a dish that is a paste made with mashed sesame seeds and chickpeas with lemon juice, garlic, and oil, originated in the Middle East
حمص (خوراک)
بافت خامهای حمص آن را برای مالیدن روی ساندویچها عالی میکند.
receiving a lot of love and attention from many people
محبوب, پرطرفدار
رستوران جدید برگر در مرکز شهر به دلیل طعم های منحصر به فردش به سرعت محبوب شد.
a soft mixture of meat, fruit, vegetables, etc. to be spread on bread or used in cooking other dishes
پخشینه (هر چیزی که بهصورت لایهای روی نان و... مالیده میشود), کرمبیسکوئیت
او با مخلوط کردن خمیر ریحان، سیر و روغن زیتون یک غذای خوشمزه پاستو پاستا تهیه کرد.
a round yellowish seed that resembles a pea, used in cooking
نخود
شما میتوانید یک کاری رضایتبخش از نخود با جوشاندن حبوبات با ادویههای معطر و شیر نارگیل خامهای درست کنید.
a creamy paste made from ground sesame seeds, commonly used in Middle Eastern cuisine
ارده
او عاشق درست کردن طحینه خودش در خانه بود با برشته کردن دانههای کنجد و آسیاب کردن آنها به یک خمیر نرم.
a type of vegetable having a strong smell and spicy flavor that is used in cooking
سیر
او سیر خرد شده را به تابه اضافه کرد تا طعم بیشتری داشته باشد.
an oil that is pale yellow or green, made from olives, and often used in salads or for cooking
روغن زیتون
امیلی عاشق درست کردن حمص خانگی بود، با مخلوط کردن نخود، سیر، آب لیمو و روغن زیتون.
all the events of the past
تاریخ, تاریخچه
to begin something new and continue doing it, feeling it, etc.
شروع به انجام کاری کردن
to forcibly push something against a surface until it breaks or is damaged or disfigured
خرد کردن, له کردن
او به طور تصادفی بطری پلاستیکی را روی پیاده رو خرد کرد.
(of food) heated and ready for consumption
پخته
او از سبزیجات پخته لذت برد، که به طور کامل بخارپز و با گیاهان معطر چاشنی شده بود.
a seed growing in long pods on a climbing plant, eaten as a vegetable
لوبیا
من اغلب از لوبیا به عنوان پرکننده تاکوهای گیاهی استفاده میکنم.
the general condition of a person's mind or body
وضع عمومی (جسمی یا روحی)
any piece of equipment that is mechanical, electric, etc. and performs a particular task
دستگاه, ماشین
an electric kitchen appliance used to chop, slice, shred, or puree food
غذاساز, چندکاره
خوراک پز بریدن سبزیجات را بسیار سریعتر کرد.
to combine two or more distinct substances or elements to form a unified whole
مخلوط کردن, ترکیب کردن
در آزمایشگاه، دانشمندان به طور معمول مواد شیمیایی را مخلوط میکنند تا واکنشهای آنها را مشاهده کنند.
the specific taste that a type of food or drink has
مزه, طعم
او مقداری ادویه اضافه کرد تا طعم کاری را بهبود بخشد.
(of food) recently harvested, caught, or made
تازه
او یک سیب تازه از درخت چید، آماده برای خوردن.
having a lot of value
مهم
مسئله مهم در دست، اطمینان از ایمنی کارگران است.
a layer of food that is spread over the top of a dish to make it taste or look better
روکش, لایه رویی
بستنی تاپینگ شکلاتی داشت.
a type of dried plant with a pleasant smell used to add taste or color to the food
ادویه
ادویه معطر آشپزخانه را با بوی دلپذیر پر میکند.
an aromatic herb with flat or curly leaves, typically chopped and used to garnish or season food
جعفری (گیاه)
جعفری خرد شده به خوبی طراوت را به سالاد اضافه میکند.
a mildly hot spice that is orange-red in color, made from drying certain kinds of peppers
پاپریکا (ادویه)
ما تصمیم گرفتیم پاپریکا به ماکارونی و پنیرمان اضافه کنیم تا طعم و رنگ بیشتری داشته باشد.
making someone feel well or showing good health
سالم, مفید
ورزش بخش مهمی از یک سبک زندگی سالم است.
a substance found in food such as meat, eggs, seeds, etc. which is an essential part of the diet and keeps the body strong and healthy
پروتئین
گیاهخواران پروتئین را از عدس، توفو و کینوا دریافت میکنند.
a type of carbohydrate that cannot be broken down by the body and instead helps regulate bowel movements and maintain a healthy digestive system
سلولز, فیبر خوراکی
خوردن غذاهای سرشار از فیبر میتواند از یبوست جلوگیری کند و سلامت روده را بهبود بخشد.
a substance taken from animals or plants and then processed so that it can be used in cooking
چربی
سرآشپز مقدار کمی چربی به تابه اضافه کرد برای پخت و پز.
happening in or between more than one country
بینالمللی
a period of time that is made up of twenty-four hours
روز
