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TCF - Niveau B1 - Agriculture et élevage

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TCF - Niveau B1
l'éleveur

personne qui fait métier d'élever des animaux (vaches, moutons, chevaux, poules, etc.) pour la production de viande, de lait, d'œufs, ou pour la reproduction

breeder, livestock farmer, stockbreeder

breeder, livestock farmer, stockbreeder

Ex: Mon oncle est un éleveur de vaches laitières en Normandie. 

My uncle is a dairy farmer in Normandy.

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traire
traire
[Verb]

extraire le lait d'une femelle laitière (vache, chèvre, brebis) en pressant ses trayons

to milk

to milk

Ex: Elle a appris à traire une chèvre quand elle était enfant. 

She learned to milk a goat when she was a child.

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laitier
laitier
[Adjective]

qui concerne le lait, sa production ou sa vente

dairy

dairy

Ex: J'ai acheté un verre de lait dans une ferme laitière. 

I bought a glass of milk at a dairy farm.

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le bétail

animaux domestiques comme les vaches, moutons, chèvres, élevés pour la production de lait, viande ou laine

livestock, cattle

livestock, cattle

Ex: Le bétail paît dans les prés. 

The cattle graze in the meadows.

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bovin
bovin
[Adjective]

qui concerne les animaux de la famille des bœufs, vaches, taureaux et veaux

bovine

bovine

Ex: La viande bovine est une source importante de protéines. 

Bovine meat is an important source of protein.

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produire
produire
[Verb]

créer quelque chose ou faire exister

to produce, to create

to produce, to create

Ex: Les arbres produisent de l'oxygène. 

Trees produce oxygen.

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le cheptel

ensemble des animaux d'élevage appartenant à un propriétaire ou à une exploitation agricole

livestock, herd, stock

livestock, herd, stock

Ex: La maladie a décimé tout le cheptel ovin de la région. 

The disease decimated all the sheep livestock in the region.

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la traite
la traite
[noun]

action de traire les animaux (vaches, chèvres, brebis) pour recueillir leur lait

milking

milking

Ex: Il utilise une machine à traire pour accélérer la traite. 

He uses a milking machine to speed up the milking.

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la nourriture

action ou manière de se nourrir

feeding, nourishment

feeding, nourishment

Ex: La nourriture des bébés nécessite une attention particulière. 

The feeding of babies requires special attention.

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le compost

engrais naturel obtenu par décomposition de déchets organiques

compost

compost

Ex: Le compost améliore  la structure du sol. 

Compost improves soil structure.

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planter
planter
[Verb]

mettre une plante en terre pour qu'elle pousse

to plant, to sow

to plant, to sow

Ex: Il faut planter les graines à 5 cm de profondeur. 

You need to sow the seeds 5cm deep.

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récolter
récolter
[Verb]

recueillir les fruits, les légumes, les céréales ou d'autres produits de la terre après leur croissance

to harvest, to gather

to harvest, to gather

Ex: Nous avons récolté les pommes du jardin hier matin. 

We harvested the apples from the garden yesterday morning.

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arroser
arroser
[Verb]

donner de l'eau aux plantes

to water

to water

Ex: Elle arrose le jardin le matin. 

She waters the garden in the morning.

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cultiver
cultiver
[Verb]

faire pousser une plante ou un produit agricole

to grow, to cultivate

to grow, to cultivate

Ex: On cultive du maïs dans cette région. 

People grow corn in this region.

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bio
bio
[Adjective]

qui est issu de l'agriculture biologique, sans pesticides chimiques ni engrais de synthèse

organic

organic

Ex: Ce supermarché vend de la viande bio et des œufs bio. 

This supermarket sells organic meat and organic eggs.

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le pesticide

substance chimique utilisée pour détruire des organismes nuisibles (insectes, mauvaises herbes, champignons)

pesticide, agricultural chemical

pesticide, agricultural chemical

Ex: Ce pesticide est efficace contre les pucerons mais pollue les sols. 

This pesticide is effective against aphids but pollutes the soil.

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l'élevage

activité consistant à nourrir, soigner et reproduire les animaux domestiques

animal farming, livestock breeding

animal farming, livestock breeding

Ex: Il travaille dans l'élevage de moutons depuis dix ans. 

He has been working in sheep farming for ten years.

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pousser
pousser
[Verb]

commencer à croître ou à sortir naturellement du sol, du corps, etc.

to grow, to come out

to grow, to come out

Ex: L'herbe pousse très vite après la pluie. 

Grass grows very fast after the rain.

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le potager

jardin dédié à la culture des légumes et plantes aromatiques

vegetable garden, kitchen garden

vegetable garden, kitchen garden

Ex: Nous récoltons les tomates de notre potager familial. 

We harvest tomatoes from our family kitchen garden.

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semer
semer
[Verb]

mettre des graines en terre pour les faire pousser

to sow, to plant seeds

to sow, to plant seeds

Ex: Elle a semé du persil dans des pots. 

She planted parsley seeds in pots.

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l'engrais
l'engrais
[noun]

substance ajoutée au sol pour nourrir les plantes

fertilizer, plant food

fertilizer, plant food

Ex: Les engrais chimiques peuvent polluer les nappes phréatiques. 

Chemical fertilizers can pollute groundwater.

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la graine
la graine
[noun]

petite unité produite par une plante et capable de germer

seed

seed

Ex: La graine a germé après quelques jours. 

The seed germinated after a few days.

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le jardinier

personne qui cultive et entretient un jardin

gardener

gardener

Ex: La ville emploie des jardiniers pour les parcs publics. 

The city employs gardeners for public parks.

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l'écurie
l'écurie
[noun]

bâtiment pour loger les chevaux

stable, horse barn

stable, horse barn

Ex: Nous avons nettoyé l'écurie ce matin. 

We cleaned the horse barn this morning.

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le paysan
le paysan
[noun]

individu vivant à la campagne et pratiquant l'agriculture

peasant, farmer

peasant, farmer

Ex: Les paysans travaillent dur dès le lever du soleil. 

The farmers work hard from sunrise.

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le fermier

individu travaillant dans l'agriculture ou l'élevage

farmer

farmer

Ex: Le fermier s'occupe de ses vaches chaque matin. 

The farmer takes care of his cows every morning.

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la terre
la terre
[noun]

matière naturelle faite d'argile, de sable, d'humus, sur laquelle poussent les plantes

soil, earth

soil, earth

Ex: Le pot est rempli de terre humide. 

The pot is filled with moist soil.

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