Noms essentiels - Ustensiles de cuisine

objet plat et rond sur lequel on met la nourriture

petit récipient pour servir des portions de nourriture ou de boisson

ustensile à dents utilisé pour piquer et porter la nourriture à la bouche

ustensile creux utilisé pour manger ou servir des aliments liquides ou mous

instrument tranchant utilisé pour couper

petit récipient avec une anse utilisé pour boire des boissons chaudes

grande tasse, souvent avec anse, utilisée pour boire des boissons chaudes comme le café, le thé ou le chocolat

récipient transparent utilisé pour boire des liquides

récipient de cuisine avec un manche, utilisé pour faire cuire ou chauffer les aliments sur le feu

ustensile de cuisine à fond plat et bords bas, utilisé pour frire ou sauter

ustensile de cuisine servant à râper ou réduire en petits morceaux des aliments comme le fromage, les légumes ou les zestes d'agrumes

ustensile pour ouvrir les boîtes de conserve

ustensile de cuisine percé de petits trous pour égoutter les aliments

surface plate utilisée pour couper des aliments

ustensile de cuisine pour faire égoutter la vaisselle

grand récipient circulaire, souvent peu profond, utilisé pour laver, mélanger ou contenir des liquides ou des aliments

outil de cuisine manuel pour mélanger ou battre des ingrédients

ustensile de cuisine utilisé pour écraser ou réduire l'ail en purée ou en petits morceaux

pot ou contenant en verre servant à conserver des aliments ou d'autres choses

ustensile de cuisine plat et allongé pour mélanger ou étaler

ustensile utilisé avec un mortier pour écraser, broyer ou réduire en poudre des aliments, herbes ou épices

ustensile utilisé pour enlever la peau des légumes ou des fruits

appareil ou ustensile utilisé pour extraire le jus des agrumes comme les oranges, citrons ou pamplemousses

pot pour préparer et verser le thé

instrument tranchant utilisé pour couper, hacher ou découper (peu courant ou ancien)

outil pour saisir, tenir ou tirer quelque chose

petit récipient, souvent percé de trous sur le dessus, utilisé pour contenir et verser le sel à table

ustensile permettant de moudre les grains de poivre pour assaisonner les plats

pièce rigide ou souple qui ferme un récipient par-dessus

ustensile de cuisine à long manche pour servir des liquides

outil pour extraire le bouchon d'une bouteille

surface plane et rigide utilisée pour porter ou présenter des objets

récipient généralement en verre ou en plastique pour contenir des liquides

récipient avec anse et souvent bec verseur, utilisé pour servir des liquides comme l'eau, le jus ou le vin

récipient en verre, généralement à pied, utilisé pour boire du vin et permettre d'apprécier son arôme et sa couleur

récipient utilisé pour donner une forme spécifique à un gâteau pendant la cuisson au four

récipient large et peu profond dans lequel on sert la nourriture

grand plat utilisé pour présenter et servir les aliments à table, souvent partagé entre plusieurs convives

couteau avec une lame longue et dentelée, spécialement conçu pour trancher le pain sans l'écraser

grand bol utilisé pour préparer, mélanger et servir les salades ou d'autres aliments

grande cuillère utilisée pour manger ou mesurer des aliments, souvent pour les soupes ou les préparations culinaires.

récipient conçu pour conserver et servir le beurre à table, souvent muni d'un couvercle

récipient gradué utilisé pour mesurer précisément des liquides ou des ingrédients secs en cuisine

paire de bâtons fins utilisés pour saisir les aliments, principalement dans la cuisine asiatique

couteau utilisé à table pour couper ou étaler des aliments pendant le repas, généralement à lame non tranchante comme un couteau de cuisine

ustensile de cuisine plat avec des bords peu élevés, utilisé pour faire frire, saisir ou cuire des aliments sur une source de chaleur

couteau de table avec une lame tranchante, souvent dentelée, conçu pour couper facilement la viande cuite comme le steak

petite cuillère utilisée pour manger les desserts, plus petite que la cuillère à soupe et adaptée aux portions sucrées

ustensile de cuisine plat et large utilisé pour retourner, soulever ou manipuler les aliments pendant la cuisson, comme les crêpes, les pancakes ou les steaks