Ingrediente și prepararea alimentelor - Fiambres y pastas
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Chestionar
embutido curado parecido a la salchicha, hecho con carne picada y especias

salam
un corte de carne de cerdo, de la barriga del animal, que se cura con sal pero generalmente no se ahúma

pancetta, burta de porc
un embutido italiano de origen italiano, hecho con carne de cerdo finamente picada

mortadella, cârnați de Bologna
carne magra, generalmente de vaca o cerdo, que se sala, ahúma o seca para conservarla

carne uscată, carne sărată
una carne cocida, curada o ahumada, que se sirve fría y se corta en rebanadas

mezeluri, carne rece
carne de res curada en salmuera con granos de pimienta y otras especias

carne de vită sărată
carne de la pierna del cerdo, curada o cocida, que se come en lonchas

șuncă, șuncă
un embutido de carne finamente picada, de textura suave y sabor suave

cârnați Bologna, mortadella
una salchicha pequeña y fina, normalmente de cerdo o pollo, y condimentada con hierbas

chipolata, cârnat subțire
pan alargado que contiene una salchicha dentro, generalmente con condimentos

hot dog, cârnaț în chiflă
una porción redonda y aplanada de carne picada, generalmente de res, que se cocina para poner en un pan

hamburger
carne de res cortada en tiras finas y secada al sol o al humo para su conservación

carne uscată, carne de vită uscată
una carne de res, típicamente la falda, que se sala, se sazona con especias y se ahúma antes de cocinarse al vapor

pastrami
un jamón italiano curado en sal, seco y sin ahumar, que se sirve en lonchas muy finas

prosciutto
una rebanada delgada de un alimento u objeto

felie
carne de cerdo curada o ahumada, generalmente con grasa, que se cocina y se usa en desayunos o como ingrediente

slănină, bacon
pasta larga y delgada, generalmente hecha de trigo, que se cocina en agua y se usa en platos italianos

spaghete
un tipo de pasta italiana en forma de cintas planas y anchas

fettuccine
un tipo de pasta italiana en forma de cintas largas, planas y estrechas

linguine
un plato de pasta italiano hecho con láminas planas intercaladas con capas de carne, salsa y queso, que se hornea

lasagna
un tipo de pasta italiana en forma de tubos pequeños y curvos

macaroane, macaron
un tipo de pasta muy delgada y corta, con forma de hilo o cuerda pequeña

tăiței, pastă subțire
un plato de fideos de trigo japoneses servidos en un caldo sabroso, a menudo con toppings como cerdo, huevo y verduras

un fel de mâncare cu tăiței japonezi de grâu serviți într-un bulion savuros, adesea cu toppinguri precum porc
