substance qui empêche ou ralentit l'oxydation des molécules et protège les cellules contre les dommages causés par les radicaux libres
substance nutritive nécessaire en petite quantité pour le bon fonctionnement du corps
витамин, витамин
unité qui mesure l'énergie contenue dans les aliments
калория, килокалория
qui a une texture douce, lisse et souvent riche, agréable en bouche
tissu musculaire et graisseux qui recouvre les os
мясо, мышечная ткань
champignon souterrain très prisé pour son arôme et son goût, utilisé en gastronomie
qui peut être consommé sans danger pour la santé, spécialement pour l'eau ou les boissons
dont la densité a été augmentée par réduction de volume
сгущённый, концентрированный
ensemble de règles alimentaires suivies pour perdre du poids, rester en bonne santé ou pour des raisons médicales
диета, режим
qui est bon pour la santé ou qui favorise le bien-être physique et mental
здоровый, полезный для здоровья
aliment riche en amidon, comme les pommes de terre ou le riz
крахмалистый продукт, крахмалистая пища
morceau de viande de bœuf ou autre viande, finement haché et souvent utilisé pour cuisiner des plats rapides ou des hamburgers
фарш, гамбургер
conserve alimentaire présentée dans un récipient en métal
банка, консервная банка
qui n'est pas encore mûr, comme un fruit
незрелый, зелёный
action de dépasser les limites normales, modérées ou nécessaires, ou état de quantité trop grande
viande de couleur claire provenant principalement de la volaille ou du jeune bétail
белое мясо, мясо птицы
manger (langage très familier, parfois vulgaire)
есть, жрать
boire de l'alcool (souvent en grande quantité)
пить алкоголь, напиваться
