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SIELE Vocabulary for Scores 512-846 - Food and Drinks

Learn Spanish vocabulary for dishes, foods, drinks, flavors, meals, and situations related to restaurants and eating habits.

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SIELE vocabulario para las puntuaciones 512-846
la magdalena

un pequeño bizcocho individual, típicamente con forma de cono y esponjoso

cupcake

cupcake

Ex: Hice magdalenas de vainilla para la fiesta del colegio. 

I made vanilla cupcakes for the school party.

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el bizcocho

pastel esponjoso hecho con huevos, azúcar y harina, que se hornea

sponge cake

sponge cake

Ex: El bizcocho salió muy esponjoso. 

The sponge cake turned out very fluffy.

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la costilla

hueso de la carne de animales con la carne que lo rodea

rib, chop

rib, chop

Ex: Preparé costillas de cerdo a la barbacoa. 

I prepared pork ribs on the barbecue.

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la bollería

conjunto de productos de panadería que son dulces

pastries

pastries

Ex: En la cafetería venden bollería variada. 

The café sells a variety of pastries.

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la chuleta

porción de carne que incluye un hueso, generalmente de cerdo, vaca o cordero

chop

chop

Ex: Prefiero las chuletas de cordero a las de cerdo. 

I prefer lamb chops to pork chops.

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la pechuga

parte delantera del ave, especialmente usada como carne magra

breast (meat)

breast (meat)

Ex: La pechuga de pavo es muy saludable. 

Turkey breast is very healthy.

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el solomillo

pieza de carne tierna y alargada situada junto al lomo del animal

tenderloin, fillet

tenderloin, fillet

Ex: El solomillo quedó tierno y jugoso. 

The tenderloin was tender and juicy.

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la cáscara

la cubierta exterior y protectora de una fruta, un huevo o un fruto seco

peel, rind

peel, rind

Ex: Pelé la cáscara de la manzana antes de comérmela. 

I peeled the apple's skin before eating it.

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amargo
amargo
[Adjective]

que tiente un sabor desagradable que causa una sensación fuerte y áspera en la boca

bitter

bitter

Ex: Esa medicina tiene un sabor amargo. 
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soso
soso
[Adjective]

que tiene poco o ningún sabor, especialmente por falta de sal

bland, tasteless

bland, tasteless

Ex: La sopa salió un poco sosa. 

The soup turned out a bit tasteless.

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el guisado

plato preparado cocinando lentamente carne, verduras u otros ingredientes en una salsa

casserole, stew

casserole, stew

Ex: El guisado estuvo cocinándose durante dos horas. 

The casserole cooked for two hours.

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la yuca
la yuca
[noun]

planta tropical cuya raíz comestible es rica en almidón

cassava, manioc

cassava, manioc

Ex: Peló la yuca antes de cocinarla. 

She peeled the cassava before cooking it.

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el sancochado

plato peruano preparado con carne, tubérculos, verduras y otros ingredientes cocidos en caldo

stew

stew

Ex: El sancochado llevaba carne, papa y yuca. 

The stew contained meat, potatoes, and cassava.

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el relleno

una mezcla de alimentos que se pone dentro de otro alimento

filling, stuffing

filling, stuffing

Ex: A mi abuela le encanta el relleno de pavo para Navidad. 

My grandmother loves turkey stuffing for Christmas.

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la croqueta

pequeña porción de comida empanada y frita

croquette

croquette

Ex: Las croquetas están crujientes y deliciosas. 

The croquettes are crunchy and delicious.

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el empanada

masa rellena y cocida o frita

empanada

empanada

Ex: Las empanadas de atún son muy populares. 

Tuna empanadas are very popular.

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asado
asado
[Adjective]

que está cocinado al fuego o a la parrilla

grilled, roasted

grilled, roasted

Ex: Prefiero el pollo asado al horno. 

I prefer roasted chicken in the oven.

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exquisito
exquisito
[Adjective]

que tiene un sabor muy agradable y refinado

delicious, exquisite (taste)

delicious, exquisite (taste)

Ex: Preparó un arroz exquisito con mariscos. 

He cooked a delicious seafood rice.

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el barman
el barman
[noun]

una persona cuyo trabajo es preparar y servir bebidas en un bar

bartender, barman

bartender, barman

Ex: Pregúntale al barman si tienen cerveza artesanal. 

Ask the bartender if they have craft beer.

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la cerveza

bebida alcohólica hecha de cebada y fermentada

beer

beer

Ex: ¿Quieres una cerveza fría? 

Do you want a cold beer?

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el cóctel

bebida hecha con varios ingredientes

cocktail

cocktail

Ex: Preparé un cóctel de frutas sin alcohol. 

I made a fruit cocktail without alcohol.

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el refresco

bebida dulce y fría que suele tener gas

soft drink, soda

soft drink, soda

Ex: Compré un refresco para la fiesta. 

I bought a soft drink for the party.

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el licor
el licor
[noun]

bebida alcohólica dulce y fuerte, hecha con frutas, hierbas u otros sabores

liqueur

liqueur

Ex: Compramos un licor de hierbas típico de la región. 

We bought an herbal liqueur typical of the region.

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la bebida alcohólica

una bebida que contiene etanol, producido por la fermentación de granos, frutas u otras fuentes de azúcar

alcoholic drink

alcoholic drink

Ex: Esta bebida alcohólica está hecha a base de agave. 

This alcoholic drink is made from agave.

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borracho
borracho
[Adjective]

que está bajo los efectos del alcohol, con las capacidades alteradas

drunk, intoxicated

drunk, intoxicated

Ex: Llegó a casa borracho y se durmió en el sofá. 

He arrived home drunk and fell asleep on the sofa.

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la rasaca
la rasaca
[noun]

malestar que se siente después de haber bebido demasiado alcohol

hangover

hangover

Ex: La resaca le provocó dolor de cabeza. 

The hangover gave him a headache.

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