Basic Sciences - Substances
Study terms for biological substances involved in nutrition, metabolism, hormonal regulation, immunity, and cellular communication.
Обзор
Флэш-карточки
Правописание
Тест
a substance high in fat and found in blood and most body tissues, a high amount of which correlates with an increased risk of heart disease
холестерин
Врач посоветовал ему сократить потребление насыщенных жиров, чтобы снизить уровень холестерина.
a substance found in food such as meat, eggs, seeds, etc. which is an essential part of the diet and keeps the body strong and healthy
белок
Курица и рыба являются отличными источниками белка.
any organic compound that creates the basic structure of proteins
аминокислота
any of a class of organic substances that do not dissolve in water that include many natural oils, waxes, and steroids
липид
a substance that consists of hydrogen, oxygen, and carbon that provide heat and energy for the body, found in foods such as bread, pasta, fruits, etc.
углеводы
Она придерживается сбалансированной диеты, включающей цельные зерна, богатые углеводами.
a white carbohydrate food substance that exists in flour, potatoes, rice, etc.
крахмал
Вы можете использовать крахмал тапиоки в качестве безглютеновой альтернативы в рецептах выпечки.
a basic kind of sugar that is a component of carbohydrates and provides energy for many living organisms
глюкоза
a sugar formed by two glucose molecules linked together, commonly found in malted foods and used in brewing
мальтоза, солодовый сахар
Пивовар использует мальтозу во время процесса брожения пива.
a chemical substance produced in the body of living things influencing growth and affecting the functionality of cells or tissues
гормон
Инсулин, гормон поджелудочной железы, контролирует уровень сахара в крови.
(biology) a hormone released by the body in response to physical or emotional pressure, preparing it for a fight-or-flight reaction
(biochemistry) a steroid hormone from the adrenal gland that helps regulate metabolism and reduces inflammation
a hormone that is responsible for controlling the level of glucose in the blood, the lack of which can cause diabetes
инсулин
a hormone and neurotransmitter that regulates the body's stress response
норадреналин
a steroid hormone that the body produces and is used in medicine to help cure skin diseases
кортизол
Высокий уровень кортизола может увеличить стресс и тревогу.
a hormone primarily responsible for female reproductive development and regulation
эстроген
a hormone related to gender that is produced by male body to develop typical male features
тестостерон
a blood protein produced to fight diseases or infections, or in response to foreign substances in the body
антитело
Антитела останавливают вредные микробы и помечают их для уничтожения иммунными клетками.
any foreign substance in the body that can trigger a response from the immune system
антиген
Вакцина вводит безвредный антиген для стимуляции иммунитета.
a substance that all living organisms produce that brings about a chemical reaction without being altered itself
фермент
a compound released by cells in response to injury, allergy, or immune reactions, causing inflammation, itching, and other allergy symptoms
гистамин
Антигистаминные препараты обычно используются для облегчения симптомов аллергических реакций, блокируя рецепторы гистамина.
(biochemistry) a protein made by virus-infected cells that helps block viral reproduction and boost immune defenses
a chemical substance that transmits messages from a neuron to another one or to a muscle
нейромедиатор
Нейротрансмиттер дофамин участвует в регуляции настроения.
an enzyme produced in the stomach that helps in the digestion of proteins by breaking them down into smaller peptides
пепсин
Пепсин — это фермент, вырабатываемый в желудке, который помогает расщеплять белки на более мелкие пептиды.
(biochemistry) a chemical substance that carries the information from DNA to control the cellular protein biosynthesis
РНК
РНК транскрибирует генетическую информацию из ДНК для руководства производством белков.
a colorless liquid consisting of white blood cells that helps to prevent infections from spreading
лимфа
Отек может возникнуть, когда лимфа не дренируется должным образом.
a complex carbohydrate that serves as a storage form of energy in the liver and muscles, made up of glucose molecules linked together
гликоген, гликогенез
Гликоген — это сложный углевод, хранящийся в печени и мышцах.
a molecule that carries energy within cells, composed of adenine, a ribose sugar, and three phosphate groups
аденозинтрифосфат, трифосфат аденозина
Аденозинтрифосфат часто называют "энергетической валютой" клеток из-за его роли в передаче энергии.
(biochemistry) a molecule that turns into ATP when a phosphate group is added, storing energy for cells
a protein that carries oxygen in red blood cells
гемоглобин, глобин
Продукты, богатые железом, поддерживают уровень гемоглобина.
a body hormone produced in case of anger, fear, or excitement that makes the heart beat faster and the body react quicker
адреналин
