alles, was Menschen oder Tiere essen, um Energie und Nährstoffe zu bekommen
food, nutrition, nourishment
Eine Person, die keine tierischen Produkte konsumiert oder verwendet
vegan, plant-based eater
eine Person, die gutes Essen besonders schätzt und oft viel darüber weiß
gourmet, connoisseur, foodie
eine Person, die beruflich Kuchen, Torten, Pralinen und andere süße Backwaren herstellt
confectioner, pastry chef, cake maker
ein Unternehmen oder eine Person, die Schokolade herstellt
chocolate manufacturer, chocolate producer, chocolate maker
ein Produkt, das nach ökologischen Regeln hergestellt wurde
organic product, organic item, organic produce
die Herstellung und Verarbeitung von Lebensmitteln
food production, food manufacturing, food processing
die Herstellung von Fleisch als Lebensmittel, meist durch Tierhaltung, Schlachtung und Verarbeitung
meat production, production of meat
der Verbrauch oder das Essen von Fleisch
meat consumption, consumption of meat
die Menge von etwas, die genutzt, gegessen oder verbraucht wird
consumption, use, usage
eine Einheit, mit der der Energiegehalt von Nahrung angegeben wird
calorie
ein Nährstoff, den der Körper besonders für Muskeln und Zellen braucht
protein
Ein wichtiger Nährstoff, der in Lebensmitteln wie Fleisch, Eiern und Bohnen vorkommt und für Muskeln und Körperfunktionen notwendig ist
protein
die Menge an Nahrung, die vorhanden ist oder gegessen wird
food quantity, amount of food, food intake
das Vorbereiten oder Kochen von Speisen und Getränken
preparation, cooking, making
durch bestimmte Arbeitsschritte verändert oder weiterbearbeitet
processed, treated, refined
Lebensmittel in heißem Fett oder Öl garen, bis sie knusprig sind
to fry, to deep-fry, to pan-fry
Zucker oder zuckerhaltige Lebensmittel durch Erhitzen braun und süß werden lassen
to caramelise, to caramelize
etwas sehr schnell und gierig essen
to devour, to gobble down, to wolf down
eine Liste mit Dingen, die man einkaufen möchte
shopping list, grocery list
eine vorbereitete Mahlzeit, die man mitnimmt und später isst
packed lunch, box lunch, lunch pack
Lebensmittel und Getränke, die man für eine Reise, Wanderung oder längere Zeit mitnimmt
provisions, food supplies, supplies
eine Mahlzeit, die man am Abend isst
evening meal, dinner, supper
Ein dickes Stück Fleisch, oft vom Rind, das gebraten oder gegrillt wird
steak
Das Fleisch vom Rind, das in vielen verschiedenen Gerichten als Zutat verwendet wird
beef
das Fleisch eines Hähnchens, das als Lebensmittel verwendet wird
chicken meat, chicken, poultry meat
ein ganzes Hähnchen, das gebraten oder im Ofen gegart wurde
roast chicken, roasted chicken, rotisserie chicken
Dünne Scheiben von Wurst, Käse oder Fleisch zum Essen
cold cuts
ein kleines, gebackenes Gebäck aus Mehl, Zucker, Fett und weiteren Zutaten
biscuit, Cookie
ein längliches, festes Stück eines Lebensmittels, zum Beispiel aus Schokolade, Getreide oder Nüssen
bar, snack bar, candy bar
Ein Milchprodukt, das durch Fermentation von Milch entsteht
yogurt
der Samen des Kakaobaums, aus dem Kakao und Schokolade hergestellt werden
cocoa bean, cacao bean
ein helles Fett aus Kakaobohnen, das besonders für Schokolade verwendet wird
cocoa butter, cacao butter
eine weiche oder flüssige Mischung aus Zutaten zur Herstellung von Schokolade oder Schokoladendesserts
chocolate mixture, chocolate mass, chocolate paste
Schokolade, die neben Kakao auch Milch oder Milchpulver enthält
milk chocolate
ein Buffet mit verschiedenen Speisen und Getränken zum Frühstück
breakfast buffet
