Goethe-Zertifikat B2 - Ernährung, Lebensmittel und Küche

alles, was Menschen oder Tiere essen, um Energie und Nährstoffe zu bekommen

Eine Person, die keine tierischen Produkte konsumiert oder verwendet

eine Person, die gutes Essen besonders schätzt und oft viel darüber weiß

eine Person, die beruflich Kuchen, Torten, Pralinen und andere süße Backwaren herstellt

ein Unternehmen oder eine Person, die Schokolade herstellt

ein Produkt, das nach ökologischen Regeln hergestellt wurde

die Herstellung und Verarbeitung von Lebensmitteln

die Herstellung von Fleisch als Lebensmittel, meist durch Tierhaltung, Schlachtung und Verarbeitung

der Verbrauch oder das Essen von Fleisch

die Menge von etwas, die genutzt, gegessen oder verbraucht wird

eine Einheit, mit der der Energiegehalt von Nahrung angegeben wird

ein Nährstoff, den der Körper besonders für Muskeln und Zellen braucht

Ein wichtiger Nährstoff, der in Lebensmitteln wie Fleisch, Eiern und Bohnen vorkommt und für Muskeln und Körperfunktionen notwendig ist

die Menge an Nahrung, die vorhanden ist oder gegessen wird

das Vorbereiten oder Kochen von Speisen und Getränken

durch bestimmte Arbeitsschritte verändert oder weiterbearbeitet

Lebensmittel in heißem Fett oder Öl garen, bis sie knusprig sind

Zucker oder zuckerhaltige Lebensmittel durch Erhitzen braun und süß werden lassen

etwas sehr schnell und gierig essen

eine Liste mit Dingen, die man einkaufen möchte

eine vorbereitete Mahlzeit, die man mitnimmt und später isst

Lebensmittel und Getränke, die man für eine Reise, Wanderung oder längere Zeit mitnimmt

eine Mahlzeit, die man am Abend isst

Ein dickes Stück Fleisch, oft vom Rind, das gebraten oder gegrillt wird

Das Fleisch vom Rind, das in vielen verschiedenen Gerichten als Zutat verwendet wird

das Fleisch eines Hähnchens, das als Lebensmittel verwendet wird

ein ganzes Hähnchen, das gebraten oder im Ofen gegart wurde

Dünne Scheiben von Wurst, Käse oder Fleisch zum Essen

ein kleines, gebackenes Gebäck aus Mehl, Zucker, Fett und weiteren Zutaten

ein längliches, festes Stück eines Lebensmittels, zum Beispiel aus Schokolade, Getreide oder Nüssen

Ein Milchprodukt, das durch Fermentation von Milch entsteht

der Samen des Kakaobaums, aus dem Kakao und Schokolade hergestellt werden

ein helles Fett aus Kakaobohnen, das besonders für Schokolade verwendet wird

eine weiche oder flüssige Mischung aus Zutaten zur Herstellung von Schokolade oder Schokoladendesserts

Schokolade, die neben Kakao auch Milch oder Milchpulver enthält

ein Buffet mit verschiedenen Speisen und Getränken zum Frühstück