embutido curado parecido a la salchicha, hecho con carne picada y especias
salám
un corte de carne de cerdo, de la barriga del animal, que se cura con sal pero generalmente no se ahúma
pancetta, vepřový bůček
un embutido italiano de origen italiano, hecho con carne de cerdo finamente picada
mortadela, bologňská klobása
carne magra, generalmente de vaca o cerdo, que se sala, ahúma o seca para conservarla
sušené maso, nasolené maso
una carne cocida, curada o ahumada, que se sirve fría y se corta en rebanadas
uzenina, studené maso
carne de res curada en salmuera con granos de pimienta y otras especias
solení hovězí maso
carne de la pierna del cerdo, curada o cocida, que se come en lonchas
šunka, šunka
un embutido de carne finamente picada, de textura suave y sabor suave
bolognská klobása, mortadela
una salchicha pequeña y fina, normalmente de cerdo o pollo, y condimentada con hierbas
chipolata, tenký párek
pan alargado que contiene una salchicha dentro, generalmente con condimentos
hot dog, párek v rohlíku
una porción redonda y aplanada de carne picada, generalmente de res, que se cocina para poner en un pan
hamburger
carne de res cortada en tiras finas y secada al sol o al humo para su conservación
sušené maso, sušené hovězí maso
una carne de res, típicamente la falda, que se sala, se sazona con especias y se ahúma antes de cocinarse al vapor
pastrami
un jamón italiano curado en sal, seco y sin ahumar, que se sirve en lonchas muy finas
prosciutto
una rebanada delgada de un alimento u objeto
plátek
carne de cerdo curada o ahumada, generalmente con grasa, que se cocina y se usa en desayunos o como ingrediente
slanina, bůček
pasta larga y delgada, generalmente hecha de trigo, que se cocina en agua y se usa en platos italianos
špagety
un tipo de pasta italiana en forma de cintas planas y anchas
fettuccine
un tipo de pasta italiana en forma de cintas largas, planas y estrechas
linguine
un plato de pasta italiano hecho con láminas planas intercaladas con capas de carne, salsa y queso, que se hornea
lasagne
un tipo de pasta italiana en forma de tubos pequeños y curvos
makarony, makaronky
un tipo de pasta muy delgada y corta, con forma de hilo o cuerda pequeña
nudle, tenké těstoviny
un plato de fideos de trigo japoneses servidos en un caldo sabroso, a menudo con toppings como cerdo, huevo y verduras
pokrm z japonských pšeničných nudlí podávaný v chutném vývaru, často s přílohami jako vepřové maso
