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TCF - Úroveň B2 - Výživa

Naučte se francouzskou slovní zásobu pro potraviny, živiny, diety, stravovací návyky a výživové volby a diskutujte přesně o zdraví, vyvážené stravě a spotřebě.

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TCF - Niveau B2
l'antioxydant
l'antioxydant
[Podstatné jméno]

substance qui empêche ou ralentit l'oxydation des molécules et protège les cellules contre les dommages causés par les radicaux libres

antioxidant

antioxidant

Ex: Inclure des légumes riches en antioxydants dans votre alimentation  est bénéfique pour la santé. 
la vitamine
la vitamine
[Podstatné jméno]

substance nutritive nécessaire en petite quantité pour le bon fonctionnement du corps

vitamin, vitamin

vitamin, vitamin

Ex: Les compléments alimentaires apportent des vitamines supplémentaires. 

Potravinové doplňky poskytují další vitamíny.

la calorie
la calorie
[Podstatné jméno]

unité qui mesure l'énergie contenue dans les aliments

kalorie, kilokalorie

kalorie, kilokalorie

Ex: Une calorie est la quantité d'énergie nécessaire pour élever la température d'un gramme d'eau. 

Kalorie je množství energie potřebné ke zvýšení teploty jednoho gramu vody.

onctueux
onctueux
[Přídavné jméno]

qui a une texture douce, lisse et souvent riche, agréable en bouche

krémový,  jemný

krémový, jemný

Ex: La soupe onctueuse est préparée avec de la crème fraîche. 
la chair
la chair
[Podstatné jméno]

tissu musculaire et graisseux qui recouvre les os

maso, svalová tkáň

maso, svalová tkáň

Ex: Elle a senti la chair de son visage après le coup. 

Po úderu cítila maso svého obličeje.

la truffe
la truffe
[Podstatné jméno]

champignon souterrain très prisé pour son arôme et son goût, utilisé en gastronomie

lanýž,  tartufo

lanýž, tartufo

Ex: Les truffes sont conservées dans le riz pour préserver leur parfum. 
potable
potable
[Přídavné jméno]

qui peut être consommé sans danger pour la santé, spécialement pour l'eau ou les boissons

pitný,  vhodný k pití

pitný, vhodný k pití

Ex: Il est important de vérifier si l'eau est potable avant de la consommer. 
condensé
condensé
[Přídavné jméno]

dont la densité a été augmentée par réduction de volume

kondenzovaný, koncentrovaný

kondenzovaný, koncentrovaný

Ex: Un parfum trop condensé peut irriter la peau. 

Příliš koncentrovaná vůně může dráždit pokožku.

le régime
le régime
[Podstatné jméno]

ensemble de règles alimentaires suivies pour perdre du poids, rester en bonne santé ou pour des raisons médicales

dieta, režim

dieta, režim

Ex: Avant l'été, beaucoup de gens essaient un régime strict. 

Před létem mnoho lidí zkouší přísnou dietu.

sain
sain
[Přídavné jméno]

qui est bon pour la santé ou qui favorise le bien-être physique et mental

zdravý, prospěšný pro zdraví

zdravý, prospěšný pro zdraví

Ex: Elle préfère cuisiner des plats sains pour sa famille. 

Raději vaří zdravá jídla pro svou rodinu.

le féculent
le féculent
[Podstatné jméno]

aliment riche en amidon, comme les pommes de terre ou le riz

škrobová potravina, potravina bohatá na škrob

škrobová potravina, potravina bohatá na škrob

Ex: Les féculents aident à se sentir rassasié. 

Škrobnaté potraviny vám pomáhají cítit se sytí.

le steak haché
le steak haché
[Podstatné jméno]

morceau de viande de bœuf ou autre viande, finement haché et souvent utilisé pour cuisiner des plats rapides ou des hamburgers

mleté maso, hamburger

mleté maso, hamburger

Ex: Il préfère le steak haché de bœuf bio. 

On dává přednost steak haché z bio hovězího masa.

la boîte
la boîte
[Podstatné jméno]

conserve alimentaire présentée dans un récipient en métal

plechovka, konzerva

plechovka, konzerva

Ex: Cette boîte est périmée depuis deux mois. 

Tato plechovka je prošlá už dva měsíce.

vert
vert
[Přídavné jméno]

qui n'est pas encore mûr, comme un fruit

nezralý, zelený

nezralý, zelený

Ex: Le raisin est vert, il n'est pas prêt pour la récolte. 

Hrozno je zelené, není připraveno ke sklizni.

l'excès
l'excès
[Podstatné jméno]

action de dépasser les limites normales, modérées ou nécessaires, ou état de quantité trop grande

nadbytek,  přemíra

nadbytek, přemíra

Ex: Un excès de travail peut conduire au burn-out. 
la viande blanche
la viande blanche
[Podstatné jméno]

viande de couleur claire provenant principalement de la volaille ou du jeune bétail

bílé maso, drůbeží maso

bílé maso, drůbeží maso

Ex: En été, nous mangeons plus de viande blanche que de viande rouge. 

V létě jíme více bílého masa než červeného masa.

bouffer
bouffer
[sloveso]

manger (langage très familier, parfois vulgaire)

jíst, hltat

jíst, hltat

Ex: Elle bouffe pas de viande depuis 10 ans. 

Žere nejí maso už 10 let.

picoler
picoler
[sloveso]

boire de l'alcool (souvent en grande quantité)

pít alkohol, opíjet se

pít alkohol, opíjet se

Ex: Il picole depuis midi, il est complètement ivre. 

Pije od poledne, je úplně opilý.

le filet
le filet
[Podstatné jméno]

morceau de viande ou de poisson sans arêtes ou sans os

filet, svíčková

filet, svíčková

Ex: J'ai commandé un filet de sole au restaurant. 

Objednal jsem si filet z mořského jazyka v restauraci.

tourné
tourné
[Přídavné jméno]

qui a un goût acide ou altéré à cause de la fermentation ou d'un mauvais stockage, souvent utilisé pour les aliments ou boissons

kyselý,  zkažený

kyselý, zkažený

Ex: Il a remarqué que le vin était tourné à cause de son odeur piquante. 
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