie obtenue par distillation du vin ou d'autres fruits, souvent vieillie en fût de bois
brandy
She prefers aged brandy for its smooth taste.
café préparé en infusant du café moulu dans de l'eau froide pendant plusieurs heures, souvent servi frais ou sur glace
cold brew coffee
She makes her cold brew coffee at home.
boisson gazeuse aromatisée au gingembre, sucrée et légèrement pétillante
ginger ale
She prefers ginger ale to cola.
café servi froid, souvent préparé en versant du café chaud sur des glaçons ou en utilisant du café cold brew
iced coffee
She always makes iced coffee in summer.
boisson gazeuse aromatisée au gingembre, sucrée et légèrement épicée, parfois fermentée pour contenir un peu d'alcool
ginger beer
She makes cocktails with ginger beer.
