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Aliments, boissons et service - Types de boissons et caractéristiques

Découvrez les différentes catégories de boissons et leurs caractéristiques principales.

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Vocabulaire des aliments, des boissons et du service
l'eau
l'eau
[nom]

liquide clair que l'on boit pour vivre

Ex: Je bois de l'eau tous les jours. 
le lait
le lait
[nom]

boisson blanche riche en calcium, provenant des animaux

Ex: Je bois du lait tous les matins. 
le jus
le jus
[nom]

liquide extrait d'un fruit, d'un légume ou d'une viande

Ex: Je bois un verre de jus d'orange tous les matins. 
le smoothie

une boisson froide faite avec des fruits mixés et parfois du lait ou du yaourt

Ex: Je bois un smoothie aux fraises le matin. 
le cocktail

une boisson mélangée contenant souvent de l'alcool

Ex: J'ai commandé un cocktail au bar hier soir. 
la bière

une boisson alcoolisée faite à partir de céréales fermentées

Ex: Il boit une bière après le travail 
le vin
le vin
[nom]

boisson alcoolisée faite avec des raisins fermentés

Ex: Le vin rouge accompagne bien le fromage. 
la boisson

substance liquide consommée comme aliment

Ex: Je prends une boisson fraîche. 
allégé
allégé
[Adjectif]

réduit en matières grasses ou en calories

Ex: J'achète du lait allégé pour le petit-déjeuner. 
effervescent
effervescent
[Adjectif]

qui libère des bulles de gaz dans un liquide

Ex: L'eau effervescente contient du dioxyde de carbone. 
enivrant
enivrant
[Adjectif]

qui produit une sensation d'ivresse

Ex: Le vin rouge était très enivrant. 
le cacao

poudre obtenue à partir des fèves de cacao, utilisée pour préparer des boissons chaudes, desserts ou chocolat

Ex: J'ai préparé une tasse de cacao chaud. 
l'infusion

boisson préparée en faisant tremper des plantes dans de l'eau chaude

Ex: Je bois une infusion de camomille avant de dormir. 
le milk-shake

boisson froide préparée avec du lait et de la glace ou du lait aromatisé, souvent additionnée de fruits ou de chocolat

Ex: J'ai commandé un milk-shake à la vanille. 
l'eau gazeuse

de l'eau contenant des bulles de gaz, pétillante

Ex: Je bois de l'eau gazeuse avec mon déjeuner. 
la boisson forte

boisson contenant une forte teneur en alcool, comme le whisky, le rhum ou la vodka

Ex: Il a bu une boisson forte après le dîner. 
la boisson gazeuse

boisson sucrée contenant du dioxyde de carbone, produisant des bulles

Ex: J'ai acheté une boisson gazeuse au supermarché. 
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