qui ne peut pas être consommé par l'homme ou les animaux, souvent pour des raisons de goût, sécurité ou qualité
vin rouge produit dans la région du Beaujolais en France, souvent léger et fruité
qui a un goût épicé ou relevé, provoquant une sensation de chaleur ou de piquant en bouche
qui se rapporte à un lieu particulier ou à la population d'un endroit
plat provençal composé de légumes coupés en morceaux (tomates, courgettes, aubergines, poivrons, oignons) cuits lentement avec de l'huile d'olive et des herbes
ratatouille, gulasz warzywny
sauce à base d'ail et d'huile, typique de la cuisine espagnole et provençale
qui contient du gaz, notamment du dioxyde de carbone, produisant des bulles
quantité de liquide ou de nourriture contenue dans un bol ou une petite coupe
restaurant ou établissement de restauration proposant des repas simples et bon marché
une boisson alcoolisée faite à partir de céréales fermentées
piwo, piwo (napój alkoholowy)
Wznosili toast z piwem, aby świętować.
qui provient de la nature ou de matières vivantes, sans produits chimiques artificiels
pâte sucrée, blanche et lisse, utilisée pour recouvrir et décorer les gâteaux ou les pâtisseries
fondant, lukier
Fondant musi być cienko rozwałkowany, aby uniknąć pęknięć.
de petites bouchées salées servies avec des boissons
przystawka, przekąska
Amuse-gueule powinny być lekkie i pobudzać apetyt.
boisson préparée en faisant tremper des plantes dans de l'eau chaude
herbatka ziołowa, napar
Napar z werbeny ma lekko cytrynowy smak.
boisson alcoolisée ou non consommée avant le repas pour stimuler l'appétit
aperitif, napój apetyczny
We Włoszech aperitif to prawdziwa instytucja społeczna.
qui a été préparé par la chaleur, devenu propre à la consommation
ugotowany, upieczony
Makaron jeszcze nie jest ugotowany.
qui a un goût ou une odeur forte et relevée, parfois un peu épicé
ostry, pikantny
Pieprz sprawia, że zupa jest ostra.
qui n'a pas été cuit, dans son état naturel
surowy, nieugotowany
Ona lubi sushi, ale nie odważy się zjeść surowego łososia.
