a Russian dish made with sautéed beef strips, mushrooms, onions, and a sour cream sauce, typically served over egg noodles or rice
бефстроганов
meat that is from a cow
говядина
Она заказала стейк с кровью, предпочитая, чтобы её говядина была приготовлена ровно настолько, чтобы сохранить соки.
a country located in Eastern Europe and Northern Asia
Россия
Огромные ландшафты России включают в себя все: от тундры и тайги до гор и рек, предлагая захватывающую дух природную красоту.
owning a great amount of money or things that cost a lot
богатый
Богатый филантроп спонсировал стипендии для малообеспеченных студентов.
known by a lot of people
известный
Она стала известной в одночасье после того, как ее вирусное видео набрало миллионы просмотров.
a highly trained cook who often cooks for hotels or restaurants
шеф-повар
Он восхищался способностью шефа превращать простые ингредиенты в необыкновенные блюда, которые радовали всех за столом.
a competition in which participants compete to defeat their opponents
соревнование
Соревнование по шахматам между двумя гроссмейстерами длилось часами.
a food item that forms part of a recipe or culinary mixture
составная часть, ингредиент
Каждый ингредиент был тщательно взвешен перед смешиванием.
a long, narrow piece of land
полоса, лента
Землевладелец продал полосу земли для застройки.
to make food with heat
готовить, приготовлять еду
Мы должны тщательно приготовить курицу перед едой.
with a lot of speed
быстро
Река текла быстро после сильного дождя.
gentle to the touch
мягкий
Он провел пальцами по мягким лепесткам цветка.
any fungus with a short stem and a round top that we can eat
гриб
Землистый аромат грибов придает глубину любому блюду из пасты.
to cut food or other things into thin, flat pieces
порезать
Он аккуратно нарезал торт на равные порции.
the specific taste that a type of food or drink has
вкус, привкус
Вкус супа был усилен свежими травами.
a metal container with a long handle and a lid, used for cooking
Сковорода
После приготовления еды он вымыл сковороду и отставил её сушиться.
a flavorful liquid, served with food to give it a particular taste
соус
Мы приготовили соус песто из свежего базилика с нашего огорода.
having a smooth, rich taste, often reminiscent of cream
сливочный, нежный
У мороженого был восхитительный, сливочный вкус, что делало его любимым в жаркие летние дни.
a light cream that is produced from regular cream and lactic acid bacteria
сметана
Он насладился миской чили, украшенной тертым сыром и ложкой сметаны.
consisting of different types of people or things combined together
смешанный
Произведение искусства в смешанной технике сочетала живопись, коллаж и скульптуру.
a type of dried plant with a pleasant smell used to add taste or color to the food
специя
Специи, такие как куркума и тмин, распространены в индийской кухне.
a type of thin, long food made with flour and egg, eaten in a soup or with sauce
лапша
Мне нравится добавлять каплю кунжутного масла в мое блюдо с лапшой.
a small and short grain that is white or brown and usually grown and eaten a lot in Asia
рис
Мы пообедали суши, которые были наполнены рисом и свежей рыбой.
a round vegetable that grows beneath the ground, has light brown skin, and is used cooked or fried
картофель, картошка
Уличный торговец продавал горячие и хрустящие картофельные чипсы.
a liquid that is smooth and thick, made from animals or plants, and used in cooking
масло
У них закончилось масло для готовки, и им пришлось одолжить немного у соседа.
a natural, white substance, obtained from mines and also found in seawater that is added to the food to make it taste better or to preserve it
соль
Мы купили мешок грубой морской соли в специализированном магазине.
a powder made from dried peppercorn that is added to food to make it spicy
перец
Они посыпали свою пиццу измельчёнными хлопьями красного перца для остроты.
