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Ingrediente și prepararea alimentelor - Fiambres y pastas

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Vocabulario relacionado con ingredientes y preparación de los alimentos
el salchichón
el salchichón
[substantiv]

embutido curado parecido a la salchicha, hecho con carne picada y especias

salam

salam

Ex: Me gusta comer salchichón con pan. 
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la panceta
la panceta
[substantiv]

un corte de carne de cerdo, de la barriga del animal, que se cura con sal pero generalmente no se ahúma

pancetta, burta de porc

pancetta, burta de porc

Ex: Corté la panceta en cubos pequeños para el carbonara. 
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la mortadela
la mortadela
[substantiv]

un embutido italiano de origen italiano, hecho con carne de cerdo finamente picada

mortadella, cârnați de Bologna

mortadella, cârnați de Bologna

Ex: ¿Has probado la mortadela en un panino italiano caliente? 
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la cecina
la cecina
[substantiv]

carne magra, generalmente de vaca o cerdo, que se sala, ahúma o seca para conservarla

carne uscată, carne sărată

carne uscată, carne sărată

Ex: Compré cecina para preparar un aperitivo. 
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el fiambre
el fiambre
[substantiv]

una carne cocida, curada o ahumada, que se sirve fría y se corta en rebanadas

mezeluri, carne rece

mezeluri, carne rece

Ex: El fiambre de pavo es una opción más ligera para los sándwiches. 
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el corned beef
el corned beef
[substantiv]

carne de res curada en salmuera con granos de pimienta y otras especias

carne de vită sărată

carne de vită sărată

Ex: El corned beef es el ingrediente principal del sándwich Reuben. 
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el jamón
el jamón
[substantiv]

carne de la pierna del cerdo, curada o cocida, que se come en lonchas

șuncă, șuncă

șuncă, șuncă

Ex: Me gusta el bocadillo de jamón y queso. 
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la salchicha de bolonia

un embutido de carne finamente picada, de textura suave y sabor suave

cârnați Bologna, mortadella

cârnați Bologna, mortadella

Ex: Compré una salchicha de bolonia entera en la charcutería. 
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la chipolata
la chipolata
[substantiv]

una salchicha pequeña y fina, normalmente de cerdo o pollo, y condimentada con hierbas

chipolata, cârnat subțire

chipolata, cârnat subțire

Ex: Ensarté las chipolatas en brochetas con pimientos y cebolla. 
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el perrito caliente

pan alargado que contiene una salchicha dentro, generalmente con condimentos

hot dog, cârnaț în chiflă

hot dog, cârnaț în chiflă

Ex: Compré un perrito caliente en el parque. 
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la hamburguesa
la hamburguesa
[substantiv]

una porción redonda y aplanada de carne picada, generalmente de res, que se cocina para poner en un pan

hamburger

hamburger

Ex: La hamburguesa de res debe cocinarse bien para evitar bacterias. 
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el tasajo
el tasajo
[substantiv]

carne de res cortada en tiras finas y secada al sol o al humo para su conservación

carne uscată, carne de vită uscată

carne uscată, carne de vită uscată

Ex: El tasajo es un snack rico en proteínas, ideal para excursiones. 
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el pastrami
el pastrami
[substantiv]

una carne de res, típicamente la falda, que se sala, se sazona con especias y se ahúma antes de cocinarse al vapor

pastrami

pastrami

Ex: Corté el pastrami en rebanadas muy finas para el sándwich. 
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el prosciutto
el prosciutto
[substantiv]

un jamón italiano curado en sal, seco y sin ahumar, que se sirve en lonchas muy finas

prosciutto

prosciutto

Ex: Compré prosciutto crudo en la charcutería italiana. 
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la loncha
la loncha
[substantiv]

una rebanada delgada de un alimento u objeto

felie

felie

Ex: Cortó varias lonchas de jamón. 
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el tocino
el tocino
[substantiv]

carne de cerdo curada o ahumada, generalmente con grasa, que se cocina y se usa en desayunos o como ingrediente

slănină, bacon

slănină, bacon

Ex: Me gusta el tocino crujiente en el desayuno. 
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los espagueti
los espagueti
[substantiv]

pasta larga y delgada, generalmente hecha de trigo, que se cocina en agua y se usa en platos italianos

spaghete

spaghete

Ex: Me encanta comer espagueti con salsa de tomate. 
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los fetuchini
los fetuchini
[substantiv]

un tipo de pasta italiana en forma de cintas planas y anchas

fettuccine

fettuccine

Ex: Los fetuchini Alfredo son un plato clásico de la cocina italiana. 
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el linguine
el linguine
[substantiv]

un tipo de pasta italiana en forma de cintas largas, planas y estrechas

linguine

linguine

Ex: Los linguine con almejas es un plato emblemático de la costa italiana. 
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la lasaña
la lasaña
[substantiv]

un plato de pasta italiano hecho con láminas planas intercaladas con capas de carne, salsa y queso, que se hornea

lasagna

lasagna

Ex: Hice una lasaña vegetariana con espinacas y berenjenas. 
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los macarrones
los macarrones
[substantiv]

un tipo de pasta italiana en forma de tubos pequeños y curvos

macaroane, macaron

macaroane, macaron

Ex: Los macarrones con queso son un plato favorito de los niños. 
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el fideo
el fideo
[substantiv]

un tipo de pasta muy delgada y corta, con forma de hilo o cuerda pequeña

tăiței, pastă subțire

tăiței, pastă subțire

Ex: El fideo es ideal para hacer sopas rápidas y ligeras. 
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el ramen
el ramen
[substantiv]

un plato de fideos de trigo japoneses servidos en un caldo sabroso, a menudo con toppings como cerdo, huevo y verduras

un fel de mâncare cu tăiței japonezi de grâu serviți într-un bulion savuros,  adesea cu toppinguri precum porc

un fel de mâncare cu tăiței japonezi de grâu serviți într-un bulion savuros, adesea cu toppinguri precum porc

Ex: Pedimos un ramen picante en el restaurante japonés. 
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