B1 Level Vocabulary - Food and Nutrition
Learn vocabulary to talk about food, nutrition, and eating habits in French.
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Quiz
femelle de la dinde, oiseau domestique élevé pour sa viande
turkey
The roasted turkey smells very good in the oven.
viande provenant d'un jeune mouton, consommée en cuisine
lamb, lamb meat
Roast lamb is a traditional dish.
viande provenant du canard, utilisée en cuisine
duck (meat)
She is preparing a duck à l'orange dish.
charcuterie sèche et salée, souvent à base de porc, consommée en tranches
dry sausage, cured sausage
Cured sausage goes well with bread and cheese.
morceau de viande de bœuf ou autre viande, finement haché et souvent utilisé pour cuisiner des plats rapides ou des hamburgers
cold cuts, cured meats
He bought cold cuts for the picnic.
morceau de viande de bœuf ou autre viande, finement haché et souvent utilisé pour cuisiner des plats rapides ou des hamburgers
minced steak, ground beef patty
The minced steak must be well cooked before serving.
aliment riche en amidon, comme les pommes de terre ou le riz
starchy food, carbohydrate
Bread is a common starchy food.
substance nutritive essentielle pour le corps, qui aide à construire et réparer les muscles et les tissus
protein
Athletes consume a lot of protein to strengthen their muscles.
boisson alcoolisée ou non consommée avant le repas pour stimuler l'appétit
aperitif, pre-dinner drink
Pastis is a typical aperitif from southern France.
de petites bouchées salées servies avec des boissons
appetizer, snack (with drinks)
Olives and peanuts are classic snacks with drinks.
boisson préparée en faisant tremper des plantes dans de l'eau chaude
herbal tea, infusion
This mint infusion aids digestion.
conserve alimentaire présentée dans un récipient en métal
can, tin (of food)
She opened a tin of green beans.
préserver des denrées comestibles
to preserve, to store
utiliser un produit ou une ressource en le mangeant, le buvant ou en en tirant un usage
to consume
This car uses little fuel.
manger rapidement et avec avidité
to devour, to wolf down
Children always wolf down their candy immediately.
ne pas faire quelque chose volontairement pour une raison précise
to refrain, to avoid
You should refrain from saying that kind of thing.
qui a été récemment préparé ou récolté, encore bon à consommer
fresh
The fish must be very fresh.
qui aime manger avec excès, souvent avec plaisir
greedy (for food), gluttonous
A gluttonous smile appeared when he saw the cake.
qui est bon pour la santé ou qui favorise le bien-être physique et mental
healthy, wholesome
A healthy lifestyle includes exercise and a balanced diet.
relatif à une personne qui ne mange pas de viande
vegetarian
This restaurant offers vegetarian options.
qui apporte des éléments nécessaires à la croissance, à l'énergie ou à la santé du corps
nutritious, nourishing
A nutritious breakfast helps to start the day well.
qui se rapporte à la cuisine, à l'art de préparer et de déguster les aliments
gastronomic, culinary
They organized a gourmet dinner for the guests.
