a Latvian layered pastry with crisp dough, raspberry jam filling, and pink glaze, named after Tsar Alexander III
Alexandertorte, tort Aleksandra
Zapomnij o torcie Napoleona; Alexandertorte to prawdziwy MVP warstwowych deserów.
sweet food eaten after the main dish
deser, słodkość
Przygotowała tradycyjny ryżowy pudding na deser.
a baked good made from dough or batter, often sweetened or filled with ingredients like fruit, nuts, or chocolate
ciasto, wypiek
Kupił czekoladowe ciasto jako przysmak do popołudniowej kawy.
a thick sweet food made by cooking fruit with sugar
a finely ground sugar with a powdery texture, often used for dusting or making frostings
cukier puder, cukier w proszku
Przypadkowo rozsypał cukier puder po całej kuchennej ladzie, próbując go odmierzyć do przepisu.
a thick mixture of flour, liquid and sometimes yeast that is baked into bread or pastry
ciasto, ciasto chlebowe
Ciasto na pizzę należy rozciągnąć i uformować przed dodaniem dodatków.
to cook food, usually in an oven, without any extra fat or liquid
piec, upiec
Przepis wymaga pieczenia ziemniaków, aż będą miękkie.
to cool or refrigerate food or beverages to a lower temperature
schładzać, wstawiać do lodówki
to pour small amounts of something over a surface in a random manner
posypać, skropić
Szef kuchni zdecydował się posypać danie ziołami i przyprawami tuż przed podaniem, wzmacniając jego smak.
the way food feels in the mouth, especially whether it is smooth, soft, crisp, or firm
tekstura, konsystencja
a pie with no top filled with something sweet or savory
tarta, ciasto
W menu deserów znajdowała się dekadencka czekoladowa tarta, jej bogate nadzienie z ganache zamknięte w chrupiącej skorupce z ciasta.
receiving a lot of love and attention from many people
popularny, kochany
different or better than what is normal
specjalny, szczególny
visually pleasing in a charming way
ładny, piękny
containing sugar or having a taste that is like sugar
słodki, cukrowy
catching and keeping our attention because of being unusual, exciting, etc.
interesujący, fascynujący
W muzeum było wiele ciekawych eksponatów.
admiration for someone or something because of their achievements, qualities, etc.
szacunek
liked or preferred the most among the rest that are from the same category
ulubiony, preferowany
fulfilling a want or a requirement, and bringing a feeling of accomplishment or enjoyment
satysfakcjonujący, spełniający
Ukończenie wymagającego treningu może być fizycznie wyczerpujące, ale także satysfakcjonujące.
a thin, round piece of potato, cooked in hot oil and eaten cold as a snack
chips, krisp
to rub or sprinkle a fine, dry powder over a surface to obscure or soften the outlines of a shape, often to create a specific effect or reveal hidden details
prószyć, pudrować
to become less hot and slightly colder
ochładzać, stygnąć
to take pleasure or find happiness in something or someone
cieszyć się, lubić
to bring something into existence or make something happen
tworzyć, zakładać
to regard someone or something in a certain way
uważać, rozważać
to establish a logical or causal relationship between ideas, events, or concepts
łączyć, wiązać
a country in Northern Europe, bordered by Estonia to the north, Lithuania to the south, Russia to the east, and the Baltic Sea to the west
Łotwa
Cieszył się lokalną kuchnią podczas swojej podróży na Łotwę.
a country located in central Europe, known for its rich history, vibrant culture, and thriving economy
Niemcy
a country in Northern Europe bordered by Norway, Sweden, and Russia
Finlandia
Według badań Finlandia ma jedną z najszczęśliwszych populacji na świecie.
a country located in Eastern Europe and Northern Asia
Rosja, Federacja Rosyjska
to make something like a quality, characteristic, or emotion apparent
pokazywać, okazywać
different or better than what is normal
specjalny, szczególny
the time at which a particular event happens
okazja, wydarzenie
| Kluczowe Słownictwo Ciastkarskie | |||
|---|---|---|---|
| Tarta | Błyskawica | Baklava | Ciasto |
| Croissant | Strudel | Knafeh | Quiche |
| Cannoli | Palma | Mille-feuille | List holenderski |
| Alexandertorte | Börek | Empanada | Beigli |
| Pasztet | Watruszka | Sfogliatella | Qottab |
