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歌德证书 B1 - 味道与烹饪

学习关于味道、口感、准备和烹饪方法的德语词汇,并扩充你的B1词汇量,以便更准确地描述食谱、菜肴、食材和个人口味偏好。

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Goethe-Zertifikat B1
der Geschmack

Sinneseindruck beim Essen oder Trinken

味道, 风味

味道, 风味

Ex: Ich mag den Geschmack von Minze nicht. 

我不喜欢薄荷的味道。

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hungrig
hungrig
[形容词]

Einen starken körperlichen Bedarf an Nahrung habend

饥饿的, 饥饿

饥饿的, 饥饿

Ex: Das Kind sieht hungrig aus. 

这个孩子看起来饿了。

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kosten
kosten
[动词]

eine kleine Menge von etwas essen oder trinken, um den Geschmack zu prüfen

品尝

品尝

Ex: Darf ich die Suppe kurz kosten? 
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lecker
lecker
[形容词]

Gut schmeckend

美味的, 可口的

美味的, 可口的

Ex: Diese Suppe ist sehr lecker. 

这汤很美味。

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mild
mild
[形容词]

gütig und nicht streng oder hart, besonders beim Urteilen oder Bestrafen

宽容的

宽容的

Ex: Das Gericht fällte ein ungewöhnlich mildes Urteil. 
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salzig
salzig
[形容词]

Mit viel Salz im Geschmack

咸的, 含盐的

咸的, 含盐的

Ex: Ich mag salzige Snacks. 

我喜欢咸的零食。

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gar
gar
[形容词]

Ganz durchgegart

煮熟, 完全煮熟

煮熟, 完全煮熟

Ex: Die Kartoffeln sind gar und können serviert werden. 

土豆煮熟了,可以上桌了。

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vegetarisch
vegetarisch
[形容词]

Auf pflanzlicher Basis ernährend

素食的

素食的

Ex: Dieses Restaurant bietet eine vegetarische Karte. 

这家餐厅提供素食菜单。

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grillieren
grillieren
[动词]

Fleisch oder andere Lebensmittel über direkter Hitze garen

烧烤, 在烤架上烹饪

烧烤, 在烤架上烹饪

Ex: Im Sommer grillieren die Schweizer oft Cervelats. 

夏天,瑞士人经常烧烤塞尔维拉特香肠。

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